Vepřové břicho

Kategorie: Masové pokrmy
Vepřové břicho

Složení

Maso - tenký půlhrudek, půlhrudek s malými chrupavkami, libový 1200 g

Metoda vaření

  • Maso bylo marinováno z obou stran ve slaném a sušeném koření, stojí přibližně - jak se ukázalo (mám den).
  • Srolujte, pevně svažte nití.

  • 1. smažit po dobu 3 minut ze 4 stran v režimu Opékání.
  • 2. režim Multi kuchař 25 minut na 110 *.
  • 3. Nechte vychladnout v multivarkě, dokud úplně nevychladne.

Program vaření:

„PRAŽENÍ“ + „VÍCEVARENO“ 110 ° C, 25 min.

Poznámka

Maso se ukázalo být šťavnaté a měkké, na dně pánve se vytvořilo asi 1/2 šálku tuku

Dobrou chuť, všichni!

ikko4ka
Správce, jaká lahodná rolka! Chci si jen kousnout kousek! 🔗
zvezda
Správce !!!!Jste vynikající student v jakékoli technice !!!!
Py. Sy Můžete bezpečně zkrátit čas .... a ne moc na smažení ??
Správce

ikko4ka„ano zdraví, omlouvám se, neexistuje způsob, jak žít, abych se podělil o dobroty
zvezda, díky horku najednou přišly myšlenky a dovednosti, jako kdybych to dělal už dlouho, co se stane zítra - nemohu vědět
Pečení po dobu 3 minut se ukázalo být správné, kůra masa je červená, ale není tvrdá (není spálená). Po uhasení zůstal jen náznak rudé kůry
A 25 minut je také správných - maso je měkké a nerozpadlo se, rohlík je svázaný (zhutněný) a vypadl silný kus

Zde je třeba ke každému kusu masa přistupovat individuálně ...
Správce
Citace: zvezda

Správce !!Byla jsem zmatená frází NA 3 MINUTY

Takže maso ze všech stran muselo být smažené, takže ho zkroutila a posunula ho na bok
zvezda
To znamená 12 minut. smažené ?? !!!
Správce
Citace: zvezda

To znamená 12 minut. smažené ?? !!!
Nesmažili jste 12 minut! A smažila ze 4 stran, aby se na masu ze všech stran vytvořila červená kůra, která udrží šťávu uvnitř masa a uvnitř nebude suchá.
Maso lze rychle uvařit pod tlakem, ale vnitřek zůstane suchý, jakmile vyjde masová šťáva.
zvezda
Průhledná!!! Ale jak hloupě mluvíme s hluchými ...
Tatjanka_1
Správce, nerozuměl jsem, že děláš „Vepřový břicho.“ v karikatuře nebo tlakovém hrnci?
Správce

Elektrický tlakový hrnec CUCKOO se také nazývá CUCKOO MULTI-COOKER, jak sami výrobci říkají

Tatjanka_1 , ale taková role může být vytvořena v běžném kresleném filmu Panasonic.
Smažte ze všech stran do zlatova v režimu Pečení, poté přepněte do režimu Stew na 3 hodiny pro pojištění a poté zkontrolujte připravenost. Může být hotové za 2 hodiny
Teta Besya
Souhlasím s Romové !!!! Nepochybně se jedná o multivark, protože má mnoho funkcí, ale s další funkcí tlakového vaření
Správce! Lahodné !!!!! Slintání rovně! Co mohu říci - jsi naše královna pro pečení masa !!!!
Správce
Citace: Teta Besya

Co mohu říci - jsi naše královna pro pečení masa !!!!

Chvála, chvála je vždy dobré slyšet

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren