Krémový citronový olej.

Krémový citronový olej.

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Citronová šťáva	1 PC.
Máslo	60 g
Práškový cukr	90 g
Vejce	1 PC.
Výstup	250 ml

Metoda vaření

• Vložte máslo do vařiče mléka (vodní lázeň), počkejte, až se máslo rozpustí.
  
• Přidejte práškový cukr, citronovou šťávu - neustále míchejte, dokud se složky směsi úplně nerozpustí.
  
• Vejce rozšlehejte do husté pěny.
  
• Rozložíme vejce do olejové směsi, promícháme a počkáme, až směs zhoustne a sklouzne z lžíce.
  
• Olej přeneseme do nádobí, necháme vychladnout a dáme vychladit do chladničky.
  
• 
  

Poznámka

Velmi chutné, na chléb z toustovače….

Dobrou chuť, všichni!