Maso "Corps de ballet"

[„Meat Corps de ballet“]

„Meat Corps de ballet“

500 g mletého masa
1 velká cibule
2 velké stroužky česneku
2 střední brambory
1 velká mrkev
3 lžíce krupice
nějaké mléko
sůl, koření, bylinky
na náplň, strouhaný sýr a cokoli podle libosti a možností.
Namočte krupici do malého množství mléka, nastrúhejte veškerou zeleninu na jemném struhadle, promíchejte s mletým masem, přidejte nabobtnanou krupici, čerstvé nebo suché bylinky, dochuťte. Projděte mixérem.
Zapekací misku vyložíme papírem na pečení, dáme polovinu mletého masa, posypeme strouhaným sýrem, na sýr vložíme náplň (stále mám salát s uzeným pstruhem) a přikryjeme druhou částí mletého masa. Namažte kečupem, na několika místech propíchněte nožem a vložte do trouby.
Ochlaďte na pokojovou teplotu a nakrájejte.

[Stårn]

Stårn! Děkujeme za baletní roli Meat Corps de! Ukázalo se mi to obrovské, hrášek a papriky šly jako náplň, ale kečup nebyl v ledničce (a venku byl mrazivý !!!), tak jsem ho potřel zakysanou smetanou. Velmi - velmi se všem líbilo

Stårn, přijmi díky! Ještě jsem to nezkoušel - prostě horko! Plnění vařenými vejci, smaženou cibulkou a sýrem.

Vyzkoušeli jsme corps de ballet, maso je velmi chutné (váš recept), náplň je také nyamka. Nedostatek zeleně, bylo příliš líné jít na trh.
Udělám to více než jednou!

Hvězdička, tento recept mě velmi zaujal. Vypadá velmi chutně !!! Chtěl bych jen vědět, při jaké teplotě jej upéct a jak dlouho ho držet v troubě.

Nadia se asi hodinu piekla při T 180 °.