Domácí pekárna Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Domácí pekárna ENDEVER BM-50

Obecná charakteristika
Výkon 500 W
Maximální hmotnost pečení 1000 g
Nastavení hmotnosti na pečení ano
Forma na pečení bochníku
K dispozici je výběr barvy kůry
K dispozici je časovač, až 15 hodin
Udržovací teplota je až 1 hodinu
Programy
Počet programů pečení 14
Těsto je hněteno
Zrychlené pečení je
Celozrnný chléb je
Došlo k uvíznutí
Je tu pšeničný chléb
K dispozici je košíček
Existuje sladké pečivo
dodatečné informace
Počet hnětačů 1
Zásobník č
Paměť na výpadek napájení 7 min
Ochrana proti přehřátí je
Podsvícení displeje je
Zahrnuje jogurt, evropský chléb, krémový chléb, kynutí těsta, rozmrazování; zvukový signál; odnímatelný kryt
Rozměry a hmotnost
Rozměry (ŠxVxH) 364x293x300 mm
Hmotnost 5,65 kg


Ahoj!!!!!!! Pomoc. Možná má někdo takový pekárnu?! Nemohu na něm najít recenze na internetu. A zajímalo mě to, protože má program YOGURT a náklady jsou rozpočtové. Možná někdo odpoví! Budu velmi vděčný!!!

Dobré odpoledne!

Tento model mě také zajímá, protože mám indukční vařič od společnosti Kromax.

Dojmy dlaždic jsou dvojí:

na jedné straně je to provedeno dobře (nebudu říkat, že je vynikající, ale za jeho cenu je plast i samotná montáž na "4"), funguje to 2 roky, nic se nerozbilo

na druhou stranu: elektronika se zapojuje - začala se podle někoho zahřívat, zná jen její princip, pokud například pečiete palačinky, pak na začátku pečení můžete strávit řekněme 2 minuty na palačince a na konci testu to už budou 4 minuty při stejné teplotě. Jednou za několik měsíců to může jen způsobit závadu v podobě nějaké chyby, ale vypnutí / zapnutí vždy pomůže. Další nevýhodou je, že pípá při každé akci: přidat / snížit teplotu nebo čas (a to se někdy provádí desetkrát za vaření), nastavit časovač a další. Je nemožné vypnout bzučák, ale je toho dost dost.

Pokud u sporáku není všechno tak strašidelné - zvýšil jsem teplotu, a to je vše, pak jsou v případě pekárny chleba takové triky zcela nežádoucí ... V tomto ohledu bych chtěl alespoň nějakou zpětnou vazbu k tomuto modelu.

K dispozici jsou tři recenze pro Ozone. ru, ale dva z nich jsou zcela neinformativní.

Ahoj. Jak jste tedy koupili tento pekárnu? Váš názor mě velmi zajímá, protože se na ni také pozorně dívám

Ahoj. Jak jste tedy koupili tento pekárnu? Váš názor mě velmi zajímá, protože se na ni také pozorně dívám

Bohužel vám nemohu pomoci, protože jsem se neodvážil koupit.

Mám zkušenosti s používáním Panasonic 2501 a Moulinex Uno, nezdá se mi, že bych si pamatoval přesně ten model, červený a bílý.

U společnosti Panasonic tedy nikdy nevznikly žádné problémy, byť jen pro jejich vlastní nedostatky: nalita mouka, nalita tekutina atd.

V Moulinexu vždy něco nevstávalo, neobtěžovalo se, některé tance s tamburínou byly konstantní. Přesnost receptu musela být dokonalá.

No, a o Endeveru nejsou žádné recenze.

Proto jsem si myslel, rozhodl se nešetřit na nervy))) a koupil Panasonic 2500 (protože je o něco levnější než 2501), žitný mixér a programy, jak se ukázalo, byly k ničemu. Všechno se staví do cesty obyčejnou špachtlí, ale peče se na programu pro jednozrnný chléb, dobře, nebo na jiných dostupných, zde na fóru je dost informací.

Velice vám děkuji za odpověď, bojím se také „prase v poke“, ale nemůžu zvládnout Panasonic, pokusím se najít něco podobného, ​​ale levnějšího

A ještě dnes jsem si objednal „prase v poke“ HP Endever s 19 programy. Slíbili, že ji přinesou 11. března.Jen jsem chtěl koupit něco takového místo toho rozbitého Rolsena. Nyní jsem si to přečetl na webu a zdá se, že jsem se rozhodl správně. Stejně jako Rolsen má funkci pozastavení (to se mi opravdu líbilo). A mezi progry je „Sourdough Bread“ - to je něco nového, nikde jsem nic takového neviděl. Už jsem na špendlících a jehlách. Chci tento zázrak vidět dříve. Jak to získat - zpráva je moje

[Tatiana S.]

Tatiana S., počkáme na dojmy.

„Koťátko ve vaku“ dorazilo. Krabice je velmi hezká , vše je zabalené v pohodě. Záruka 18 měsíců, máme servisní středisko v Tule. To je už příjemné, ale stále velmi šťastné, že kbelík z mého rozbitého Rolsenu je vhodný i pro Endever, a nový kbelík jsem koupil teprve v prosinci, takže je zde zásoba.
A tady je "kotě"

A toto je "kotopriemka"
.
A tato instrukce a reklamní brožura-brožura byla připojena k samotné CP.

Chléb jsem již doručil, začal druhý výstup. Na displeji se zobrazují všechny fáze procesu. Program Sourdough Bread mě velmi zaujal, ale byl jsem zmaten receptem navrženým v pokynech:
podle hmotnosti 900 g: voda - 320 ml, olej - 3 lžíce. l., sůl - 1/2 lžičky., sušené mléko - 4 lžíce. l., mouka - 500 g, droždí - 1 a 1/4 lžičky. A co morušový kvásek?
Ráno jsem obnovil kynuté těsto, nebo spíše přeplněné, vzal 1 polévkovou lžíci. l. žito a krmená pšenice třídy 1 (150-voda a 150-mouka). Kvas dobře vzrostl, takže dobro nebude zbytečné, a tak jsem plivl na tyto knižní recepty a plivl moje na „francouzský“ program - 3 hodiny 19 minut a na program „Kváskový chléb“ doba byla 6 hodin. s několika minutami. Ne, ještě jsem to neriskoval. Takže čekáme, pane, ukážu vám, co se stane.

Přidáno v pátek 11. března 2016 22:33

No, to se stalo. Na jedné straně se něco strhlo ze střechy. Ve skutečnosti jsem přidal 4 gramy lisovaného droždí, abych měl jistotu, bál jsem se, že to nebude fungovat automaticky s jednou startovací kulturou. Lahodné se ukázalo. Je dokonale upečený, kůra je křupavá a vnitřek je měkčí.
Ukázalo se, že v troubě můžete stále smažit ořechy a připravit jogurt, existují takové režimy. Budeme studovat dále

Experimenty pokračují. Vyzkoušeli režim Sourdough Bread. Mimochodem, popsal jsem špatný recept výše, byl to „Francouz“. Udělal jsem vše podle pokynů pro 900 gramů:
240 ml vody
2 lžíce. l. vyroste. oleje
4 lžíce. l. sušené mléko (mám rostlinnou smetanu)
2 lžíce. l. Sahara
1 lžička sůl
400 g mouky
1/3 lžičky droždí (vzal 4 gramy lisované)
Čas - 6 hodin 49 minut. Žádné vyrovnávání teploty, dávka začala okamžitě. Perník byl perfektní. Vizuálně jsem nesledoval všechny etapy, protože jsem to dal pozdě v noci a ráno jsem dostal toto:
Jak vidíte, střecha se zhroutila a chléb se zjevně dostal z kbelíku. Vzhledem k tomu, že kolobok byl normální, je třeba předpokládat, že 4 gramy lisovaných kvasnic byly hodně. Chci to zkusit bez droždí, jen s kváskem. No, velmi mě zajímá, pole činnosti je obrovské.
Velmi se mi líbilo, že jak horní, tak i boční strany byly rovnoměrně zhnědlé (okno nebylo ničím zakryto). Zamilovat se stále více do nové pekárny

Dnes jsem zkusil udělat chléb pouze s kváskovým chlebem a bez másla (konec konců první půstní týden). Udělala to v následujících poměrech:

105 g vody
300 g startovací kultury 100% (z mouky první třídy)
300 g prvotřídní pšeničné mouky
3/4 čl. l. Sahara
1 lžička sůl
Hmotnost - 750 g, kůra - střední
Režim - č. 3 - „Kváskový chléb“, čas - 6 hodin 44 minut.

První dávka trvá 10 minut. Tekutina nestačila, přidal jsem někde 40-50 ml, špachtlí jsem pomohl vykopat mouku z rohů. Perník to nesledoval správně, protože když dorazila, šla do obchodu, druhá várka už skončila a během kontroly neotevřela víko. Nečekala na konec prvního nátisku a šla na večerní bohoslužbu v chrámu. Když jsem se vrátil, byl to už poslední nátisk, do konce zbývaly 2 hodiny. 04 minut, a těsto již vzrostlo téměř na samý vrchol. Bál jsem se, že zastavím a vypnu program. Zahrnuto číslo 14 - „Pečení“. Doba pečení je nastavena na 10 minut. Dotaz 1 hodinu. 05 minut
Bylo to upečené, pečené, ale bylo to bledé (málo cukru) a bylo nutné přidat více tekutiny.

Příště dám 200 g kváskové kultury a upravím množství vody a mouky, ale teď se při pečení kváskového chleba netancuje s tamburíny
Jsem velmi rád, že jsem koupil tento konkrétní sporák, zatímco všechno mi vyhovuje.

Tanya, jsem za tebe tak šťastná! No tak, postarejte se o svůj zázračný sporák. Řekněte nám všechna jeho kouzla, a pokud vůbec něco, budu vědět, který z nich koupit později.

Znovu jsem upiekla kváskový chléb. Teď jsem vzal 200 gramů, ale opět hodně, musel jsem zapnout pečení před plánovaným časem. Ukázalo se to takto:
Teď to zkusím se 100 gramy kvásku.
Dnes jsem podruhé upečl svoji podpisovou dýni na programu „Sladký chléb“. No, všechno je v pořádku .
Také jsem připravil kynuté těsto pro skřivany, to je vše. A nemohlo to být jinak, všechno bylo pod nejpřísnější kontrolou

řekni mi, jak se tato trouba chová v provozu? Chci koupit pekárnu, volím mezi Redmondem 1907, rolsen1160 a tímto modelem

řekni mi, jak se tato trouba chová v provozu? Chci koupit pekárnu, volím mezi Redmondem 1907, rolsen1160 a tímto modelem

Jsem velmi spokojen s mým nákupem. Předchozí Rollsen 1160 mě poctivě oral po dobu 5 let a také mám Mystery 1204 a byla tam také Aljaška. Ze všech z nich nejvíc milovala Rolsena, a když se zhroutila, hledala místo toho podobného. Takže Endever plně uspokojil mé potřeby. Je o něco silnější než Rollsen a má také funkci pauzy, kterou často používám v Rollsenu při pečení kváskového chleba. Ale Endever má program „Sourdough Bread“, ve kterém nyní zpracovávám recept na chléb tak, aby byl pečen čistě v automatickém režimu. Samozřejmě ani nebudu používat všech 19 programů Endever, nepoužíval jsem je ani v jiných HP, ale ty, které jsem již použil, se hodí pro 100. Nemohu říci nic o Redmondu, ale mezi Rolsenem a Endeverem - nyní určitě Endever

Díky za podrobnou odpověď

[Tady je můj recept:]

Uraaaaa ukázal v automatickém režimu chléb s jedním kynutého těsta. Takto moje překrmování vzrostlo za 3 hodiny
Vzal jsem 100 g kvásku na chléb, ani gram kvasinek. A tady je výsledek po 6 hodinách. 44 minut Také jsem testoval tento program.


Tady je můj recept:
20 g - rostlinný olej
200 gr + 1 polévková lžíce. l. - bramborový vývar
50 gr - jablečno-hroznová šťáva (balená)
2 lžíce. l. - cukr
1 lžička - sůl
100 g - 100% pšeničné kvásky, 4krát přeplněné žitem
450 g - prvotřídní mouka

Program č. 3 - „Kváskový chléb“, hmotnost -700 g, kůrka - tmavá, čas - 6 hodin 44 minut.

1. dávka - 10 min.
Odpočinek - 10 min.
2. dávka - 22 min. (signál pro přidání - po 17 minutách)
Výstup 1. - 2 h 30 min.
2. výstup - 1 hodina.
Probuďte se 3. a pečte - 3 h. 30 min. Nesledoval, kdy začalo pečení.

A jak rovnoměrně zhnědne. Usse, s Endever - láska do hrobu

Tatiana, prosím, poděl se o své dojmy! Vedete si tak dobře! Brzy si koupím stejný sporák, model 51. Mám dotazy v kanceláři. popis webu je nesprávný.
- Existuje funkce pro výběr barvy kůry?
- Co se rozumí funkcí „těsta“? Budete vařit nekvasné těsto? Velmi mě zajímá těsto na knedlíky.
- Má křupavou kůrku chleba? Miluji křupavé ...))
- Je možné v něm péct žitný chléb? Zkusil jsi to?
- A kde se podívat na recept na váš „značkový“ dýňový chléb? Velmi zaujatý)
Díky předem!

[Julie]

Dobrý večer, Julie! S velkým potěšením se podělím o své dojmy, jinak sedím v tomto Temku ve skvělé izolaci, dokonce urážející. Taková kamna jsou úžasná a nikdo nekoupí víc.
Okamžitě odpovím na vaše otázky:
- Jako u všech HP existuje výběr barvy kůrky.
- Těsto, program číslo 11, to znamená jen těsto na knedlíky, jen hněteme 23 minut.
- Kynuté těsto, pr. Č. 12. Hnětení, zvedání, hnětení a další zvedání.
- Získá se velmi dobrá kůrka, rovnoměrná, křupavá i při střední kůrce
- Už jsem pečil žito v režimu „Kváskové těsto“, pr. Č. 3. Ukázalo se, ale na konci byla střecha plochá, myslím, že musíme příště dát menší kvásky nebo zkusit jiný prog. A já miluji nejrůznější experimenty.
Samozřejmě se rád podělím o svoji „dýni“.Tento recept jsem nezveřejnil, ale sdílím ho se všemi, kdo chtějí:

Složení:
Voda 75 ml
Lisované droždí 15 gr
Rostlinný olej 50 gr
Dýně (dušená) 180 gr
Koňak (můžete vodku i měsíční svit) 1 polévková lžíce. lžíce
Pšeničná mouka 450 gr
Cukr 5-6 lžíce lžíce
Vanilka podle chuti
Sůl 3/4 lžičky
Rozinky, kandované ovoce (volitelně) 60-100 gr

Droždí rozpustíme v teplé vodě. Nalijte cukr, vanilku do dýňového pyré, nalijte máslo, brandy, přidejte sůl, vše promíchejte, nalijte do kbelíku, na stejné místo nalijte droždí zředěné vodou, přidejte prosetou mouku. Přidejte rozinky na signál.
Program - Sladký chléb, č. 2
Hmotnost - 700 gr (výchozí)
Crust - střední (také výchozí)
Čas s těmito parametry je 2 hodiny 59 minut.

Kvasinky mohou být dokonce 13 gramů, jinak jsem naposledy políbil malý kousek chleba a vrch se ukázal trochu zmačkaný.
Chléb, i když je chudý, chutná jako velikonoční dort. A barevně, pokud je dýně jasná, jako u šafránu. Oloupu dýni, nakrájím ji na kousky, trochu vody na dně pánve a vařím v mikrovlnce. A pak ho hnětím dřevěnou lžící, vložím do nádob a uložím do mrazničky.
Přeji vám úspěšný nákup, podělíme se o naše dojmy a zkušenosti

Super díky! Nemůžu se dočkat, pravděpodobně koupím příští týden. )) Počkejte alespoň další týden.
Už tři roky sním o pekárně)
Bojím se jen toho, jak vzhled v domě výrobce nejrůznějších sladkostí ovlivní můj pas a všechny mé příbuzné))
Napište více!

Bojím se jen toho, jak vzhled v domě výrobce nejrůznějších sladkostí ovlivní můj pas a všechny mé příbuzné

Někdo z členů fóra se setkal s takovým rčení: nemůžete zkazit dobrou postavu a nevadí vám špatná
To je samozřejmě vtip, ale musíte znát míru ve všem. Někdo nejí sladká a škrobová jídla, ale tukuje také na mase. Ale začali jsme jíst mnohem méně nakupovaných cukrovinek.
Teď jsem zase odložil dýni. Včera jsem z mrazáku vytáhl sklenici dýňového pyré, ukázalo se, že je to jen 117 gramů, a v ledničce mám dýni rolovanou s citronem a cukrem (prostředek ke snížení hladiny cholesterolu). Přidal jsem až 180 gramů tohoto „léku“. Rozinky skončily, ale jsou tam kandované plody. S takovými změnami již byla hnětena a je na vzestupu. Program „Sladký chléb“ (č. 2) jsem již vyzkoušel:
Pro hmotnost 700 g a střední krustu - čas = 2 hodiny 59 minut. (toto je výchozí nastavení):
1. dávka - 6 min.
Odpočinek - 1 min.
2. dávka - 15 min. (5 minut před koncem - signál pro doplnění)
1. výstup - 50 min. vráska
Druhý výtah přeskočí a okamžitě přejde na
3. vzestup - 38 min.
Pečení - 50 min.
Když jsem pečil na tomto programu poprvé, myslel jsem si, že 38 minut nebude stačit. před pečením a rukojeti svědí, přidejte dobu prokazování s pauzou. Rozhodl jsem se, že to na stroji dokončím stejně, a udělal jsem správnou věc - všechno je v pořádku

[Tatiana S]

Tatiana S, Ahoj. Po přečtení všech vašich recenzí a doporučení o výrobcích chleba jsem se dokonce musel zaregistrovat, abych mohl klást otázky. Stále si nevyberu, který z nich si vezmu, toto je první pekař chleba, nechci drahý, najednou zmizí zájem, ale nechci si koupit levný, prostě vyhodit peníze a nedostat dobrý chléb. A otázka zní, že jsem si přečetl celé vlákno Rolsen, mluvil jste o tom velmi dobře, přemýšlel jsem o tom, že si ho vezmu, ale nyní je tento pekárna z vašich slov velmi atraktivní. Cenově jsou zhruba stejné, proč jste nezopakovali Rolsena? A Endever je málo známá společnost, alespoň pro mě, jaká je záruční doba pro tento pekárnu?

[Irina]

Dobré odpoledne, Irina! Nerozmyslel jsem si to s Rolsenem, velmi mě to potěšilo a koupil jsem si další, protože rád experimentuji. Nemám dost peněz na drahá kamna, ale opravdu jsem chtěl mít takový gadget. Mimochodem, zpočátku jsem chtěl koupit další model Rollsen, 1309. Ale měl nějakou malou vadu, takže jsem musel vzít 1160, což jsem později nelitoval, je kompaktnější.Stejně jako jste si mysleli, že pokud se budete nudit, nebudete litovat utracených peněz, ale toto podnikání se mi natolik líbí, že pak se zdálo, že jeden sporák nestačí. A šlo o multivark, výrobník zmrzliny, marinátor, výrobník šunky (jediná věc, která je nečinná), šašlik, vaflovač.
Co se mi na Endeveru líbí: kompaktní (o něco větší než Rollsen), výkon je také o něco více, záruční doba je 18 měsíců. (u Rolsen - 12), zaměnitelnost kbelíku s Rolsenem (byly v prodeji za 500 rublů) Kůra je velmi rovnoměrně hnědá, dokonce i nahoře. U Rolsena jsem mírně odšrouboval šroub zajišťující teplotní čidlo a někdy jsem zakryl okno fólií. Dobré programy. Samozřejmě existují nadbytečné, které ani nebudu používat, ale toto je přítomno u všech chlebářů. Ale ještě jsem se nesetkal s programem „Sourdough Bread“ a ukázalo se mi to velmi užitečné. S kváskem jsem se spřátelil, ale zřídka jsem ho upečl, protože je příliš mnoho potíží, abych mohl sledovat kynutí těsta (od 3 do 5 hodin). Takže tancujte, jak dívky tohoto fóra nazývají tento proces - tanec s tamburíny. Nyní, když jsem zvolil množství startovací kultury, dělám vše v automatickém režimu. Tak jsem mohl, popsal jsem toto zařízení.
Podíval jsem se na webové stránky online obchodu Techport, kde jsem si objednal HP, další vybavení od společnosti Kromax (Švédsko). Něco, co jsem spadl do multivarku Endever Oh, toto je už nemoc, nazývá se závislost na zařízení

Přidáno v pátek 8. dubna 2016 21:18

Takže dnes jsem upiekla chléb s cibulovým kváskem. Už jsem na tom dlouho nepiekla a zmizelo to ze mě. Znovu jsem ji rychle vychoval, ale ne jako autor, ale s vlastními změnami. Přestože je kvas mladý, ukázalo se, že je docela silný. Neaktivovala jej, ale vytáhla z chladničky, odložila 280 g stranou a zbývající částice nakrmila 100 x 100 g prvotřídní mouky a vody, nechala ji zdvojnásobit a vložila do chladničky. A tady je recept, který mám dnes:
20 g - slunečnicový olej,
160 gr - bramborový vývar,
3 lžíce. l. - krystalový cukr,
280 g - studený neaktivní cibulový kvásek,
360 gr - prvotřídní mouka,
1 lžička - sůl
Program č. 3 - Kváskový chléb
Hmotnost - 700 gr
Kůra - střední
Čas - 6:44
Při míchání jsem do klasického koloboku přidal trochu vývaru a žádné další pohyby těla. A tady je výsledek:

Objednal jsem si kamna! Na zdraví na zdraví! Nyní čekáme týden ...

Tatyano, tvůj chléb je jen pohled na bolavé oči! Perfektní pro mě, alespoň na pohled))

Přidáno Sobota 09 duben 2016 03:24

A vůně je pravděpodobně ohromená!

Nevím, jak zvládnu umění pečení ... V tuto chvíli mám lehce nervózní, děsivé

[Tatyana]

Tatyana, Ahoj!
Mnohokrát děkuji za podrobnou odpověď, vezmu si Endever.
A také onemocním nemocí kuchyňských gadgetů, mám skoro všechno a už tři roky chodím po pekárnách, můj manžel říká, že si to koup a uklidni se. Udělám to, ale uklidním navryatli, objeví se další gadgety

[Yulechka]

Yulechka,: přátelé: zatím vám gratuluji k výběru, týden uběhne bez povšimnutí a ve skupině už budeme dva a třetí, Irina, na cestě, to je zrání A my už budeme myslet na tři dívky, nebojte se. Sami víte, kdo neriskuje, nepije šampaňské. A není děsivé, že značka tohoto HP není propagována - roztočíme to na Velikonoce a vaříme velikonoční koláče

Děkuju! Zatímco čtu o prvních krocích, když je čas, je to většinou v noci))
Jaký druh droždí potřebujete? Ve městě nemáme na výběr, myslím, že v tuto chvíli jen Saf. Ostatní se neprodávají.

Při čtení o prvních krocích, kdy je čas většinou v noci))
Jaký druh droždí potřebujete? Ve městě nemáme na výběr, myslím, že v tuto chvíli jen Saf. Ostatní se neprodávají.

Jak vím, já taky - sova v noci - svatá věc, nikdo se neobtěžuje.
Pokud jde o droždí: Peču na lisovaných. Zkoušel jsem také rychlé, ale jsem zvyklý na ty živé, zvláště v našem regionu Tula. jsou vyráběny. Děvčata pečou na rychlých, někdo pozná jen kvasnice, protože existuje mnoho publikací o nebezpečí kvasinek, zejména okamžitých. Ale s těmito hororovými příběhy se neobtěžuji, prostě se mi více líbí ty živé, moje matka a babička je pečovaly celý život, takže jsem si na ně zvykal od dětství.Peču s kváskem, ale kvasnic se nevzdám. Když vezmu recepty z fóra, přepočítám droždí tímto způsobem: 1 lžička. rychle = 7gr stisknuto.

Tatyana, co jiného jsi za tu dobu napiekla?)) A co si myslíš, je možné v ní péct například tvarohovou kastrolku?

[Tatiana S.]

Ve společnosti Rolsen jsem mírně odšrouboval šroub, který zajišťuje teplotní senzor,

Tatiana S., a kde je ten šroub? Takže chápu, že je to ve všech kamenech. Mám Scarlet a horní část je docela bledá, i když boky a dno jsou smažené. V našem městě na AVITU jsem viděl zprávu o prodeji kamna za 3000 tisíc, o které pojednává toto vlákno. Googlil jsem o ní a pustil se do tohoto tématu.

[Mila56]

a kde je ten šroub? Takže chápu, že je to ve všech kamenech.

Mila56, ano, tento šroub je ve všech HP. Je umístěn na vnitřním povrchu VT, nad topným tělesem, na straně, ze které vychází. Musíte jej však velmi opatrně odšroubovat, přímo na podlahu obratu, jinak, pokud to přeženete, senzor úplně spadne. A zakryla okno fólií z čokolády a přitiskla ji kuchyňskou rukavicí, aby neklouzalo. A ve snaze je okno nějak prohloubeno a víko zjevně těsněji zapadá, takže je všechno rovnoměrně hnědé.

Tatyano, co jiného jsi za tu dobu napiekla?

Yulechka, zapečený pšenično-žitný chléb v rajčatovém nálevu podle receptu ksuhaale s drobnými změnami. Místo 10 gramů lisovaného droždí jsem vzal 3 gramy a 200 gramů cibulového kvásku. Proto jsem snížil množství solanky o 100 gramů (místo 330 ml jsem vzal 230) a množství pšeničné mouky (místo 400 gramů jsem vzal 300), ano, ještě jsem nedal panifarin, měl jsem to, ale skončilo to už dávno. Pečené na programu „Celozrnný chléb“, hmotnost 900 gr. Čas 3 hodiny 23 minut. Ukázalo se, že to nestačí, dvakrát jsem se zastavil a chléb se pořádně neoddálil, střecha byla odfouknuta. Z nakoupených červených rajčat jsem měl vážený nálev (velmi chutný), ale na žitný chléb na můj vkus sladký. Zatím jsem nic jiného nepiekla, musím jíst sama, všichni odešli. Takže tento chléb jím sám s polévkou a čajem a prostě to nezvládnu. Zítra připravím červenou řepu s ořechy, česnekem a libovou majonézou a na Květnou neděli jsem slede osolil (recept jsem našel v Odnoklassniki a dušený

Je umístěn na vnitřním povrchu VT, nad topným tělesem, na straně, ze které vychází. Ale musíte to velmi opatrně odšroubovat, přímo na podlaze obratu,

Díky, určitě to zkusím.

Něco, co moje kamna nepřijdou, čekám)
Potřebujete do něj nejdříve nalít tekutinu, pak mouku nebo naopak?

Potřebujete do něj nejdříve nalít tekutinu, pak mouku nebo naopak?

Pokyny by měly uvádět. Nejprve se do mé Scarlet dávají tekutá jídla. Mouka nahoře. A aby v počáteční fázi hnětení při práškování mouky nespadla na stín, před zahájením zakryji kbelík ubrouskem. A když mouka přestala prášit, byla to doslova asi minuta, sundala jsem ubrousek, abych mohla nakouknout oknem. No a po posledním hnětení nezapomeňte vyjmout špachtli, otvor ve spodní části chleba je malý, čistý. A lopatka nebude vystavena teplotním podmínkám a nebude se smažit na chlebu. Nemusí být odtrženo a je. nebo spíše jeho pokrytí bude neporušenější.

[Mila]

Ano, Mila, také na všech mých HP, takový štítek, nejprve tekutina a pak suché přísady. V Mystery jsem také někdy pokryl lopatu, protože se v ní čepel během hnětení otáčela tak šílenou rychlostí, že mouka z lopaty vyletěla jen tímto způsobem. A Endever hněte úplně jiným způsobem, tak neobvykle, s takovými přerušovanými krátkými pohyby, a buchta je tak úhledně vytvořena ve středu a po odpočinku již probíhá hnětení.
Ach, JulieJe mi líto, neodpověděl jsem na vaši otázku týkající se tvarohového kastrolu. Pravděpodobně je to možné, ale tyto produkty nevařím v HP, pro tyto účely používám multivark.

Děkuji všem za odpovědi! A dnes jsem si koupil hotovou směs na pečení bílého chleba "na snídani" nazvanou podle mého názoru.Je vhodný pro pekárnu a troubu. Zředíte a stačí přidat droždí. )) Nevím, možná jsem udělal něco hloupého, ale chtěl jsem to zkusit, ale co když to vyjde))
Stále čekám na kamna ...
Pokud jde o kastrol, pomyslel jsem si, protože trouba míchá přísady, bylo by hezké zapékat kastrol v něm.
A je pro mě těžké zasahovat do mých rukou. A nechci vždy dostat mixér)) Takže ho peču v troubě, ukáže se to velmi chutné.
Co se týče mouky, v našich obchodech není mouka označená jako „pekárna“, alespoň jsem ji zatím nenašel. (
Funguje běžná prémiová třída?

Přidáno v pondělí 18. dubna 2016 06:15

Nyní jsem připravil libovou majonézu a pečenou řepu v mikrovlnce. Zítra připravím červenou řepu s vlašskými ořechy, česnekem a libovou majonézou a nakládanou sleďovou na Květnou neděli

Páni, ty jsi super hosteska)) Nejsem moc přátelský s rybami, ale moc rádi jíme, zvlášť když to někdo vaří))

O kastrolu

Nevím o kastrolu, ale rád bych použil jiný recept s tvarohem na hp. Vpravo nahoře (vlevo je stejná prázdná čára a na konci lupy je nakreslena) kladivo v bochníku s tvarohem od Yany (všechna tato slova úplně). Na výběr máte několik možností souhlásek. Mám tento horní řádek - záložku. Stlačíme to a na 6 stránkách je tento recept a diskuse o výsledcích pečení v hp pro různé dívky. Minulý rok jsem často vyráběl tuto buchtu na lovu. Kromě toho mohla dát více tvarohu než do receptu. Chuť tvarohu byla v tomto případě silnější. Vždy to fungovalo skvěle. Pečil jsem v HP v „základním“ režimu (v mé troubě to jsou 2 hodiny 36 minut) +10 minut. pekařské produkty. K pečení jsem v tomto receptu použil vždy jen polovinu všech ingrediencí. Když ho vyjmu z kbelíku, vezmu tento bochník (můžete to nazvat cupcake), jeho strany jsou dobře smažené, ale uvnitř se zdá, že želé otřásá. Nenechte se tím vyděsit. Muffin vychladne a nic se nebude třást. Doufám, že najdete tento recept, je to 500 gr. mouka + 2,5 lžičky droždí + 250 gr. měkký tvaroh (vzal jsem na trh tvaroh podle hmotnosti a zředěný zakysanou smetanou, abych získal měkký) +150 gr. cukr + 100 gr. vypouštění. máslo + 2 vejce + mléko 150 ml. Opakuji, že jsem všechny produkty rozdělil na 2. Ano, a pokud dáte více tvarohu + rozinky, chutná velmi podobně jako velikonoční dort. Pokud nepečete ne 250 gr. mouka, stejně jako já, a 500 gr. doba pečení by měla být delší.

Přidáno v pondělí 18. dubna 2016 08:10

Funguje běžná prémiová třída?

Samozřejmě to bude stačit. Když vidím mouku první třídy, také ji vezmu, je z ní zdravější. Ale častěji musíte použít prvotřídní mouku.

[Mila]

Když vidím mouku první třídy, také ji vezmu, je z ní zdravější. Ale častěji musíte použít prvotřídní mouku

Ano, Milaa já dělám totéž. Z mouky první třídy - stolního chleba, ne sladkého, ale prémiového - na pečení nebo jen malého bílého chleba. Pro každodenní použití také prémiová mouka není příliš drahá a všechno dopadne o nic horší.

[okamžitý]

Potřebujete do něj nejdříve nalít tekutinu, pak mouku nebo naopak?

kladení kvasinek nezávisí na sporáku, ale na samotných kvasnicích - okamžitý položený na mouku, aby nedocházelo k předčasnému kontaktu s tekutinou, zvláště pokud je chléb upečený se zpožděným startem

lisované a suché droždí by bylo dobré nejprve aktivovat v kapalině

Přidáno v pondělí 18. dubna 2016 18:43

Vezměte prosím na vědomí, že Tatiana S. jiný model xn Domácí pekárna Kromax Endever MB-51 na rozdíl od xn navrženého k diskusi v tématu Pekárna Kromax Endever SkyLine BM-50, který má mírně odlišné vlastnosti (počet programů 14)

Také jsem vzal na vědomí Taninu xn, která láká dlouhou dobu prokazování v startovacím programu a je dobrá pro kvasnicový chléb

A 51. model má větší výkon: 650 wattů oproti 500 pro 50. model.

[Tatiana S.]

Upozorňujeme, že Tatiana S. má jiný model hp Bread Maker Kromax Endever MB-51

Ano, díky, vím, že je to jiné, objednal jsem si také 51. model pro sebe, čekám.

Přidáno v úterý 19. dubna 2016 02:29

instantní jsou položeny na mouku,

A mám droždí v tašce pouze Saf moment, existují obyčejné, a tam je také Levure, nějaký druh)).
není to okamžité?

Přidáno v úterý 19. dubna 2016 02:31

Tatiana S., ale pravděpodobně opravdu potřebujeme přejít na jiné téma nějakého druhu? Vytvořte asi 51 modelů, co si myslíte?

není to okamžité?

naši baliči droždí zřídka označují, které suché droždí jsou v sáčku - píšou - rychle působící a to je vše

okamžiky se liší tvarem zrn - jsou velmi malé a tyčinky - můžete to vidět pouze po otevření balení
kulatá a větší zrna - suché droždí - je pohodlnější je nejprve aktivovat v kapalině

xn jsou naostřeny pro rychlou přípravu chleba, téměř bez naší účasti, proto jsou to instantní droždí, která jsou silnější a aktivnější,okamžitě začít pracovat, a jsou určeny speciálně pro HP, zde jsou pokyny a zápis - kvasnice na mouku

okamžiky se liší tvarem zrn - jsou velmi malé a tyčinky - můžete to vidět pouze po otevření balení
kulatá a větší zrna - suché droždí - je pohodlnější je nejprve aktivovat v kapalině

A já jsem dal nějaké suché droždí do kbelíku s tekutinou, a pak suché produkty :, a normální chléb je získán. Myslím, že jsem stále ten pekař. Tam, v kbelíku, kvasnice všechny stejné, v první minutě, se začne mísit se všemi produkty, i když je dáte. Zdá se mi, že se v kapalině rozpustí rychleji. Ani neuvažuji, co jsou v tašce. Bude nutné pečlivě zvážit kvasinky ze sáčků. Jelikož nám vymyjí mozek skutečnost, že instantní droždí je škodlivé (a to na mě udělalo dojem), vyberu si jiné, které jsou kulaté. Poté, co jsem se ujistil, že po otevření balení v příslušenství droždí, později koupím ve správném obalu. A ty, které jsou kulatými zrny, jsou sušeny z lisování? A pak jsem několik dní přemýšlel, že si musím koupit lisované a sám je usušit, a nechtěl bych dělat zbytečná gesta. Měl bych si jít přečíst o droždí.

[Tatiana S.]

Tatiana S., dostal kamna! Všechno je krásné, ALE OBRAZOVKA NEHORÍ MODRĚ! Neexistuje žádné podsvícení, žádná obrazovka, žádná tlačítka. Co o tobě? V nabídce vše funguje, přepíná programy, vše je v pořádku.

Přidáno v úterý 19. dubna 2016 22:22

Reshkaobjednali jste si takový sporák? 51 modelů. Už to máte? Je váš displej světle modrý? Dnes jsem obdržel, není podsvícení ((

[Julia Pechora]

Julia Pechora„Ahoj, tato kamna mi byla právě dodána - také nehoří modře. Pravděpodobně jen na obrázku. ... Tady jsem koupil jako dárek dceru, nebo spíše vnuka, otočí se o celý rok, ale zatímco vyroste, nech to jeho matka využije ve prospěch celé rodiny. Mám také vnučku 8 let. V sobotu ho budu nosit, ale prozatím zpívám, postarám se o ni, aby učila svou dceru.

Přidáno ve středu 20. dubna 2016 19:09

Poslouchejte, a to je normální, pro režim „bílý chléb“ (750 g, střední krusta, čas 3:11) je první dávka 7 minut. a druhý přesně za minutu 25 minut? Jsem zmatená 25 minutami. Tento pekárnu jsem spustil poprvé a protože není stůl, sedím a píšu. Jen minulý týden jsem dělal chleba u sousedů LG), Panasonic (soused), Mulinex (moje pec). Zdá se, že taková dlouhá dávka neexistuje.
Tady jsem navždy, kaaak se nechá unést ...

Přidáno středa 20. dubna 2016 19:34

68 minut došlo k dlouhému stoupání, obcházení cvičení a druhý výtah (bylo to vidět na displeji), poslední cvičení na displeji bylo 1:40, těsto bylo odfouknuto jako balón. Úhledně jsem vytáhl špachtli, zaokrouhlil těsto, čekám. Začalo poslední stoupání, po kterém následovalo pečení.

[Julie]

Julie, Ahoj. Ještě ne, objednám si po květnových prázdninách, ale rozhodně jsem se rozhodl vzít si 51

[Julie]

: yahoo: No, konečně moje osamělost skončila, dívky, Julie a OksanaGratuluji Ano, zapomněl jsem o tom napsat, že tato kamna nemají podsvícení displeje, i když je to uvedeno v charakteristikách. To mi nevadí.

Tento pekárnu jsem spustil poprvé a protože není stůl, sedl jsem si a napsal

I Oksano, pomalu testuji použité programy. Pro Rolsena jsem pro ty programy, které jsem použil, dokonce vytvořil takový talíř a Mystery už měl takový stůl v pokynech.

Ale pravděpodobně se opravdu musíme přesunout k jinému tématu nějakého druhu? Vytvořte asi 51 modelů, co si myslíte?

Už jsem o tom přemýšlel, ale viděl jsem, že Mystery's 1202, 1203, my 1204 a následující modely jsou ve stejném tématu, takže jsem nevytvořil nový. Nebo to možná opravdu potřebujete. Mimochodem, název i při chybě říká Enderver

[Tatiana S.]

Tatiana S.„Tanyuši, pojďme společně psát programy. Dnes jsem testoval 1 program „BÍLÝ CHLÉB“ Vyděsila mě tím, že hnětala 7 minut. hnětení, 1 minuta - odpočinek, hnětení 25 minut !!!! přeskočení druhého tréninku, 68 min. kynutí a poté hnětení a 50 min. pečení. Zítra vše zapíšu podrobně, minutu po minutě.
A kde mezi těmito programy je ten „hlavní“ se dvěma zvraty? Nechápu, jak to zjistit. Pouze zadáním. Obecně se mi to líbilo (pekárna), nic kouzelného, ​​ale nějak je to v pořádku, upravené (a hnětení těsta - bestie!) Myslím, že cena - kvalita odpovídá. Koupeno za 4320.
V dobrých rukou to bude nenahraditelný pomocník v kuchyni.

A skutečnost, že není podsvícení, odpadky - ale baterka manžela nyní leží vedle sporáku a je vhodné dívat se z okna, jak na displej, tak na nejrůznější malá písmena, a já jsem také ve věku, kdy mám na nose také brýle

[Piňa koláda]

Pečený bílý chléb minulý týden Piňa koláda (štíhlá verze) s kandovaným ovocem a kokosem. K čaji to šlo velmi dobře a v pondělí večer jsem v cibulovém kvásku hnětl pohanku s ořechy. Pečil jsem na programu „Sourdough Bread“, opět trochu minul s množstvím kvásku, dal 200 gramů - trochu moc. Ráno jsem vytáhl „houbu“. Vrchol hlavy se zmačkal a visel přes okraje kbelíku, ale ukázalo se to tak chutné, že jsem ho znovu položil. Je pravda, že pohankové mouce došla, a pohanku jsem mlel v mlýnku na kávu. Zcela odlišná struktura strouhanky se získává u kváskového chleba, vůbec se nerozpadá, ale takový chléb se nedá krájet na tenko, je velmi měkký.

Přidáno čtvrtek 21. dubna 2016 00:55

ale baterka mého manžela nyní leží vedle sporáku a je vhodné dívat se z okna a na displej a na nejrůznější malá písmena a já jsem také ve věku, kdy mám na nose také brýle

(y) A myslel jsem si, že jsem jediný tak chytrý. Mám baterku od pevná cena leží vedle HP. Někdy v noci ani nezapnu světlo, s baterkou vidíte všechno tak dobře

Podám zprávu. Včera první chléb na programu

"BÍLÝ CHLÉB" 750 g, střední kůrka.

3:11 hnětení č. 1 (trhané, čisté)
3:04 odpočinek (1 min.)
3:03 hnětení # 2 (silné)
2:43 písklo, pravděpodobně požádal o nějaké doplňky
2:38 výstup # 1 (výstup # 2, minula)
1:40 rozcvička
1:39 vzestup # 3
0:50 pečivo
Tady se stalo. Recept byl takový
Mouka - 450 g
Voda - 275 g
Kvasinky - 6 g
Sušené mléko - 2 lžíce. l. dimenzionální
Sůl - 9 g
Cukr - 1 polévková lžíce. l. dimenzionální
Máslo - 20 g (mírně roztaveno v mikronech)

Zkazil jsem to přidáním 25 ml vody. Protože jsem poprvé zapomněl dát sušené mléko, myslel jsem si, jak to bude rušit, takže voda vytékala.
Stručně řečeno, výsledek nebyl příliš příjemný, chléb je bledý, zpočátku se zdálo, že není ani upečený. Ráno jsem se uklidnil a chléb vychladl. Jemná strouhanka, dobře, moc (nebylo třeba stříkat vodu), ale skvělá na toast. Nejsem moc aktuální. A můj manžel si nechtěl ani kousnout. Miláčku.




Závěr - vložte tmavou kůru a nestříkejte vodu tam, kde to nepotřebujete

Děvčata, děkuji vám všem za odpovědi! Zpočátku jsem byl kvůli tomuto podsvícení velmi rozrušený, ale teď je jasné, že ho má každý)) Kamna byla otevřená i zavřená zpět do krabice, zatímco stála a čekala. Teď nemám čas na to, s mojí dcerou DR, to si povšimneme, a pak už.)) Ale koupil jsem různé droždí a Saf-moment 2 druhy a zvážil jsem to v naší pekárně, ze které pečou chléb. ) Zkusím to. Zatím končím s vašimi recepty))