Zelené fazole a kastrol květáku

Zelené fazole a kastrol květáku

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelené fazole (zmrazené)	400 g
Květák	1 koc.
Cibule	2 ks
Mrkev	2 ks
Krém 10%	250 ml
Sůl pepř	chuť
Muškátový oříšek (mletý)	1/3 lžičky
Vejce (C1)	3 ks
Sýr	150 g
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Kopr	chuť

Metoda vaření

• Zelené fazole rozmrazte a vložte do vymasteného pekáče. Demontujte květák na malé květenství a vložte na 7 minut do mikrovlnné trouby (dvojitý kotel).

• Cibuli nakrájejte na malé kostky a smažte ji do rostlinného oleje, dokud nebude průhledná. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle a smažte s cibulí. Umístěte na fazole. Dochutíme solí a pepřem.

• Přidáme květák, osolíme, posypeme mletým muškátovým oříškem. Mrkejte smetanou.

• Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.

• Vtlačte do něj vejce a vidličkou vše dobře rozšlehejte.

• Vložte směs sýra a vajec na zelí.

• Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 35-40 minut, dokud nezměkne.

• Hotový kastrol posypeme nahoře jemně nasekaným koprem.
• Dobrou chuť!
• 
• 

Miska je určena pro

Forma o průměru 30 cm

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Mikrovlnná trouba

Podobné recepty

Květák zapečený s omáčkou Morne (julia007)

Líné zelí pečené v troubě se smaženou cibulkou (galchonok)

Pečené zelí s pikantní omáčkou (ang-kay)