Svačina "Duha"

Svačina "Duha"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Pro zkoušku:
Mouka	6 lžíce. l
Vejce	6 ks
Rostlinný olej	6 lžíce. l
Zakysaná smetana	3 lžíce. l
Prášek na pečení	3 lžičky
Cukr	1 lžička
Sůl	1 lžička
Špenát	40 g
Paprika	45 g
Sýr	20 g
K plnění:
Tavený sýr	280 g
Rozpuštěný sýr	100 g
Zakysaná smetana	2 lžíce. l
Lehce solené červené ryby	200 g
Sůl	chuť
Plech na pečení 30 x 40 cm

Metoda vaření

• 

  Nastrouhejte pepř a sýr na jemném struhadle. Nalijte špenát vroucí vodou a šlehejte mixérem.
  

  Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Beat bílky se solí a cukrem, dokud pevné vrcholy. Rozšlehejte žloutky a přidejte máslo a zakysanou smetanu - rozšlehejte. Rozdělte směs na tři části v samostatných miskách. Do jedné mísy přidáme strouhaný pepř, do druhé špenát, do třetí sýr. Rovnoměrně nalijte mouku. Míchejte do hladka.
  

  Poté rovnoměrně rozetřete rozšlehané bílky - promíchejte špachtlí.
  

  Těsto rozložte úhlopříčně a střídavě barvy na plech vyložený pergamenem. Pečte 12-15 minut na 180 gr.
  

  Hotový dort přeneste na rošt a nechte 10 minut vychladnout. Poté přikryjte čistým listem pergamenu a převraťte na něj dort. Pečlivě oddělte pergamen, na kterém byl dort upečen, a znovu jej přikryjte. Otočte dort zpět spolu s pergamenem a stočte do volné role. Nechte vychladnout. Na náplň vmícháme v misce smetanový sýr a zakysanou smetanu. Přidejte strouhaný sýr. V případě potřeby osolte.
  

  Rozložte sušenku a natřete krém.
  

  Rozložte proužky ryby a stočte do role. Zabalte do pergamenu nebo igelitu a vložte do chladničky. Hotovou rolku nakrájejte na kousky.

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Zamiloval jsem se do této role, jakmile jsem ve videu viděl Irinu Khlebnikovu. Opravdu se nám to líbí. Dobrou chuť, všichni!

Všechno je zvědavé a zvědavé! Stále jsem se nepohyboval od palačinek z červené řepy, sedím a snažím se zjistit, kdy je udělat, a tady !!! Krása, opět v záložkách.

Ukázala se krásná role! A pravděpodobně vynikající!
Tuto možnost určitě vyzkouším. A co můžete přidat kromě ryb? Nebo je ryba vrcholem role?

A co můžete přidat kromě ryb?

Ano, ať si vaše srdce přeje. Jediná věc je, že červená barva na řezu je právě tady.

To je tak krásné! A je to snadné! Hosté budou něčím překvapeni!

Skvělé !!! Díky za recept!

[Lolievna]

Lolievna, AlisaS, Rada-dms, Pavlena,

[Volgas]

VolgasSvetochko, jsem ohromen úžasem. Jaká krásná role. Prostě něco. Moc děkuji za recept.

Svetochko, jaký druh sýra používáte? Které sýry jsou chutnější?

[5. Marfusha]

5. Marfusha,
A děkuji ti!
A jakýkoli sýr, který máte rádi. Je dobré, když barva zežloutne.

[Svetlana,]

Svetlana, recept na krásnou, chutnou a slavnostní roládu. Dekorace stolu je jednoduchá. Díky za recept! A vítězství v soutěži!

[Borkovna]

Borkovna,