Balyk ekmek (ryba v chlebu) v turečtině

[Marináda]

Balyk ekmek (ryba v chlebu) v turečtině

Kategorie: Rybí pokrmy

Kuchyně: turečtina

Složení
čerstvá makrela	1 kus
hubená pita	1 velký nebo dva malé
cibule	1/2 kusu
rajče	1 kus
rostlinný olej	na smažení
olivový olej	1 lžička
citronová šťáva	1 den lžíce
rybí sůl	chuť
koření pro ryby	chuť
Marináda
sůl	1/3 čajové lžičky
cukr	1 lžička
ocet nebo citronová šťáva	1,5 lžičky
----------	------
citronová šťáva	1 polévková lžíce. lžíce
olivový olej	2 lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Vykuchejte makrelu, odřízněte hlavu a odřízněte ploutve.

• Odstraňte zaoblení.

• Rybu vymažeme olivovým olejem, osolíme, posypeme kořením a posypeme citronovou šťávou.

• Přeneste na misku, utáhněte plastovou fólií a nechejte 30-60 minut v lednici, aby se ryby marinovaly.

• Cibuli nakrájíme na půlkroužky.

• Umístěte na talíř. Dochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou nebo octem.

• Cibuli promícháme, lehce roztlačíme, aby se rozpustil cukr a sůl, necháme marinovat 20 - 30 minut.

• Rybu osmažte z obou stran dozlatova na rostlinném oleji. Rybu můžete péct v troubě nebo grilovat do měkka.

• Hotovou rybu dejte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.

• Umyjte rajčata, nakrájejte stonek a nakrájejte na tenké kroužky.

• Smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem a potřete pita chlebem. Nemastil jsem to, protože jsem nakládal cibuli a recept používá čerstvé.

• Vložte rajčatové kroužky.

• Na vrch dáme nakládanou cibuli.

• Na zeleninu dáme smažené filety z makrely.

• Srolujte do role a otáčejte hranami. Jen jsem zkroutil všechny konce a vytvořil obdélník.

• Smažte na suché pánvi na oboustranném grilu nebo v kontaktním grilu

• Podáváme okamžitě teplé, ale chutné a studené. Můžete přidat libovolnou zelenou, salát a nalít svou oblíbenou omáčkou. Miska je vhodná na půst, když můžete jíst ryby.

• 
• Vaření není těžké, půst může být lahodný, hlavní je dělat všechno s láskou a nejíst jeden druhého!
• Připravit

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Balyk ekmek je skvělé jídlo turecké kuchyně a pokud bude název přeložen, bude znít jako „ryba a chléb“. Balyk ekmek je velmi jednoduché na přípravu, ale velmi chutné a uspokojující jídlo, které vypadá jako běžný rybí sendvič. Tradičně je balyk ekmek připravován s pravidelným bochníkem, ale aby bylo jídlo méně výživné a vypadalo lépe, doporučuji použít tenký lavash. Vzhledem k tomu, že náplň je zabalena do lavash, je takový balyk ekmek velmi snadné vzít s sebou na piknik nebo na oběd do práce.
Recept byl sledován na kuchařských webových stránkách - docela jsem to změnil. Doporučit!

Podobné recepty

Treska marinovaná s bílým fazolemi a knedlíky z tresčích jater (Správce)

Smažená marinovaná treska (ang-kay)

Tilapie v hořčičné medové marinádě (ShuMakher)

Úžasná rybí shawarma! Skvělý recept. Děkuji!

Angela, díky za recept, miluji makrely a zvládnu to perfektně!

A fotka na toto téma - „Ryba v těstě“

[Angela,]

Angela, No ahoj, recept se líbil, díky !!! Pěkné, rychlé, chutné, porcované. Myslím, že to můžete vařit nejen na oběd a na pečení.

Angela, jsem jako ten malý pes, spěchám k tvým mistrovským dílům podle vůně Děkuji! Miluji ryby! Udělám to hned zítra !!!

Lahodné! Určitě to udělám, ale lavash budu i nadále mazat majonézou, aby byl ještě chutnější a měkčí!)))

ale přesto budu mazat lavash majonézou

A já to nechám horší

[Dívky,]

Dívky, Děkuji. Určitě to udělejte. Všechno je jednoduché, ale velmi chutné)

A fotka na toto téma - „Ryba v těstě“

svetta, ochlaďte ryby do těsta. Máte zájem o nákup?

Myslím, že to můžete vařit nejen na oběd a na pečení.

To jo. Můžete si vše připravit a pak péct lavashik na drátěném stojanu nebo připraveni vzít)

Udělám to hned zítra !!!

Ilmira, přines kus později)

ale přesto budu mazat lavash majonézou

A já

Někdo už za co existuje. Alespoň s kečupem. alespoň milenez)

Angela, skvělý recept na ryby! Co si myslíte, můžete to udělat pro hubenou rybu? Jako treska. Jinak nejsem moc smažená makrela ...

[Nataša,]

Nataša, dík. Myslím, že vám chutná, pak to tam vložte. obsah tuku kompenzujete mazáním olejem s citronem nebo majonézou.

[Nataša,]

Nataša, naolejovaný citronem

Prosím labužníka brzy ráno)))

Přesně tak)

[svetta]

svetta, ochlaďte ryby do těsta. Máte zájem o nákup?

Angela, já nevím, toto je fotka z internetu. Ale nedokážu si ani představit, jak bylo možné zabalit celou rybu do těsta, jak ji potom jíst ??? Ale protože je to ve vitríně s jinými koláče, je zřejmé, že existuje poptávka.

Zjevné je neuvěřitelné. Ale zasmála jsem se)

Angela, velmi roztomilý recept! A ryba na fotografii v koláči je s největší pravděpodobností vykuchaná a filetovaná, jen kvůli kráse (a samozřejmě hmotnosti) je ponechána hlava a ocas. Udělal bych jen to.

[Irina]

Irina, dík. Ani jsem si nemyslel, že v těstíčku jsou ryby s plnými vnitřnostmi. Je to jen to, že produkt sám o sobě vypadá vtipně)

Angelo, jaká rybí shawarma! Jen jsem ji taaaak chtěl a právě teď! Já sám nejím často ryby, ale mám přítele, který je vegetarián. Děkuji za recept! Včera jsem koupil rybu

[Olechka.s]

Olechka.s, dík. Ukazuje se to velmi chutné. Potešte svého přítele a zkuste to sami)

[Olga]

mít vegetariánského přítele

Olga, vegetariáni nejedí ryby, vaše přítelkyně je pravděpodobně pescetář ...

Pescetarianismus (odvozený z pescetarianismu, neologismu vytvořeného spojením dvou italských slov. Pesce - rybí a anglické vegetariánské - zeleninové stravování) je způsob života, který spočívá v odmítnutí jíst teplokrevné maso. Jíst ryby a korýše je povoleno. Rostlinné potraviny, vejce a mléko lze konzumovat bez omezení nebo s výjimkou určitých kategorií produktů.

Mír s vámi, pekaři!

Udělali jste to krásně

A takto vypadá tento sendvič, zakoupený na kultovním místě poblíž mostu Galata v Istanbulu, ve skutečném životě.

🔗

velmi obyčejné

[Anatoly]

Anatoly, Děkuji)

[Angela]

Rybu můžete péct, dokud nebude vařená v troubě

Angela, můžete mi říct, 25-30 minut bude stačit na pečení?

Nemusíte ryby loupat, správně chápu?

[Inna]

Inna, nerozuměli jste čištění? Musíte mlít ryby. Pečte 30 minut, stačí na 200 stupňů.

[Angela]

nerozuměl jsem čištění?

Angela, Chtěl jsem z kůže odstranit kůži, nebo ne?

Nicméně), to už nevadí, dobře, možná pro budoucnost jsem už upekl ...

[Angela]

Angela, Chtěl jsem z kůže odstranit kůži, nebo ne?

Inna, na stejné fotografii je filé z makrely všude s kůží, je jasně viditelné.

[Svetulya]

Svetulya, a najednou optická iluze, pomyslel jsem si) a rozhodl se objasnit pro případ ...

Jen makrelu téměř vždy oloupám, až na vzácné výjimky)) ...

Jen makrelu téměř vždy oloupám, až na vzácné výjimky)) ...

Pokud čistíte, tak proč se ptát? (no, jsem, laskavě).

Přesně dnes jsem tedy udělal vzácnou výjimku ...

[Innochka,]

Chtěl jsem z kůže odstranit kůži, nebo ne

Innochka, už jsi pochopil, že ne. Kůru odlupuji, pouze pokud jsou ryby uzené nebo solené.

[Angela]

už jsi pochopil

Ano, hned jsem to pochopil, ale vyjasnit), to je moje všechno !!!

Angela, a nepřipojovat sem rajčata z mrazáku?

Může je vyzkoušet Mám celý "krém" nakrájejte a duste, dokud se kapalina neodpaří ...

Zapomněl jsem koupit rajčata ...

[Inna]

Inna„Nemám ledová rajčata. Nevím, jak se chovají. Vložte sušené na slunci a namažte lavash.

Přidáno v úterý 20. prosince 2016 13:48

nakrájejte a duste, dokud se kapalina neodpaří

Pak už jen kečup, aby se neobtěžoval.