Štíhlá droždí se třemi náplněmi

[Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!]

Štíhlá droždí se třemi náplněmi

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
prvotřídní pšeničná mouka	300 g
voda	140-150 g
cukr	60 g
sůl	1/2 lžičky
lisované droždí	15 g
rostlinný olej b / s	40 g
vanilka	chuť
džem (mám meruňku se zázvorem)	3 lžíce. l.
vlašské ořechy (jakékoli)	40 g
rozinky	40 g
Jablko	1/2 ks
moučkový cukr	2-3 st. l.
----------	-------
tvar d 22

Metoda vaření

Droždí rozpustíme ve vlažné vodě. Přidejte cukr, vanilku a mouku. Začněte míchat. Uhnětl jsem háčkem. Jakmile je mouka zcela navlhčena, postupně přidávejte olej. Přidat sůl. Hněteme velmi měkké, mírně lepivé těsto.

Lehce poprášte koberec moukou. Namažte si ruce olejem. Rozložte těsto a seberte ho škrabkou. Zaokrouhlit. Vložte do vymastené nádoby. Pokrýt. Umístěte na teplé místo, abyste se potulovali.

Fermentace po dobu 60-90 minut. Těsto by se mělo zvětšit na objemu 2-3krát.

Oloupejte a jádro jablka. Polovinu jablka nakrájejte na tenké plátky. Umyjte a osušte rozinky. Ořechy nahrubo rozlomte.

Stůl nebo koberec poprášte moukou. Rozložte těsto. Vyválejte jej do obdélníku o tloušťce 3-4 milimetry.

Potřete džem třemi proužky. Ponechte mezi nimi vzdálenosti a ustupujte od blízké a vzdálené hrany.

Položte jablko na jeden proužek, ořechy na druhý a rozinky na třetí.

Zatlačte blízký okraj směrem ke středu a zakryjte rozinky. Zatlačte na okraj.

Zastrčte znovu do středu a zakryjte matice. Zatlačte na okraj.

Jemně ohněte vzdálený okraj jablka do středu a zakryjte vrstvy ořechů a rozinek. Sevřete okraj.

Rolku nakrájejte na 10 kusů.

Zakryjte dno misky papírem na pečení. Boky vymastíme olejem a posypeme moukou. Rozložte role na konce v kruhu. Vložte dvě role do středu.

Zakryjte formu a umístěte na teplé místo po dobu 45-60 minut.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Pochopit to. Bez formuláře. Chladnička. Posypeme práškem.

Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!

Poznámka

Lahodný koláč. Vzdušné, voňavé. Doporučit!

Meruňkový džem se zázvorem, skořicí a pepřem Meruňky přikryjeme cukrem a necháme několik hodin odtéct, aby mohla šťáva téct. Oloupejte zázvor a nakrájejte na malé kostky. Nakrájejte citron a odstraňte semínka. Přidejte k merunkám zázvor, limetku ...ang-kay

[Angela]

Angela, zajímavý koláč, plnění ... musí být hotové

[Angela]

Angela, zajímavé tvarování koláčů. Zkusím vařit, děkuji!

[Helen]

Helen, přístav, holky, udělejte to. Ukázalo se, že je to krásný dort a vynikající. V jednom kuse jsou tři, dokonce čtyři výplně. Jedli jsme to za den.