Kastrol „Tender“

[ol4all]

ol4all, velmi krásné kastrolky, doufám, že to bude také vynikající

[ol4all]

ol4all, velmi krásné kastrolky, doufám, že to bude také vynikající

Velmi chutné!
Manželka i dcera byly potěšeny a snědly všechny poslední drobky! ))
Ano, a dítě s mateřským mlékem brzy přijde
Zapomněl jsem říct, že jsem trochu změnil recept:
1. Snížení množství krupice
2. Nepřidávali vůbec cukr, ale místo toho pár lžící fruktózy
3. Kromě jablka jsem přidal do tvarohu na chuť banán, nakrájený na plátky.
4. Pro svou dceru jsem také připravila krém na zakysanou smetanu, lžíci fruktózy, skořici a několik malinových bobulí z džemu.

Neměl jsem čas ani vyfotit - moje dcera nejprve dojedla zbytek krému a pak přesvědčila druhou kastrol! ))

[Jaké lákavé kastrolky, slintající!]

Jaké lákavé kastrolky, slintající!

celfh, děkuji za recept! Vzal jsem to jako základ, s vysvětleními od Kalmykova. Dítě nad slovem kastrol otočilo nos a pak ucítilo vůni - „Mami, co je to za dort?“ A kousek jsem snědl, můj manžel to úplně snížil na polovinu.

Natasha, jsem velmi ráda, že se mi kastrol líbil! Pro vaše zdraví!

Přečetl jsem tři stránky a nenašel jsem odpověď na otázku: Proč je v těstě vodka? (nebo možná jako předkrm?)

O necelý rok později jsem pekáč vložil do pekáče Vložte brusinky a borůvky do pekáče

Vyzkoušeli jste: kastrol TŘÍDA Pořád ho budu péct, až bude tvaroh. Udělal poloviční porci vaření v karikatuře

[Albina]

Albina, pro vaše zdraví! jsem rád, že se vám recept líbil!

Proč je vodka v těstě? (nebo možná jako předkrm?)

Vodka je naše všechno

Horší vodka není

Vodka se používá nejen přímo uvnitř, ale také při vaření: při konzervování, vaření džemu, vaření různých pokrmů z masa a ryb, solení atd. Vodka stimuluje enzymatické procesy v potravinách. Tento nápoj pomáhá zlepšit kvalitu jídla, vyhnout se plýtvání potravinami a ušetřit čas.

Vodka se často používá při vaření jako koření. Pečení - sušenky, perníčky, buchty - získává krásnější, rovnoměrnější vzhled, lépe pečené. Na 1 kg těsta se přidají 1–2 čajové lžičky vodky.

Typicky se při vaření a cukrovinkách přidává alkohol v malých dávkách - od několika kapek po 1 polévkovou lžíci. lžíce. Přesto hraje velmi významnou roli a často má rozhodující vliv na vytváření konzistence a konečné chuti jednotlivých pokrmů nebo potravinářských a cukrářských výrobků.

Lžíci vodky lze přidat do jakéhokoli masa nebo drůbeže, které je vyrobeno z nemletého, celého masa, dušeného nebo smaženého. Například stačí smažit předkrmy nebo kuřecí maso vodkou a před smažením ho nechat 5-30 minut odstát, aby se mohl alkohol vstřebat.

Při vaření masa je vhodné přidat do studené vody alkohol hned na začátku. Po tepelném ošetření nezůstane ve výrobku žádný alkohol. Vodka zároveň zlepšuje konzistenci masa, činí ho mnohem měkčím, jemnějším, zrychluje proces vaření (z 10–15 minut na půl hodiny), dezinfikuje produkt a zbavuje ho vedlejších pachů. Před pečením selátka dobře otřete vodkou, abyste získali křupavou kůrku.

Vodku lze přidat do mnoha polévek (kromě mléčných!) Hned na začátku vaření.

Do ucha se přidá sklenka vodky, aby byla průhledná. Vodka také odbourává blátivý zápach charakteristický pro některé druhy ryb.

Suché víno se často přidává do zeleninových pokrmů a vodka se často přidává do masa.

Při zavařování zelí před uzavřením nádoby přidejte lžíci vodky (na třílitrovou nádobu), aby se zabránilo zakysání.

Alkohol se také používá při zpracování drůbeže. Nejlepší je ho spálit, i když je již připraven k vaření, v alkoholové lampě nebo pokropením alkoholem zapálit. To dává následujícímu produktu čistou a příjemnou chuť.

V závěrečné fázi přípravy pokrmů z drůbeže, zvěřiny, někdy ryb a také z řady cukrářských pokrmů: koláče, ovocné „sklíčka“, nejrůznější pokrmy, masové obyvatele, se používá technika ohně. Pokrm již naservírovaný na stůl se přelije silným alkoholem a okamžitě zapálí.

Jakékoli sušenky, perníky, vdolky se zlepší, pokud jim do těsta přidáte nějaký druh alkoholu - alkohol, vodku, víno, koňak, rum. Dávky jsou libovolné, ale ne méně než 1 čajová lžička a ne více než 1 polévková lžíce. lžíce na 1 kg těsta z hlediska alkoholu. To podpoří hladkost, dobrý vzhled, pečení a lehkost. To je také užitečné pro pórovitost cukrovinek, zejména pokud je tento výrobek připraven nikoli s přírodními liftingovými látkami (kvasinkami), které samy produkují alkohol během své životnosti, ale s umělými chemikáliemi (soda, uhličitan amonný, prášek do pečiva). Spolu s vodkou (kterou lze přidat až čtvrtinu celé tekutiny) je třeba do nekvašeného listového a těstového těsta přidat suché kyselé hroznové víno - 1–2 lžíce. lžíce na 1 kg těsta.

Jak vidíme, alkohol je jedním ze základních prvků pro obohacení jídla a lze jej bezpečně zavést v malých dávkách do mnoha připravených pokrmů. Existuje více než dvě stě receptů na pokrmy, které obsahují vodku (c)

[Tanyush]

Také jsem měl jen 0,5 tvarohu

Tanyush, ale z půl kila tvarohu, kolik kastrolu upečete?

Asi 30 minut by mělo stačit, že?

Kroshik, myslím, že pečení závisí nejen na množství, ale také na pekáčku. Pokud pečete v malé formě a kastrol se ukáže být vysoký, pak to potřebuje čas, stejně jako u velké. Myslím, že ano)) Mohl bych se velmi mýlit))

[celfh]

celfh, moc děkuji za recept. Kastrol je prostě perfektní !!!! Stejně jako já miluji tvarohové kastrolky, tohle je prostě kouzelné !!!! Pomoz si sám!

[Maria]

Jaká to krása! Maria,

Skvělý kastrol! Díky za recept) 😋

[paolva]

paolva, pro vaše zdraví!))))))

Téma jsem sotva dočetl do konce - vše ve slinách. Nyní si vezměte tvaroh a užívejte si. Tanya, děkuji!

[celfh]

celfh, Tanya udělala hrnec! Chutný! Polovina porce.
Jen s mírou!

[Antonina]

Antonina, pro vaše zdraví!)))

Díky Tanyi za recept. toto je nejúspěšnější kastrol, jaký jsem kdy dostal

[Svetlana]

Svetlana, velmi pěkné)) Na vaše zdraví!

Díky za recept! Chutné a jednoduché

Tanya, děkuji za recept! Dnes jsem udělal kastrol, no, hrál jsem nezbedně, jako obvykle, s receptem. Vzal jsem tvaroh 0,5 kg - 5%, 3 vejce, 2 lžičky místo cukru. stevioside a místo krupice 2 velké lžíce mandlové mouky, a trochu opustil třešně, a zbytek je přísně podle receptu. Všechno dopadlo skvěle, chutně a velmi něžně.

[Irina]

Irina, pro vaše zdraví! Kastrol se ukázal jako vynikající. Jsem rád, že to bylo vynikající!