Lavash rolky se špenátem

[Lavash rolky se špenátem]

Lavash rolky se špenátem

Na 4 role

300-400 gr zmrazeného listového špenátu
125 gr feta sýr nebo feta sýr
100 ml tekutého krému
1 čajová lžička škrobu
15-20 gr másla
sůl, muškátový oříšek

1 rajče
2 peří ze zelené cibule
1 malá sladká paprika
malá banda zelených (petržel, koriandr)

Rozmrazte špenát, vypusťte vodu. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme špenát a zbývající tekutinu odpaříme. Sýr dobře sceďte, nakrájejte na malé kostky, přidejte do špenátu, promíchejte. Nalijte 50 ml smetany, promíchejte, přiveďte k varu, vařte. Rozpusťte škrob ve zbývajícím krému, nalijte do pánve, duste za stálého míchání, dokud se kapalina úplně neabsorbuje. Dochutíme solí a muškátovým oříškem, odstavíme z ohně.

Zelená cibule, paprika, zelenina, jemně nakrájejte, promíchejte. Nic nedoplňujte! Rajčata nakrájejte na polovinu a nakrájejte na tenké plátky.

Nasypte kousky pita chleba špenátovou hmotou (hmotu rozetřete po celé ploše pita chleba. Ten den jsem ten závin upiekla a mechanicky nechala volné okraje.), Posypte nahoře salátovou směsí, položte plátky rajčat, přidejte lžičku majonézy.



Roll lavash. Položte rohlíky na plech, vložte do studené trouby a zapněte T 120 ° (konvekce 100 °). Jakmile je trouba předehřátá, máte hotovo. Role by měly být teplé, ne horké. Nepřesušujte!

V mikrovlnce to nemůžete udělat - lavash zkysne.





Je nesnesitelné, jak je to chutné!

Musím říci, že tato špenátová hmota je zlatý důl!

Ať už v palačinkách, dokonce v koláči, dokonce i v koláčích, dokonce i v pizze ...

[Sternochka]

Oh, jaký úžasný recept, Sternochka!

O víkendech jsem piekla palačinky - okamžitě jsem si myslela, že taková náplň půjde na plnění palačinek. Před podáváním předem nafoukněte a vložte do trouby
Miluji špenát v koláčích a přílohách - ale také respektuji surový špenát
Nedávno jsem měl možnost jíst teplý „canneský salát“ - čerstvý špenát a cherry rajčata, tenké plátky broskví a papriky. Dressing - broskvová kaše s trochou, zdá se, bílého pepře, provensálských bylin a kapky citronové šťávy. A celé stvoření bylo završeno kulatým kozím poměrně měkkým sýrem smaženým na grilu