Pečené mléko v Ninja® Foodi® 6,5 qt.

Pečené mléko v Ninja® Foodi® 6,5 qt.

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Mléko	1 litr

Metoda vaření

• Testování programu pomalého vaření v Ninja® Foodi® 6,5-qt.
• Pomalý hrnec v pánvi má také dvě polohy, nízkou a vysokou.
• Rozhodl jsem se ohřát mléko a vyzkoušet vysoký program.
• Nalil jsem tedy mléko do kastrolu a dal ho na 6 hodin. Víko tlakového hrnce, ventil otevřený.
• Několikrát jsem spadl, jen kvůli zájmu, pánev se okamžitě zastaví, pokud otevřete víko.
• Nenašel jsem teploměr pro měření teploty, příště jej určitě změřím.
• Mléko začalo hnědnout asi dvě hodiny před koncem, pokud někdo potřebuje silnější barvu a výraznější chuť, doporučuji prodloužit dobu.
• 
• A přesto mě nenapadlo hnědnout pěnu nahoře, protože existuje taková příležitost, přišla mi na hlavu pozdě.
• Kdo miluje pěnu jako z ruského sporáku, můžete dosáhnout přesně té červené pěny.
• Miluji všechny))
• Ukázalo se to lahodné mléko, okamžitě to porovnám s obyčejným pomalým. V tom se mléko trochu odpaří a chuť je bohatší, chutnější. Ale o to více mě těší, co se stalo.
• To je taková krása
• 
• 
• Vyzkoušejte, je to vynikající, zvláště čaj s takovým mlékem je dobrý !!

Podobné recepty

Pečené mléko v tlakovém hrnci Polaris 0305 (Shelena)

Pečené mléko v Sou-Vid STEBA SV-1 (Masinen)

Pečené mléko (pomalý vařič Russel Hobbs (3,5 l) (Správce)

Ještě jsem nezahříval mléko! V létě nakoupím syrové, utopím se ve Fudiku a připravím domácí kvašené pečené mléko!
Děkujeme za úžasný nápad smažení pěnice!
Které kynuté těsto považujete za dobré, ne za příliš kyselé? Chci přikázat svým vlastním, aby to přinesli, ale byl jsem zmatený. Používáte je vůbec?

[Rada-dms]

Rada-dms„Ne, přidávám jogurt, to fermentované pečené mléko jsem už dal do hlavy. Koupím jakýkoli bio a dopadne to skvěle. Nejlepší je to s aktivismem, ale v balíčku je toho hodně, takže jakýkoli jogurt. Ráno jsem jel do obchodu na jogurt, ukážu vám, jak se to udělá.
A určitě udělám pěnu růžovou, zdá se mi, že dodá chuť.



Takže fermentované pečené mléko je zralé

Irsko, nesnížil se objem mléka? Takže litr zůstal?

[Kara]

Kara„jako ne, neměřil jsem to, ale bylo to tolik, kolik to bylo, možná velmi málo, tady je to úplně rovné. Trochu jsem pil, trochu v čaji a teď mám plnou 750 ml nádobu s fermentovaným pečeným mlékem.

Jaké fermentované pečené mléko se pro mě ukázalo jako úžasné, prostě velmi chutné, velmi velmi.
Neměl jsem čas fotit ve sklenici, nemohl jsem přestat

[Lerele]

LereleMám bakterie pro fermentaci fermentovaného pečeného mléka, abych něco udělal, nejím, ale můj manžel miluje. No, tlačili mě, abych znovu vařil, mimochodem, chléb promíchám v mixéru, jen jsem ho upečil, asi by se mělo dát to kvašené

[Jouravl]

Jouravl„Často vyrábím fermentované pečené mléko, které zpravidla fermentuji s běžným jogurtem.
Ale už jsem to dlouho neměl. Půjdu opláchnout pánev a dát mléko.
A s čerstvým chlebem ... sakra, co to se mnou děláš, teď jsem chtěl chléb s fermentovaným pečeným mlékem a ani jeden, ani druhý

[Lerele]

LereleIra, musím si koupit skutečné mléko, požádám o to svého manžela, nebudu z toho dlouho hrajícího.
Prodáváme buď z automatu, nebo ze sudu

[Jouravl]

Jouravl„A vždycky hraju dlouho, zbytek stoupá a běží, a tak si koupím bio, dokonce to připomíná mléko.
A teď jsem se rozhodl utopit v ghee čaji, místo prostého mléka chutná lépe.

[Lerele]

LereleIra, tvoje mléko a naše (neporovnávej, všechno vidím podle sýra.

A teď, pod tlakem při nízkém tlaku po dobu 45 minut, jsem mléko utopil. Nebyla tam žádná pěna, snažil jsem se zapnout dmychadlo s velkým víkem, ale nebylo se čeho červenat.
Mléko neteklo, nehořelo na dně. Chuť je trochu jiná než v pomalém sporáku.Fungovalo to dobře, když jste ve spěchu, ale já dávám přednost pomalému vaření.
Je to nějak roztavenější nebo tak něco. I když se barva zdá být stejná.
Už je tma, fotka se stíny, omlouvám se, ale stejně vidíte, co se stalo.





A fermentované pečené mléko se dnes ukázalo být husté, zjevně to záleží na jogurtu, s nímž fermentuji, vždy užívám bio přírodní