Mannik bez mouky a oleje (multivarkář Perfezza)

Mannik bez mouky a oleje (multivarkář Perfezza)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Krupice	200 gramů
Cukr	200 gramů
Kefír nebo jogurt	200 - 250 ml
Vejce	1 - 2 ks
Prášek na pečení	1 lžička

Metoda vaření

• Nalijte krupici s kefírem, promíchejte a nechte namočit po dobu půl hodiny - hodiny. Rozšlehejte vejce s cukrem a přidejte do krupice spolu s práškem do pečiva. Míchejte všechny přísady spolu s přísadami podle chuti (rozinky, kakao, kůra atd.)
• Nalijte těsto na vymastenou pánev s multivarkami a přepněte na 60 minut do režimu pečení.
• Multivark lze otevřít okamžitě. Po ochlazení pomocí dvojitého kotle mannu odstraňte.

Poznámka

Mannik se ukazuje jako velmi jemný, velkoporézní a neobvykle chutný.

Recept jsem našel na oznamovacím tónu. Moc děkuji neznámému autorovi za to.

Podobné recepty

Mannik v multivarku Steba (ValerieAnna)

Pumpkin mannik "Sunny" (tlakový hrnec značky 6050) (Elfí)

Mannik na mléko (multi-brew)

Tuto mannu vařím pravidelně, zvláště lahodnou s banánem! stejně jako vy, i tento recept jsem odněkud vytiskl, nepamatuji si ho a nemohu vám poděkovat! Ale děkuji za zaslání tohoto receptu: květiny: Toto je úplně první, se sušenými meruňkami:


Ten, jak vidíte, je někde po Novém roce:

Nalijte těsto do tukem promíchaného kastrolu a dejte jej na 60 minut do režimu pečení.

Pochopil jsem správně, udělal jsi to perfektně?
tj. pečení se získává po dobu 50 + 10 minut?

Ano, upálil jsem tuto mannu na 57 Perfezza. Pečení 50 + 10, ale na množství ingrediencí, které jsem měl a které jsou uvedeny v tomto receptu, v zásadě stačí 50 minut pečení, alespoň v Perfezze.
Pro mě je tato manna velmi chutná, trochu jako sušenka nebo dort namočený v pomerančovém sirupu (vyrobil jsem to s pomerančovou kůrou), zkuste to.

Určitě to zkusím.
tento recept je pro mě to pravé - velmi jednoduché!
dík.

Myslíte si, že můžete tento lahodný vařit v pekárně v režimu „pečení“?

Tancha, bohužel, na tuto otázku nemohu odpovědět, protože nemám pekárnu.
Mohu jen říci, že jsem se pokusil upéct mannu podle tohoto receptu v troubě a moc se mi to nelíbilo, nezvedla se dobře, v karikatuře to dopadlo mnohem lépe. Je lepší péct v troubě se sklenicí mouky přidané ke stejným přísadám. Možná pro pečení v pekárně stojí za to také přidat mouku, protože v originále se těsto ukáže jako docela tekuté a v pekárně nebude moc hnětení.
V každém případě to stojí za vyzkoušení, protože přísady nejsou příliš drahé, objem je malý a chuť je velmi dobrá.

Děkuji za lahodný recept na mannu, mimochodem jsem přidal citrónovou esenci Dr. Oktera a ukázalo se, že má lehkou citronovou příchuť

oh, pomozte!
už začal hnětet všechno, zjistil, že není prášek do pečiva.
Chápu, že čistě teoreticky je možné nahradit sodu, ale kolik je potřeba pro tyto dávky ???

Pokud není k dispozici žádný prášek do pečiva, je „sanitka“ velmi užitečná od:
0,5 lžičky soda + 0,5 lžičky škrob + na konci nože s kyselinou citronovou, pokud ne, vytlačte 1. lžičku. citronová šťáva. Ještě lepší než prášek do pečiva

Díky za recept! Dnes jsem to upiekla pro svou matku, milovnici manniků. Říká, že je to vynikající!

[Pingvinus,]

Pokud není k dispozici žádný prášek do pečiva, je „sanitka“ velmi užitečná od:
0,5 lžičky soda + 0,5 lžičky škrob + na konci nože kyseliny citrónové, pokud ne, vytlačte 1. lžičku. citronová šťáva. Ještě lepší než prášek do pečiva

v domě nebyl škrob
protože 1 lžička prášku do pečiva byla nahrazena 0,5 lžičky jedlé sody. nezhasl.jen to nalil do těsta.

Mannik připravuji a jím poprvé v životě. ukázalo se to velmi chutné, ani jsem to nečekala. pokud nepohltíme najednou, pořídím snímek.

Pingvinus, děkuji, že jste poznali mannik. i když je recept jednoduchý, přesto se mi ho podařilo pokazit, doufám, že to nezkazilo chuť.

Dívky, jsem velmi ráda, že se všem manna líbila, vše jste uvařili synchronizovaně.

SupercoW, tato manna moc nestoupá, ale není ani plochá, na první fotografii jsem právě vyrobil mannu z objemu produktů uvedených v receptu. Sodu lze samozřejmě nahradit práškem do pečiva, ale je třeba ji uhasit buď octem, nebo kefírem, tj. Protřepat sódu v kefíru tak, aby probublávala nebo uhasit podle pokynů oriany.

P.S. Pro ty, kteří jsou líní jako já, doporučuji vám podívat se na recept na dort „Černý princ“. Prostě to vyšlo báječně a recept nemohl být jednodušší.

P.S. Pro ty, kteří jsou líní jako já, doporučuji vám podívat se na recept na dort „Černý princ“. Prostě to vyšlo báječně a recept nemohl být jednodušší.

Děkuji, hned se podívám, jinak můžu péct všechno, kromě dortů. Peču všechno z kynutého těsta, košíčky jsou jiné, ale alespoň dort nefunguje. Šel jsem se dívat na „The Prince“

[Cikán]

Sodu lze samozřejmě nahradit práškem do pečiva, ale je třeba ji uhasit buď octem, nebo kefírem, tj. Protřepat sódu v kefíru tak, aby probublávala nebo uhasit podle pokynů oriany.

Nehasil jsem to, protože jsem četl, že pokud recept obsahuje kefír, pak soda nemůže být uhasena ... Nemyslel jsem si, že soda měla být uvolněna v kefíru ...

a obecně na fóru jsem četl dlouhý článek o tom, zda je nutné hasit sódu nebo ne, uvědomil jsem si, že se jedná o obecně kontroverzní záležitost.

No, nejsem přátelé se všemi druhy takových kulinářských konceptů ...

proto se vždy bojím péct. Teď si udělám pravidlo, že budu mít prášek do pečiva v domě, abych později netrpěl náhradami.

i když stále mám spoustu věcí. zpravidla se mnoho receptů ve fázi studia zavrhuje právě kvůli nedostatku přísad.

Včera jsem v domě našel kyselinu citronovou čistě náhodou (koupili ji k vyčištění konvice, aby se neobjevila).
v domě není vůbec žádný škrob, ani ocet - no, k ničemu je nepotřebuji.
Už jsem se naučil, jak koupit vanilin, nyní si zvyknu koupit prášek do pečiva.
nikdy není džem. Nevím, jak to obstarat, ale ropucha se rozdrtí a koupí. ale téměř vždy je tam med, kakao, všechny druhy sušeného ovoce, ořechy, semínka.

vícekrát se v receptech setkám s citronovou kůrou. Nevím, kde ji koupit, aby byla hned hotová.
Nejeme citrusové plody, protože v domě nejsou žádné citrony a pomeranče, které bych si sám vyrobil, a pokud si je koupím, těžko to zvládnu ...

to je tak špatné.

lidé! můžete mi říct, co potřebuji bezchybně získat a KDE to vykopat! takže můžete pečivo diverzifikovat. existuje nějaká „gentlemanská sada“?

přinejmenším dobrý Cikán Přesvědčil jsem, že bylinky-koření (pro solené) by měly být v domácnosti, už mám dokonce oblíbené.

P.S. Pro ty, kteří jsou líní jako já, doporučuji vám podívat se na recept na dort „Černý princ“. Prostě to vyšlo báječně a recept nemohl být jednodušší.

super! našel SOUVISEJÍCÍ DUŠI !!! Jsem také pro líné pokrmy!
Nejprve jsem si přečetl recept ... pomyslel jsem si „wow líně“ a pak jsem si přečetl vaši verzi přípravy - opravdu línou.

SupercoW, koupil jsem citronovou kůru v běžném supermarketu, obvykle leží na stejném místě jako bylinky a koření. A moje matka, velká milovnice tohoto ovoce (a také džemu z jejích košů), mě zásobuje pomerančovou kůrou.
Při pečení se snažím mít doma kakao, vanilku, rozinky, kokosové vločky, citronovou a pomerančovou kůru, několik různých esencí, jako je amaretto, koňak, banán, citron nebo cokoli, co najdete v obchodě. Opravdu se mi líbila tvarohová kastrolka se škrobem místo krupice, nyní chovám škrob v kuchyni.

Díky za recept. Velice se mi to líbilo. Přidán vanilkový cukr a trochu citronové kůry.Příště dám trochu méně cukru.

Také se nám velmi líbil recept. Právě teď se pečuje další. Jednoduché a chutné.

ale nelíbilo se nám to, je to příliš těžké. m. b. Udělal jsem něco špatně, ale zdá se, že všechno je podle receptu a vanilinu, kakaa a prášku do pečiva toho nebylo líto.
zdá se mi, že těsto je vždy těžké s kefírem

ale nelíbilo se nám to, je to příliš těžké. m. b. Udělal jsem něco špatně, ale zdá se, že všechno je podle receptu a vanilinu, kakaa a prášku do pečiva toho nebylo líto.
zdá se mi, že těsto je vždy těžké s kefírem

Také jsem to dnes upekl a poté, co jsem je ochutnal teplý, jsem se rozhodl, že chutná tak jednoduše, jak je jednoduchý recept. Když ale manna vychladla, byla mnohem chutnější. Pečené v pomalém sporáku a na vrch posypané černým rybízem. Pečeme 50 + 20 minut. Ukázalo se, že to není suché, což se mi líbilo. Vynikající volba na léto, když chcete sladkosti ke kávě, ale nechcete se namáhat pro potěšení z tepla. Až příště zkusím posypat maliny, nezapomeňte je naplnit cukrem, jinak to dopadlo kyselě s rybízem. Nedokončil jsem to posypáním cukrem.
Děkuju!

Přinesl jsem díky za recept. Včera jsem vařil v mulvaru Dex-50. Rychlé, jednoduché, chutné. Přidal jsem rozinky a nakrájel jsem banán.
A někdo se snažil nebít vejce, ale jednoduše smíchat krupici s kefírem? Připravuji si sbírku receptů na dovolenou, kde nebudou mixéry a šlehače

A někdo se snažil nebít vejce, ale jednoduše smíchat krupici s kefírem? Připravuji si sbírku receptů na dovolenou, kde nebudou mixéry a šlehače

Vždy jen míchám vidličkou nebo metličkou

Právě jsem to dnes uvařil. Právě jsem zamíchal vejce do krupice a také jsem to posypal černým rybízem přímo z mrazničky. Mnyamko!

dík!

[Pingvinus]

Pingvinus , děkuji za skvělý nápad s manou! Je obzvláště skvělé, že je zcela bez oleje.
Jako diabetik není povolena ani krupice, ani cukr, proto jsem jako vždy upravil recept - místo krupice jsem vzal celozrnnou krupici („staroruská krupice s otrubami a klíčky“ Belovodye), místo cukru - přírodní náhražku stevie, beztučný kefír a vaječné bílky bez žloutků. Místo prášku do pečiva jsem vzal 1 lžičku. soda, míchá se v kefíru a nalije do něj zrna a nechá se stát 10 minut. Místo rumu - koňak.
Sám jsem do těsta přidal lžíci pomerančové kůry, hrst kousků kakaových bobů a sušených třešní a nahoře - čerstvé třešně. Pečený v multivarku po dobu 65 + 20 minut v režimu pečení.

Ukázalo se, že takový báječný muffinový dort byl upečený lépe než z mouky, porézní, vysoký, dostatečně šťavnatý, ale ne mokrý. Dokonce i moje rozmazlená žena v noci praskla na tento koláč, ačkoli v noci po mě obvykle nejedí.

Budeme opakovat s různými druhy ovoce

PS vytvořil verzi: Nahradil jsem část kefíru (100 g) ovocným pyré pro kojeneckou výživu bez cukru a ovoce (švestky) odložil. Ukázalo se, že to byl obrácený odtokový koláč. těsto je měkčí a jemnější než na samotném kefíru.

Máte takové porézní a silné manniky, ale z nějakého důvodu mám spíš omeletu. Všechno se zdá být podle receptu, ale je to velmi jemné a tenké ... Co dělat, abyste zesílily?
Ještě nemohu vyfotit, fotik je zakrytý

Čekám, až bude můj první mannik v životě upečen paaaahneeet do celého bytu, začala pouť do kuchyně, rád vidím, jak jsem tady, díky za recept

Díky za recept. Už to bylo dvakrát. Jednou posypané malinami nahoře. A dnes jsem dal černý rybíz. Velmi chutné, jednoduché a rychlé.

Všechno je připraveno začít, existuje pouze jedna otázka: nalít rybíz nahoře nebo překážet

Nemyslím si, že na tom záleží.
Pokud ji dáte na vrch, pak existuje šance, že se rybíz při pečení víceméně rovnoměrně rozloží v těstíčku. Ale měl jsem takové, že se vůbec neutopila a zůstala na hladině, a když ji vmíchala do těsta, klesla ke dnu a spodní část manny (což je obvykle horní část) nevypadala moc krásně, jako by to byla díra.
V každém případě to nijak neovlivní chuť.

Podruhé jsem to udělal, udělal jsem to s meruňkami (dal jsem to na vrchol, ale při pečení se to ještě trochu utopilo) a jsou kyselé, takže ani cukr v manně nemusel být snížen, jinak se mi to poprvé zdálo velmi sladké

tady je můj mannik jako obvykle, nebylo dost krupice (přidáno ovesné vločky) a nebylo dost kefíru (přidáno jablečné pyré) ... nahoře jsem dal plátky zmrazených malin a švestek. při pečení se ovoce ukázalo být uvnitř, což bylo to, co jsem chtěl ... na vrch jsem natřel zakysanou smetanu rozšlehanou s cukrem ...

Udělal jsem to báječné s černým rybízem! Kombinace sladkosti samotné manny a kyselosti bobulí je pro mě osobně ideální !!! Dokonce jsem snědl celý kus!

dnes tento úžasný mannik znovu upeču, omlouvám se, že vám děkuji více než jednou, moje poděkování je prostě nekonečné

Dokonce jsem snědl celý kus!

Dobré boty, musíme si vzít! Musíme péct, více toho říká hodně ...

[Háčkování]

Háčkování pokuta

Dnes jsem upekl tento lahodný.
Ukázalo se to jak krásné, tak chutné.
Přidal jsem sušené meruňky, ale příště se pokusím snížit cukr, je to pro mě sladké.
Ale moje dcera, která nemá ráda krupici, řekla, že může i tak upéct tak chutnou pochoutku, a nabídla spoustu různých přísad, jako jsou rozinky, švestky, bobule.

Díky za recept! Udělal jsem to dnes! Neobvyklé, ale chutné!

Díky za recept, určitě to udělám

Udělal, jen rozinky všechny osla ke dnu

[Sandy]

Sandy, manna se ukázala být prostě nádherná.

Aby byly rozinky rovnoměrněji rozloženy během pečení, obvykle do těsta vmíchám polovinu a druhou polovinu vyliji na těsto, které již bylo vloženo do pomalého sporáku. Ale někdy ten, který je položen nahoře, se nechce potopit a po upečení zůstane mírně utopený v hotové manně, už jsem o tom psal výše. Zdá se mi, že záleží na typu plniva, v tomto případě na druhu rozinek, ať už je to těžké nebo lehké.

Zdá se mi, že jsem měl těsto těsto, rozinky se okamžitě utopily jako v mléce a jogurt byl stále teplý, jen uvařený, okamžitě jsem ho vytáhl z jogurtovače, což je pravděpodobně důvod, proč se trochu zvýšil. Ale každému chutnala moc

Jaká to krása! Doslova kaše ze sekery)) Určitě to zkusím
Skládá se z 1-2 vajec. Jak zjistit, kolik potřebujete?

Cartoon, díky. Ano, recept je opravdu levný a velmi jednoduchý.

A počet vajec v tomto případě závisí na jejich velikosti, malé 2 velké 1.

Například vždycky dělám s jedním vejcem, bez ohledu na jeho velikost a nikdy jsem vejce nebil, ale jednoduše je vmíchám do těsta (pouze kvůli své vlastní lenivosti), možná když přidáte 2 vejce a porazíte je jako sušenku, pak se manna ukáže více načechraný a porézní, ale pro mě se ukázalo, že je to více muffin a mokré, ale tyto se mi líbí víc.

Vyzkoušejte, experimentujte, takové jednoduché recepty je prostě nemožné pokazit, což je miluji.

Podle tohoto receptu jsem udělal mannu dvakrát. A oběkrát vynásobil všechny ingredience dvěma a vynásobil dobu pečení dvěma. Ukázalo se, že mannik byl dole trochu vlhký, i když měl křupavou kůrku. A obecně to není špatné!

Zapomněli jste nahlásit)


Z tohoto koláče jsem poznal manniky) Tak zajímavé) Přidal jsem jablka ... hodně ..)) Proto se moc nezvýšil) Ale bylo to dobře upečeno) Líbilo se mi to) Děkuji!

A neuspěl jsem v tom. Vyzkoušel jsem to dvakrát. Vstal jsem vůbec, ale pečil jsem téměř dvě hodiny !! Mám pomalý vařič Orion. Možná kvůli tomu, že místo kefíru jsem si vzal domácí kyselé mléko?

Možná kvůli tomu, že místo kefíru jsem si vzal domácí kyselé mléko?

milionkrát prokázáno, že kyselá je ještě lepší než kefír, je hustší a krupice lépe bobtná. Hledejte důvod jinde

Poté, co jsem našel váš recept, prostě ho upeču! Dík!
🔗

pěkný recept! Scha polévka vařená v karikatuře a běžte zkontrolovat recept.