Guláš (připravený) se bramborovou kaší v tlakovém hrnci NINJA® FOODI® 6,5-QT.

Guláš (připravený) se bramborovou kaší v tlakovém hrnci NINJA® FOODI® 6,5-QT.

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Prázdný
Hovězí	2 kg
Cibule	1
Mrkev	1
Bulharský pepř	1
Rajčata	2
Sůl pepř
Brambory
Olej
Mléko

Metoda vaření

Dnes si dávám guláš, ale ne klasický guláš s počátečním restováním masa, ale guláš z přípravy.
To je samozřejmě velmi rychlé, pokud je v mrazáku vařené maso.

Je velmi snadné připravit, nakrájet maso, sůl, pepř, zavřít víko a nastavit program Tlak, nastavil jsem to na 40 minut, ale maso se ukázalo být měkké, obvykle pro další zpracování je nutné nastavit kratší dobu, asi 30 minut. V budoucnu pak můžete maso v případě potřeby mírně uhasit nebo uvařit (pokud ho použijete na polévku).

Maso je hotové, rozdělil jsem ho na porce a část jsem zapečetil do pytlů. Dal jsem zbytek masa v dávce a umyl kastrol, druhý rezervní ještě nedorazil.

Nyní nakrájíme veškerou zeleninu a smažíme ji na sote programu, nejprve dáme cibuli, pak mrkev, pak pepř a nakonec přidáme rajčata, trochu podusíme.

Zatímco je zelenina smažená, uděláme dresink se zahušťovadlem, za tímto účelem nakrájíme kousek černého chleba bez kůry na kostky, přidáme strouhanku a naplníme vodou. Vložte zakysanou smetanu, sůl, pepř, promíchejte, mírně rozdrťte kostky.

V tuto chvíli je naše zeleninové smažení hotové, dejte maso do kastrolu, nahoře zahušťovací dresink, promíchejte, přidejte kopr a petržel. Vypněte sote program, zavřete víko a nechte ho uvařit.

Připraveno za pár minut

Děláme bramborovou kaši, já jsem dělal všechno souběžně, takže bramborová kaše byla hotová, jen aby byl připraven guláš. Udělal jsem je v kuchyňském stroji, vařil brambory na parvarce a poté je šlehal metličkou po dobu 14 sekund při 4 rychlostech.

Udělal jsem to rychle, chutně, elegantně.
Dobrou chuť!!

Poznámka

Možná někdo může použít můj úplně jednoduchý způsob, jak vařit oběd / večeři ve velmi rychlém čase !!

Oooooo ....! Jak chutné! A naše oblíbené pyré!
Nyní zmrazím zirvak podle vaší metody, skvělé!
A Mussandre bude mít jídlo vždy po ruce!
Děkujeme, že jste se podělili o skvělý způsob vyložení v kuchyni!

[Rada-dms]

Rada-dmsVždy mám v mrazáku alespoň jeden balíček masa, pokud je to nutné, obecně něco. A polévka a druhá je hotová za půl hodiny.
A já také bolognese omáčku led, udělat více, napůl v sáčku. Víte, jak to pomáhá?
Zatímco se špagety vaří, rozmrazím omáčku a všechna večeře je hotová.
Obecně rád dělám všechno líně, více než jednou. Také jsem ledový pilaf, ale žádné brambory.

[Lerele]

LereleIra, díky za omáčku. Nikdy by mě nenapadlo přidat černý chléb se strouhankou, aby se omáčka zahustila. Nemáme rádi mouku, proto vždy jíme guláš s naší přírodní omáčkou. Určitě byste to měli zkusit. A maso není problém, otevřel víko hrudníku a vybral si libovolné
Ach, holky, ty a já, ano, jsme s tebou. Naše Trojice

[Jouravl]

Jouravl, Lerele,

[Jouravl]

Jouravl, a často to dělám s chlebem, jen to musím lépe hnětet, dnes se mi kousky nerozpustily, protože se nedusily masem, ale trochu se vařily. A pokud dusíte, bude omáčka hustší. Chuť chleba závisí také na tom, zda je chléb černější nebo ne. Je to chutné s žitem, není to tak kyselost, ale poznámka je získána přímo.

A to málo, co zde píší, je jasné, že každý ví, jak se dělá guláš, jen jsem ukázal komplex, otestoval jsem kastrol na přípravu masa současně a program soté je dobrý.

No, nejrůznější nuance vaření, ty jsi chléb v omáčce, Olya si vezme mezeru, takže se učíme jeden od druhého

[Lerele]

Lerele„Přidávám také chléb z francouzské kuchyně a také z němčiny. Mouka chutná v tomto ohledu snadněji, pokud není sušená. Ano, tak se to učíme!

[Rada-dms]

Rada-dms, ale řekněte mi, jaké je to chutné, když je k masu více chleba a hustá omáčka?
Dnes můj chléb nebyl úplně černý a nebylo ho dost, obvykle jsem dal víc.
Všichni udělám nějaké černé sušenky, roztočím je a použiji k zahuštění.

[Lerele]

Lerele, Irina, vypadá velmi chutně a chutně !!! Zvláštní poděkování za zahušťovadlo! Moc se mi to líbilo, četl jsem to dříve ve vašem dalším receptu.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, dík!!!
O zahušťovadle jsem psal v receptu na pomalé maso, tam také dávali rady, míchali mouku a máslo a zmrazili koloboky, ale nikdy jsem to nezkoušel

A guláš, ano, k bramborům je to vždycky chutné, pojďte se najíst

Ano, ano, četl jsem to tam, lahodné zahušťovadlo, to je jediná věc, kterou dělám! No, už je guláš horký!)

Poprvé jsem četl o chlebu na zahuštění, skvělá rada, děkuji. A moc to miluji s pohankou, takový guláš.

[Heřmánek]

HeřmánekAno vždy prosím !!! Zkuste to, mělo by to být vynikající.
Došla mi bramborová kaše, ale udělal jsem hodně gulášu, zítra bude pohanka, také milujeme.

[Lerele]

LereleZvláštní poděkování za bramborovou kaši v kuchyni. auto. Koupil jsem Cambroc a nikdy jsem to nezkoušel. V mé hlavě mi pevně uvízlo šedé, kluzké mixérové ​​pyré vyrobené v mládí. A máš tak krásnou ...

[solmazalla]

solmazallaA teď to nedělám rukama, jen se podívejte na čas a sílu, můžete trochu zkrátit čas o 3, zkuste to, je to tak pohodlné !!
Nikdy nevíte, co se vám bude hodit
Přejít na téma o uzvaru, ukazuji kompot v autě.