Dort bez pečení "karamel"

Dort bez pečení "karamel"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Cukr	200 g
Voda	50 ml
Olej sl.	60 g
Tlustá zakysaná smetana	600 g
Ořechy	100 g
Sladké kukuřičné vločky (nebo sekané sušenky / sušenky)	150 g
Želatina	1,5 lžičky
Vanilkový cukr	1-2 lžičky

Metoda vaření

• Nalijte cukr do malé pánve se silným dnem, přidejte vodu a vařte karamel na mírném ohni, dokud nedosáhne jantarové barvy. Snažte se nestrávit, jinak se ztratí sladkost a získá se hořkost.

  Sirup odstavte z ohně, vložte do něj máslo, promíchejte.

  Dalším krokem je vložení 100 gramů zakysané smetany do horkého sirupu. Dobře promícháme metličkou a necháme vychladnout. Zpočátku vypadá karamel tekutě, ale nenechte se tím obtěžovat - po ochlazení bude mnohem silnější.

  Můžete si vzít jakékoli ořechy. Autor použil arašídy, já jsem dal přednost vlašským ořechům. Měly by být lehce smažené, nasekané nožem a smíchány se třetím ochlazeným karamelem.

  Přidejte zbývající dvě třetiny karamelové hmoty do 500 g zakysané smetany, dobře promíchejte a přidejte vanilkový cukr a želatinu předem namočenou ve dvou lžících vody a rozpuštěnou ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Znovu vše dobře promíchejte.

  Formu (moje velikost je 22x12 cm) přikryjte potravinářskou fólií a po ucpání položte karamelovo-ořechovou hmotu na dno

  Nalijte další vrstvu vloček (buď sušenky nebo nasekané sušenky)

  Nyní položíme vrstvu zakysané smetany karamelového krému

  Zase vrstva vloček. A tak střídáme vrstvy zakysané smetany a vloček na vrchol formy. Poslední vrstvou budou vločky. Vytvořený dort pošleme na noc do chladničky a zmrzlý dezert otočíme na misku, uvolníme ho z filmu a podle potřeby ozdobíme.

  A můžete si pomoci sami
• 

Podobné recepty

Žádné pečené sušenky (dopleta)

Školní dort bez pečení "Ježek" (Tumanchik)

Mousse dort "Meloun-jogurt" bez pečení (ang-kay)

Jaký hezký !!! : girl-swoon: Naléhavě přidejte záložku!

Larissa, jako vždy mistrovské dílo!
A co je nejdůležitější, vše je jednoduché a přístupné.

Oooh, jaká věc! Beru to. Zhruba jsem pochopil chuť. Lorik, navlhnou vločky? Nebo krize?

Jaký dort, beru to!
Děkuji Larisochka za recept!

Pravděpodobně vynikající, a dokonce i bez pečení. Je třeba to zkusit. Larisa, chutná velmi sladce nebo smetana zjemňuje karamelovou sladkost?

[Kalyusya]

Děkuji děvčata! Kalyusya, vločky, samozřejmě, ztrácejí chuť v zakysané smetaně, ano. solmazalla„Absolutně jsem se nezakrýval s kyselostí. Všechno záleží na stupni vařeného karamelu - z mé barvy je vidět, že je „na hraně“, už není příliš sladký, mohl by hořet trochu víc, ze sladkosti vloček a z kyselosti zakysané smetany.

[dopleta]

dopleta, Larissa, díky za recept. Pěkný design! Larissa a co je zdobeno nahoře, jaké jsou tyto zajímavé pruhy, je to bílá čokoláda? Teprve dnes jsem přemýšlel o tom, jaký dort udělat, díky tobě vím! Líbilo se mi to, není to těžké. Chtěl jsem se tedy zeptat, jestli udělat jednu vrstvu čokoládových vloček a druhá vrstva je řezaná sušenka, ok
bude?

[Alla]

Samozřejmě je to v pořádku Alla, ještě mnohem zajímavější! Dekorace - ano, bílá čokoláda, hotová. V dnešní době se mnoho takových dekorativců prodává v cukrářských obchodech. Můžete to udělat sami, není to příliš těžké, ale byl jsem příliš líný.

[Larissa]

Larissa, dík. Shromážděte moji odvahu a vařte.

[dopleta]

dopleta, ano, pak je to to, co potřebujete. Nemáme rádi velmi sladké dezerty. Ale zakysaná smetana přichází ... určitě ji uvařím, zejména proto, že brzy přijde den džemu

Přišel se zprávou.Mám čokoládové vločky.
Slouží jeden a půl. Líbila se mi chuť. Díky za recept.

Krása, Allo! Děkuji moc, jsem rád, že se mi to líbilo!

[Larissa]

Larissa, Budu i nadále dělat s cookies. Tady může být mnoho variací.

Samozřejmě, Alla! Udělal jsem to také s cookies, mám to rád ještě víc než s cereáliemi.