Popis multivarku CMC-HE1054F

Co je to tedy procesor CUCKOO multicooker?

Multivark CUCKOO kombinuje 4 zařízení v jednom, to je: tlakový hrnec + pekárna + dvojitý kotel + sporák + pomalý hrnec (vařič rýže).
Umožňuje vám rychle vařit pod vysokým a nízkým tlakem, v nastaveném teplotním rozsahu od 50 do 120 stupňů, má řadu významných výhod oproti tradičním tlakovým hrncům pracujícím na plynových a elektrických sporácích.
Multivarák vaří, dusí, páří, pečuje, hranolky!

Řízení multivarkového procesoru.

Jídla pod vysokým i nízkým tlakem se vaří šetrným způsobem v hermeticky uzavřené misce, která vám umožní vařit zdravé a zdravé jídlo bez vody a oleje. Šetrný režim zajišťuje, že procesor udržuje teplotu a tlak na požadované úrovni, eliminuje nadměrné teplotní účinky na produkt, maximálně zachovává užitečné látky a intenzivní výstup páry.
Protože intenzivní výstup páry znamená ztrátu vody, chuti a překročení výkonu, procesor reguluje výstup páry řízením teploty pomocí systému „3D“ senzorů.

Na rozdíl od běžného kastrolu, hermeticky uzavřené mísy, multivarek zabraňuje oxidaci vitamínů, živin kyslíkem a zachovává chuť.
V tomto režimu vaření je vyloučen mechanický účinek vroucí vody na produkt, jeho vaření a destrukce. Protože tlak v misce zabraňuje varu a bublání vody při teplotě 100 stupňů. Například maso a brambory se vaří v tlakovém hrnci současně s bramborami, zatímco brambory se nevaří a zcela si zachovají svůj tvar.

Rychlost vaření

Rychlost vaření je zajištěna optimálně zvolenými teplotními algoritmy nastavenými procesorem, indukčním ohřívačem, jedinečným designem mísy, vysokým tlakem a energeticky úspornými technologiemi. Poskytování vysokorychlostního ohřevu studené mísy s jídlem na teplotu vaření.
Ale ne kvůli vysoké teplotě, jak se někteří lidé mylně domnívají. Maximální teplota vaření při počátečním ohřevu je 120 stupňů, v režimu vaření od 80 do 100 stupňů. Většinu času během vaření se věnuje přivedení studené pánve s vodou a jídlem, v našem případě mísou, do bodu varu. Indukční ohřívač rychle ohřívá celou misku rovnoměrně po celé ploše zdola nahoru, což snižuje dobu vaření až o 30% ve srovnání s tlakovými hrnci s tradičním ohřívačem a vytváří nejlepší šetrnou teplotu vaření v uzavřené nádobě se stejnou teplotou v každém bodě objemu nádoby.Například 2 porce rýže trvá vaření 10 minut a jazyk nebo celé hovězí srdce 50 minut.

Co je indukční ohřev?

Indukční ohřev je nejdokonalejší bezkontaktní metoda přenosu elektřiny do ohřátého tělesa nádoby s přímou přeměnou na teplo s vysokou účinností.

Autonomie vaření.

Řízení procesoru multivarku vám umožňuje vařit offline a ušetřit spoustu času na jiné věci.

Abyste včas vypnuli plynový nebo elektrický sporák, nemusíte stát v napětí u kamen, ovládat hořáky a vypouštěcí ventil, dívat se jedním okem na televizi a druhým sledovat teplotu, tlak a hodiny, o všechny tyto potíže se stará procesor multivarku.
Musíte pouze vložit jídlo a vybrat program. Pak můžete dělat další věci, kterých pravděpodobně máte hodně.

Po uvaření pokrmu multivark uvolní tlak, odemkne otevření víka a poté, co vám dá zvukový signál, přepne do režimu ohřevu.
Režim „ruská trouba“ vám umožňuje vařit stará ruská jídla, například každodenní zelnou polévku. Pomocí funkce odloženého vaření můžete dát jídlo večer, například musíme uvařit dušené maso se bramborami nebo zeleninou, naprogramovat čas například na další ráno. Ráno bude jídlo připraveno ve stanovený čas bez vaší účasti. Pokud chcete přílohu, multivark vám ji uvaří za 10 minut.

Hlasový průvodce.

Usnadňuje provoz multivarku, zejména pro lidi se slabým zrakem, upozorňuje vás na chyby při spouštění programů a usnadňuje proces vaření. Nebudete se cítit osaměle, i když jste doma sami.

Výhody oproti tradičním parníkům.

V multivarkě CMC-HE1054F byla přidána funkce programování teploty v rozmezí od 50 do 120 stupňů, což vám umožňuje vařit vysoce kvalitní zelený čaj, například vyrábět tinktury z léčivých bylin, vařit vejce na měkko, připravovat džem a mnoho dalšího. U jednoduchých parníků prochází pára otvory v nádobách na jídlo, ochlazuje se, vychází z otvorů ve víku parníku, odvádí vlhkost a aroma jídla, takže musíte pravidelně doplňovat vodu. To vše zhoršuje chuť a vyžaduje kontrolu nad přípravou.

Ve vícevařiči se jídlo vaří pod tlakem při konstantní teplotě s minimálním výkonem páry, čímž se zachovává chuť produktů, není třeba přidávat vodu.