Marináda na grilované mořské ryby

[DŮLEŽITÉ:]

Marináda na grilované mořské ryby

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
* Sójová omáčka	50 ml.
* Citronová šťáva	15 ml.
* Cibule cibule	1 ks. průměrný
* Česnek	3 hřebíček
* Fenykl	1 lžička
* Pepř duší / hor	1 lžička

Metoda vaření

• Rozdrvte fenykl a pepř v třecí misce.
• Cibuli nakrájejte na čtvrtky a česnek nahrubo nastrúhejte.
• Smíchejte všechny přísady.
• Vložte nakrájenou a nasekanou rybu do marinády (dobře navlhčete omáčkou). Marinujte 1 hodinu.
• Před vařením nakrájejte kousky mouky a smažte na rostlinném oleji.
• DŮLEŽITÉ: pokud připravujete recept na marinádu, pak by koření mělo být zvoleno tak, aby nebránilo chuti a vůni ryb, ale aby je zdůrazňovalo a zdobilo. U mořských a říčních ryb je tedy nutné použít různé koření. Rozdíl je také v sadách bylin a koření pro různé druhy přípravy jídla.
• Tento recept obsahuje česnek, ALE ... neprojevuje se agresivně vůči rybám. Jeho aroma je zde jemné a nenápadné.

Poznámka

Dříve, abych smažil ryby, jsem připravil housku (mouku, sůl, pepř ..) A pokaždé, když jsem musel zkoušet na jazyku, jestli je sůl normální. A tento postup se mi nelíbil. Dokud jeden známý, který přišel z Dálného východu, neřekl, že to neudělali. Nejprve ryby marinují určitou marinádou a potom zbývá jen uvařit je v mouce a smažit. Pak jsem vyzkoušel tuto možnost a zůstal jsem mu věrný navždy)) Marináda může být složena podle vašeho vkusu. Existují kulinářské tipy, jaké koření přidat do konkrétního pokrmu. Při jejich dodržování můžete vytvářet skvělé recepty na takové marinádové omáčky, naprosto pro každý vkus.
K tomu jsem si udělal znamení, ve kterých je napsáno, co CO (z koření) dát. Musím říci, že s kořením jsem nikdy nebyl kamarád. Přesně do dne, kdy mi můj manžel dal minomet. A pak to začalo))
Obecně se ukázalo, že koření je moje))

Podobné recepty

Balyk ekmek (ryba v chlebu) v turečtině (ang-kay)

Nakládané ryby (Krystal)

Ryby v pikantní marinádě s dýní, pepřem a zázvorem (Rada-dms)

Marináda může být složena podle vašeho vkusu. Existují kulinářské tipy, jaké koření přidat do konkrétního pokrmu. Při jejich dodržování můžete vytvářet skvělé recepty na takové marinádové omáčky, naprosto pro každý vkus.

Nejjednodušší „marinádou“, aby se ryba na pánvi nesměla, je držet ji v určitých poměrech ve vodě, soli a cukru. Sůl a cukr v marinádě společně zvyšují chuť ryb
Tuto metodu nakládání ryb sledoval Lazerson, funguje bezchybně Lososový pstruh (ve sladké a slané marinádě), smažený nebo pečený

To je pro ty, kteří nevnímají sóju, sójovou omáčku pro různé indikace - existují taková zklamání

[Natasha]

Natasha, velmi relevantní!

Miluji tuto rybu! Určitě zkusím vaši marinádu, díky!

aby se ryba na pánvi nesměla

Tanya, Duc na mě není smažený. Klidně odejde, jakmile se vytvoří kůra. A nemám rád přidávání cukru do této marinády. Ale za to, že jsem to solil, dal jsem to s potěšením. Včera jsem nakládal makrely (1 litr vody, 2,5 lžíce soli, 1,5 lžíce cukru, 1 lžíce vinného octa, sprchový pepř, hory, hřebíček, černý pepř, vavřín, koriandrové zrno)

Děkuji za Lazersonův nápad. Nikdy nevíš))

[Natasha]

Děkuji za Lazersonův nápad. Nikdy nevíš))

Natasha, pro vaše zdraví! DĚKUJI!

Lazersonův recept pro ty, kteří nemají rádi pikantní přísady, ale pouze čistou chuť ryb. Nebo pro ty, kteří nepřijímají sójové výrobky podle chuti nebo označení.A chci rybu

A chci rybu

Souhlasit. a je. Je dobré mít možnosti.

[Natasha]

Natasha, smažil hokie, velmi šťavnatý a chutný Ropucha to snědla, smažila také cibuli - prostě úžasné
Děkuji mnohokrát

[Tanyush]

Tanyush, krásné jak ................
Jen já ke své hanbě nevím, o jakou rybu jde.
Jsem velmi rád, že se vám to líbilo. Sám jsem s tímto způsobem vaření spokojený (díky laskavým lidem)

Hokey je nějaký druh příbuzného štikozubce Také bez kostí, jeden hřeben

Takové ryby rozhodně nemáme v prodeji. Ale kvůli výhledu je to stále zajímavé. Je nutné si přečíst a zeptat se, O CO JE TO ZVĚRA tohle.

[Natasha]

NatashaDěkujeme za smaženou rybí marinádu! Nějak jsem si zvykl, že to před smažením posypu Chutnou česnekovou solí. Přidám ještě trochu cukru a čerstvého kopru. Hodinu marinuji a potom ji osmažím, rozválím v mouce. Ale teď to zkusím ve vaší marinádě se sójovou omáčkou a jiným kořením. Děkuji mnohokrát!

[miláček]

miláček, zkuste to, možná se vám bude líbit. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.