Domácí pekárna Electrolux EBM 8000

Vytáhla míchadlo, aby se vyhnula dalšímu míchání během kynutí chleba, protože se to žitě nelíbí. A na 9. programu tyto sub-mixy nejsou přítomny, nemůžete je vytáhnout.
Míchadlo se v chlebu skutečně nelepí, ale zbývá z něj stopa.
Když teď peču s kváskem, také ho vytáhnu, protože chléb je těžké vytáhnout. Myslím, že za to může program „silné pečení“, skutečně „silné“ pečení, to mi chybí jen „pečivo“, zejména ve spojení s funkcí „časovač“. I když je možné, že toto přichycení ve formě je majetkem všech kváskových chlebů, nevím.

Pověz mi, prosím, někdo v peci upečel velikonoční koláče. Rád bych to zkusil.

Pověz mi, prosím, někdo v peci upečel velikonoční koláče. Rád bych to zkusil.

Pozdravy.
Mnoho lidí pečuje koláče v x / pecích, nevím konkrétně podle vašeho modelu, ale myslím, že nebude těžké najít recept. Zkuste se podívat právě tady nebo tohle konkrétně zkusili jsme to, ukázalo se to jednoduché a chutné, za cenu relativně levnou, vzhledem k konečné hmotnosti asi 900 gramů. (asi 75 rublů bez registrace). Program nebo jejich kombinaci může vyzvat jeden z majitelů stejných kamen.

Holky !!! Moc se mi to líbí ... chytrý stroj !!!!! A krásný...

A já!

Jsem ohromen, že se majiteli Muli 5004 líbí (více, rozumím tomu správně?), Protože tento model Mulinexu je uznávanou značkou, zdá se být považován za nejlepší model všech výrobců chleba, soudě podle recenzí.

Pověz mi, prosím, někdo v peci upečel velikonoční koláče. Rád bych to zkusil.

V této troubě jsem se už pokusil péct koláče. První „palačinka“ byla hrudkovitá a pak jsem změnil recept i program a dopadlo to super. Pokud máte zájem, pošlu recept.

[Tamborén]

TamborénMám ráda svoji Mulyu, jsou prostě úplně jiní !!! V Mule malé nevycházejí moc dobře, protože tam je tvar velký ... a sooo napjal otvory ze spodní části míchadel !!! A tady je jen krása !!!!
carry2007 !!!!!!!! Samozřejmě musíte !!!!!!!!!!!!!

Velikonoční dort
Voda (teplá) -150 ml.,
Žloutek - 4 ks. (Můžete dát 2 celá vejce),
sůl-1 / 3h. l.,
Máslo - 4 lžíce. l.,
Pšeničná mouka - 400 g.,
Sušené mléko - 4 polévkové lžíce. l.,
Cukr - 4. místo l.,

Vanilkový cukr - 1 balení,
Kvasinky (suché) -2,5 h. l.,
Citronová nebo pomerančová kůra - 1 hodina l.,
Rozinky, kandované ovoce, ořechy - 0,75 šálků.
Nalijte přísady do kbelíku podle seznamu (kromě kůry, rozinek, kandovaného ovoce, ořechů). Po pípnutí přidejte sušené ovoce. Hmotnost - 1 kg. Kůra je lehká (ukázalo se, že je smažená). U 1. programu to nefungovalo, změněno na 6. („pěkná houska“). Vyvýšený téměř pod víkem. Velmi vzdušná struktura, ne příliš sladká (po zdobení glazurou to bude to, co potřebujete).
Dobrou chuť!

Děkuji mnohokrát!!!!!!!!

[nést2007]

nést2007 !!! Děkuji mnohokrát!!!!!!!! : bravo: Speckla podle tvého receptu ..... no, obecně prostě SUPER !!!!!! Neměl jsem čas fotit ...: pardon: odvlečen ....

Pro vaše zdraví !!!
Pokud dáte „domácí“ vejce, bude také nažloutlá.

Podívej, jaký to byl pohledný muž !!!!!! Francouz!!!!


Ale prostě nemohu najít recept se živým droždím .... a pořadí záložky !!! Žito také není příliš vysoké se ukázalo ..... kdo má osvědčené recepty .... spěch prosím !!!

Pro 1,5 lžičky. suché vezmu 10 lisovaných.
Recepty - moře!
Zde jsou například některé z vašich oblíbených položek (pokud jste některé dříve uvedli, omlouvám se):
🔗
🔗)
🔗
🔗
🔗 .
A teď peču s kváskem, chuť je nepřekonatelná !!!
A samozřejmě zdravější než droždí.

Ahoj všichni!!!!
Hurá! Koupil jsem kamna !!!
Vybral jsem si mezi Electroluxem a Kenwoodem, a přesto jsem se usadil na Electroluxu, a nelituji
kamna jsou prostě třída !!!! abych byl upřímný, nečekal jsem, že všechno vyjde poprvé
Četl jsem zde, že všechno je špatné, že to nefunguje, ale ukázalo se, že to je jen to, že odtud nejsou něčí ruce !!!
Za prvé: kniha s recepty přímo do koše, protože recepty jsou naprostý nesmysl,
není divu, že to lidé potom nechápou, a výsledkem je zklamání !!! a kamna s tím nemají nic společného !!!
Zadruhé: aby vše fungovalo, použijte e-mail. váhy, jinak jsme zvyklí na všechno zrakem !!!!
Zatřetí: pro ty, kteří nevědí, že potřebujete síto, pro každou přípravu je nutné mouku prosít, je obohacena kyslíkem a výsledkem je těsto, které se lépe hodí !!!
NABÍZÍM RECEPTY 100% VÝSLEDEK !!!!
NASTAVENÍ: BÍLÝ CHLÉB (1), váha 750, kůra 2 nebo 3 (jak chcete) jsem dal 3
STRUKTURA:
VODA 300ml
Sůl malá lžíce součástí sporáku
CUKR velká lžíce ...
OLEJOVÁ dezertní lžíce nebo lžíce
YEAST: suchá kávová lžička (používám "Lvovskie")
MOUKA: 100g VYSOKÁ TŘÍDA A 400g PRVNÍ TŘÍDA
TO JE VŠE!!!! získejte obyčejný bílý chléb !!!!
získat BATON je všechno stejné
místo vody - mléko 280ml
dvě lžíce cukru
mouka 500 g prémie
instalační program je stejný
Doufám, že někdo přijde vhod !!! hodně štěstí všem!!! psát si !!!

Děkuji!!!!!!!

Ahoj všichni!!!!
Hurá! Koupil jsem kamna !!!
Vybral jsem si mezi Electroluxem a Kenwoodem, a přesto jsem se usadil na Electroluxu, a nelituji
kamna jsou prostě třída !!!! ...

A bylo mi to líto! A nepracovala dva měsíce. Řídicí jednotka je mimo provoz. Rád jsem to změnil na Kenwood BM450. A jsem velmi rád! Mám možnost porovnat.

Může se stát cokoli !!! Jsem skvělý!!!
že nebudu házet všechno pečení !!!!
V supermarketu jsem koupil hotovou směs pro pekárnu na „černý chléb“
Nemyslel jsem si, že se něco ukáže, ale ukázalo se to !!!
pravda místo černošedé, ale ne něco chutného
možná je to jen manželství někde v kamnech, to není fakt, že tohle bude dlouho fungovat
Hlavní věc je výsledek !!!!!

ahoj majitelé těchto nádherných kamen!
Mám to od března. od 8. března)
Dlouho jsem tedy nebyl schopen dosáhnout trvale dobrého bílého chleba.
velmi často chléb nezvyšuje. se ukáže být nízký, hustý.
kdo čelil? pomoc s radou.
a kolik gramů na šálek je uvedeno v receptech?
Děkuji.

Ahoj všem majitelům! )

Mám problém s tímto sporákem.

Vzal jsem to také, aby špachtle nezůstala v chlebu.
Ukázalo se, že je to ještě horší. Lopatka je upečena mezi kůrou a strouhankou. Výsledkem je, že po vytažení chleba z nádoby vytáhne ještě větší kus, než kdyby se vůbec nesložil. Navíc kolem místa vytrhaného špachtlí není drobenka vůbec smažená, tedy syrová.
Strašně rozrušený. V tomto vlákně řekli, že na chlebu zbývá jen stopa.

Je můj sporák tak vadný? Nebo mi něco chybí? Vyzkoušel jsem různé recepty - výsledek je stejný. ((((((

Po hnětení vyjměte.

Ahoj! Včera jsme koupili tento pekárnu a dnes jsme se rozhodli upéct briošku - sladkou buchtu. Vyšlo něco strašného - dubová bílá kůra, uvnitř neuvěřitelně hustého nepečeného něco, neodvažuji se nazývat takovým příšerným chlebem. Lidé. řekni mi, co jsem udělal špatně. Pečené v 6. režimu. Přísady jsem dal v následujícím pořadí a přesně ve stejném množství:
na 1 kg
voda 310 ml
olej - 2 lžíce
sůl - 2 čajové lžičky
cukr - 2 lžíce
sušené mléko - 2 lžíce
mouka - 4 1/4 šálků (šálek je napsán na odměrce připevněné k přístroji, to je míra s ním)
suché droždí - 3 čajové lžičky
Možná chyba v množství mouky. pravděpodobně s těmito poháry něco není v pořádku.
Pomoc. nemáš zač. Rada.

Ahoj! Proč v režimu 6? za 1 potřebujete! A moje olejová pečeť ve velké misce letěla, počkáme 45 dní a předáme: (((, protože nejsou žádné náhradní díly ...

Shahinya Liu, ahoj!
Proč bylo nutné péct v režimu 1? Podle mých pokynů pro Electrolux EBM 8000 máslová houska - režim 6.

[o]

Ahoj! Včera jsme koupili tento pekárnu a dnes jsme se rozhodli upéct briošku - sladkou buchtu.Vyšlo něco strašného - dubová bílá kůra, uvnitř neuvěřitelně hustého nepečeného něco, neodvažuji se nazývat takovým příšerným chlebem. Lidé. řekni mi, co jsem udělal špatně. Pečené v 6. režimu. Přísady jsem dal v následujícím pořadí a přesně ve stejném množství:
na 1 kg
voda 310 ml
olej - 2 lžíce
sůl - 2 čajové lžičky
cukr - 2 lžíce
sušené mléko - 2 lžíce
mouka - 4 1/4 šálků (šálek je napsán na odměrce připevněné k přístroji, to je míra s ním)
suché droždí - 3 čajové lžičky
Možná chyba v množství mouky. pravděpodobně s těmito poháry něco není v pořádku.
Pomoc. nemáš zač. Rada.

Mouku je třeba měřit v gramech, na dělícím kelímku hledejte „gramy“ nebo „mililitry“, poté v kelímku o objemu 240–250 ml. vstoupí o 150 gramů pšeničné mouky, což znamená, že 4 1/4 šálků bude obsahovat přibližně 637-640 gramů mouky, proto je pro toto množství mouky zapotřebí 420-430 ml vody. - proti vašim 310 ml.
Tady je tajemství chladného těsta.

Pojďme si sem přečíst Chléb selhal znovu, udělal jsem všechno přísně podle receptu. Co se může mýlit https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Hodně štěstí!

Natachko, poprvé jsme měli problém s chladným těstem, pak jsem na to přišel. Na sklenici jsou poznámky v ml a šálcích, takže plná sklenice = 1,5 šálků, ukázalo se, že potřebujete méně než 3 plné sklenice mouky.

A kdo vyzkoušel program 11 vesnických chlebů? Co je to?

[Správce, Golyana,]

Správce, Golyana, když jsem nalil mouku do šálků. již pochopil. že dělám něco špatně. Ale nemohla přestat. Včera v noci jsme s manželem nesnesli neúspěchy a znovu jsme upečli chléb a vejce podle režimu 1 z receptů trouby KENWOOD 350. Lahodný chléb vyšel! Pouze kůra je mírně spálená. Už se bojím receptů z knihy Electrolux. Ale řekněte mi, prosím, stále nerozumím - pokud je to uvedeno v šálcích, kolik je to v gramech? Nepoužívejte odměrku podle odměrky Electrolux?

Ale řekněte mi, prosím, stále nerozumím - pokud je to uvedeno v šálcích, kolik je to v gramech? Nepoužívejte odměrku podle odměrky Electrolux?

pohár není podle našeho chápání mililitr, neodpovídá jim

Nejprve musíte znát objem vaší odměrky!
Nebo stavte na standardní hodnotě / značce 250 ml. (sklenka)

Dal jsem vám výpočet podle hmotnosti mouky výše (pak v šálku o objemu 240-250 ml. obsahuje asi 150 gramů pšeničné mouky) a prosím !!!!!!! následujte odkaz !!!! tam najdete veškerý materiál, který potřebujete na hnětení a pečení - ABSOLUTNĚ VŠE !!!!!

Používám odměrku, 2 plné míry asi 450 g mouky

Proč bylo nutné péct v režimu 1? Podle mých pokynů pro Electrolux EBM 8000 máslová houska - režim 6.

Nebudu přesně odpovídat na otázku, ale zdá se mi to stejné v předmětu as ohledem na budoucnost:
Pečeme pšeničný chléb nejčastěji na programu 3. Je tam předehřev. Je také vhodný pro psh. kváskový chléb. 1. a 2. jsou také dobré, ale pouze pokud pečete s droždí.
Žitný perfektní program 9. Ale to je jen mílovými kroky. Pokud se později rozhodnete péct s kváskem - pak buď hněte na program „těsto“, vzdálenost 6–8 hodin a pečte na programu „silné pečení“ (pečí opravdu tvrdě, boky zčernají, takže ho nepoužívám), nebo pečte po hnětení a kynutí v troubě.
Recepty z pokynů nejsou špatné. Můžete také měřit mouku a vodu v šálcích. Hlavní věc je následovat kolobok později. A z nich můžete „tancovat“, přidávat tekuté nebo následně dávat tekuté (například cibule, paprika) přísady kvůli celkovému množství tekutiny a hromadně - kvůli mouce.

Tamborena, Golyana, děkuji za dobrou radu! Řekni mi, z čeho je kvásek? Nemám kefír.

Ahoj! Takový chléb jsem koupil před Novým rokem. Byl to můj narozeninový dárek
Začal jsem se snažit upéct chléb podle receptu uvedeného v pokynech k „Bílému chlebu“, potom jsem zkusil „francouzskou buchtu“. A včera jsem zkusil chléb s pšeničně-žitnou moukou (můj manžel našel recept na internetu - opravdu chtěl)
Nyní proběhne rozhovor o Bílém chlebu ... Poprvé to samozřejmě nevyšlo, protože s dimenzí lžící a šálků to nepřišlo
Ale podruhé se všechno ukázalo prostě super a téměř 2 týdny se chléb ukázal ÚŽASNÝ !!! Vzdušný, vysoký, chutný, krásný! Stal se oblíbeným v naší rodině.
Ale pak se něco stalo a je to - nechce cvičit.
Snažil jsem se vyměnit mouku (poprvé, když to nevyšlo, mám jinou mouku, ne jako všechny ty šťastné 2 týdny - nakonec jsem se vrátil ke stejné jako na začátku), vyměnit droždí (i když jsem použil Saf-moment, zdá se dobrý a datum vypršení platnosti úplně na začátku), přeskupil jsem ho na jiné místo (myslel jsem si, že by to mohl být koncept) .... nepoužil jsem žádné „tance s tamburíny“ Poke nos mi, no, co dělám špatně ... Všechno je jako předtím to nemůže fungovat po dobu 2 týdnů a pak najednou ne ...
Perník se ukázal být vynikající, hladký, elastický. A pak se prostě nezvedne ... Vzrostl na velikost celého kbelíku, klobouk byl dokonce nad kbelíkem ... a nyní dosahuje pouze do středu kbelíku (velikost o 1 kg)
Chuť je stejně jako dříve stejná, struktura je hustší, ale je to pravděpodobně proto, že nestoupá ...

[Chléb znovu selhal, všechno jsem dělal přísně podle receptu. Co se může mýlit]

...
No, co dělám špatně ... Všechno je stejné jako dříve, nemůže to fungovat po dobu 2 týdnů a pak najednou ne ...
Perník se ukázal být vynikající, hladký, elastický. A pak se prostě nezvedne ... Vzrostl na velikost celého kbelíku, klobouk byl dokonce nad kbelíkem ... a nyní dosahuje pouze do středu kbelíku (velikost o 1 kg)
Chuť je stejně jako dříve stejná, struktura je hustší, ale je to pravděpodobně proto, že nestoupá ...

Pojďme si zde přečíst: Chléb znovu selhal, všechno jsem dělal přísně podle receptu. Co se může mýlit https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

A tady je návod, jak rychle a snadno upéct žitný krémový chléb:
Krémový žitný chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.

Už jsem to četl několikrát ... stále nevidím odpověď ...

Rozhodl jsem se předvést svůj problém ...

Rozhodl jsem se předvést svůj problém ...
...

Celý recept napište, co a kolik přidáváte a v jakém pořadí.
A méně tváří a další k tématu.

Z popisu není jasné, zda byly kvasnice vyměněny nebo ne, no, atd.
Psát si.

Recept z pokynů:
1. Voda (pokojová teplota) 360 ml, nejprve nalít, odměřit odměrkou. Nejprve jsem používal vodu z vodovodu, někdy dokonce studenou. Pak se začala bránit (a zahřát se na pokojovou teplotu).
2. Olej 2 lžíce. l. (Právě jsem to zkusil z chladiče a zahřál na pokojovou teplotu)
3. Sůl 2 lžičky. (hrubá sůl) měřeno malou odměrkou z bavlny
4. Cukr 3 lžíce. l. měřeno velkou odměrkou z bavlny
5. Sušené sušené mléko 2 lžíce. l. měřeno velkou odměrkou z bavlny
6. Mouka na bílý chléb "Predportovaya" (poprvé, když to nefungovalo, byla mouka "Makfa", nyní znovu "Predportovaya")
7. Suché droždí 2 lžičky. měřeno malou měřící lžičkou z bavlny (nejdříve to byl Europek, pak, když moment SAF nefungoval poprvé, nyní to nefunguje ani pro jednoho, ani pro druhého; datum expirace na obalu je v tuto chvíli do 14.7.12; zakoupeno v různých obchodech , aby byl získán od různých stran, výsledek je stejný)
Všechno jsem dal v tomto pořadí, droždí jsem dal do díry v mouce, aby se nedostal do kontaktu s vodou
P.S. Tváře ze zoufalství - deset dní studuji informace na toto téma ... lopatu celé fórum)

Recept z pokynů:
...
Informace o tomto tématu jsem studoval již deset dní ... přebral jsem celé fórum)

Takže jsem musel hned psát !!!
S vaší otázkou existují pouze dvě možnosti:
1. Kvasinky
2. Možná topení přestalo fungovat u kamen.

Nechejte roztok běžet na volnoběh a až do začátku pečení zjistěte, zda bude těsto zahříváno na 35 ° C nebo ne.
Totéž je dobré zkontrolovat režim těsta.
Pokud se nezahřívá, není to moc dobré.
Pokud se ohřeje na 35 ° C nebo ne, promíchejte recept v režimu těsta, pečicí troubu uchovávejte na teplém místě a počkejte, až zvítězí, až vaše těsto vzroste, asi na půl kbelíku nebo o něco výše.
Poté přepněte na pečení po dobu 60-65 minut.
Problém jsou podle mě droždí.
Použijte vodu vařenou při teplotě 30-35 ° C.
Ale počkejme na výsledek.
Úspěch a výsledky.

Takže jsem musel hned psát !!!
S vaší otázkou existují pouze dvě možnosti:
1. Kvasinky
2. Možná topení kamen přestalo fungovat.

Řešení, spusťte jej na volnoběh a uvidíte, dokud se nezačne pečení, zda bude zahřáté nebo ne.
Totéž je dobré zkontrolovat v režimu těsta.
Pokud se nezahřívá, není to moc dobré.
Pokud se zahřeje, promíchejte recept v režimu těsta, pečicí troubu udržujte na teplém místě a počkejte, až zvítězí, až vaše těsto vzroste, zhruba do poloviny kbelíku nebo o něco výše.
Poté přepněte na pečení po dobu 60-65 minut.
Problém jsou podle mě droždí.
Použijte vodu vařenou při teplotě 30-35 ° C.
Ale počkejme na výsledek.
Úspěch a výsledky.

Už jsem věnoval pozornost ohřevu, předtím, když se ukázalo, že jsem se nemusel dívat, ale teď se neohřívá, zvlášť jsem to před pečením zkontroloval. A nevím, jestli by se měla zahřívat na 1 program. Značka pro ohřívání ingrediencí na displeji nebyla v tomto programu nikdy použita, jsem si tím jist ... V tabulce uvedené v pokynech na programu „těsto“ vůbec nestojí za to, že se bude ohřívat, takže jsem nepochopil, jak je to možné „pokud ohřívá, hněte na režim "těsto" ...

... V tabulce uvedené v pokynech se u programu „těsto“ vůbec neoplatí, že se bude topit, takže jsem nepochopil, jak je to možné „pokud se ohřívá, hněte na režim„ těsto “...

Přibližně ohřátí na 30-35 ° C pro kynutí těsta a pak pečení, to je už vysoká teplota.
Stačí vložit těsto a budeme i nadále sledovat, jak se zvedá, zkontrolujeme droždí. Nejsou žádné zázraky.
A Saf-Moment je velmi často „pokřivený“. Pokud se ukáže, že je to špatné, kupte si belgických 500 gramů, nalijte po 50 gramech a okamžitě uzavřete balíček pevně pomocí kolíčku na prádlo ze vzduchu. Uchovávejte v chladničce jak hlavní balení, tak postříkané množství v uzavřené nádobě.

Ano, a v pokynech jsem neviděl tabulky s parametry programu. Pokud máte normální talíř, rozložte ho.

Právě jsem dopečel chléb, nejprve hnětl, pak jsem pečil zvlášť. Při mixování jsem konkrétně zkontroloval, že se opravdu trochu zahřeje ... Je pravda, že se ukázalo, že Ca-moment pro mě skončil, zůstal jen Europek. Perník se ukázal být dobrý, těsto se zvedlo. Ukázalo se to trochu tmavá kůra, příště budu mít méně času ... Nyní zbývá zkontrolovat stejný chléb s tímto kvasem na 1 programu (na obvyklém), možná ohřev opravdu nefunguje během hnětení ...

Například vedle něj je ranní bochník, který se nezvýšil ...

Právě jsem dopečel chléb, nejprve hnětl, pak jsem pečil zvlášť. Při mixování jsem konkrétně zkontroloval, že se opravdu trochu zahřeje ... Je pravda, že se ukázalo, že Ca-moment pro mě skončil, zůstal jen Europek. Perník se ukázal být dobrý, těsto se zvedlo. Ukázalo se to trochu tmavá kůra, příště budu mít méně času ... Nyní zbývá zkontrolovat stejný chléb s tímto kvasem na 1 programu (na obvyklém), možná ohřev opravdu nefunguje během hnětení ...

Například vedle něj je ranní bochník, který se nezvýšil ...

No, prostě chytrý !!!
Co dělají znalosti s člověkem!
Chléb se právě ukázal!
Třída !!!
Gratulujeme !!!

Ahoj všichni, VÝBĚR KOUPENÍ TROUBY PEČENÉ CHLÉB JE VYRÁBĚN, PO NĚKOLIK DNÍCH jsem se ROZHODLA VYROBIT CHLÉB JAKO POKYNY PRO PŘÍSADY PŘIDANÝCH RECEPTŮ, PRVNÍ REŽIM, CHLÉB VÍCE

Kterou kůru jste si vybrali?
Nastavil jsem médium na bílý a černý chléb a světlo na sladké pečivo, jinak by strany hořely.
Chléb můžete také nechat zahřátý, to znamená, že ho hned nevyjímejte.

Toto je moje první zkušenost. Pravděpodobně zde ještě nebyli takoví „atrapové“ .... Všechno jsem položil podle receptu, vložil do formy, zapnul, počkám .... půl hodiny není těsto, jak droždí leželo na mouce, stále leží ... myslím , něco není v pořádku. Vypnul jsem to, vytáhl formu, ukázalo se, že jsem ji plně nezasunul do pekárny, čepel se neotočila .. Škoda toho jídla, promíchala to špachtlí, vrátila to zpět. Pravděpodobně se to ukáže jako nesmysl, protože to není v souladu s pravidly ... Zatím probíhá pouze várka ...

Ahoj!
Dostaňte se do řad pekařů!
Před týdnem jsem si koupil pekárnu, několikrát jsem ji upekl, hlavně v prvním programu a jednou žito s kváskem v bezlepkovém režimu. I když vše dopadlo dobře, budu nyní experimentovat s celozrnnou moukou k pečení

Kdo ví? Špachtle by měla během hnětení nebo po chvíli okamžitě stoupat. Nebo jej zvednout ručně?

Lopatku není nutné zvedat.
Vstává sama. Nevím to jednou, nevěnoval jsem tomu pozornost.
Moje hnětení vždy dobře dopadne. Někdy používám kolem okrajů silikonovou lopatu, abych nasypal mouku, ale to je hlavně v žitném chlebu.

a během kynutí těsta je samotná trouba teplá, nebo jako vždy mám takové podezření. ta desítka je kočárek. třetí chléb už nezvyšuje. a pokud stoupne. pak brzy padne

Dobré odpoledne, řekněte mi, je těsto na knedlíky v této troubě připravené?

Koupili jsme to náhodou, chtěli jsme Gorenie - nedopadlo to, vzali jsme Electrolux.Ebm8000. Toto je náš první chléb, vzali jsme zázračné recepty od známých majitelů jiných značek - někdy těsto nezvyšuje, pak se chléb nepeče. Jak se říká, naplnili kužely a dokonce pochybovali o správnosti volby. Došli jsme k závěru: 1. použijte kvasnice SAF Moment, 2. Striktně dodržujte normy a pořadí umístění přísad uvedené v tabulce uživatelské příručky Electrolux.Ebm8000. Chléb stoupá, je upečený, vnitřek je sněhově bílý a porézní, vrchní hnědá kůra, vůně pro celý dům, chuť úžasná. Trouba je super (jak se ukázalo).