Tvaroh a dýňový kastrol v multivarkě značky 502

Tvaroh a dýňový kastrol v multivarkě značky 502

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
tvaroh	500 g
vejce	3 ks
zakysaná smetana	250 g
cukr	0,5 šálků (250 ml šálek)
dýně jemně nastrouhaná	2 sklenice (250 ml sklenice)
vanilkový cukr	1 sáček 8-10 gr
mouka	2 lžíce. l. s malým sklíčkem
Škrob (mám kukuřici)	2 lžíce. l. s malým sklíčkem

Metoda vaření

• Můj tvaroh byl rustikální, na kousky. Venkovská zakysaná smetana, tuk.
• Tvaroh předem promíchejte vidličkou na velká zrna.
• Rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkou. cukr do husté pěny, přidejte tvaroh - šlehačka, zakysaná smetana - šlehačka, dýně - šlehačka. Poté vmíchejte škrob a mouku. Všechno porazila mixérem. Lehce namažte misku MV, vylijte výslednou hmotu, režim pečení 60 + 20 minut (ventil jsem vytáhl po 20 minutách od začátku pečení. Pak byl pečený bez ventilu), udržujte jej se zavřeným víkem po dobu 20 minut, poté jej otevřete, vyjměte kastrol a po půlhodině zahřátí vytáhněte kastrol. Pokud jej necháte vychladnout až do konce, bude lépe držet a bude snazší jej vytáhnout.
• 
• 
• Zadní strana kastrolu je růžová, ne spálená, ale pro sebe jsem dospěl k závěru, že 60 minut pečení na to stačí. Po upečení jsem otevřel víko a sbíral přebytečnou vlhkost z víka MV a z gumiček pomocí houby, potom zabouchl víko a nechal ho 20 minut s otevřeným ventilem, jak jsem již napsal. Překvapuje mě, že s tak velkým kondenzátem na víku je v odkapávací misce velmi málo vlhkosti ... Podle mého názoru jsou na tomto místě výrobci příliš chytří ... Chtěl bych naopak, aby se hlavní kondenzát shromažďoval v odkapávací misce. ..
• Vynikající recept, nejsem milovník dýně, chuť kastrolu mě tak potěšila, že jsem snědl dva kusy najednou !!! Mami, do které žádné síly nemohou nacpat nejen dýně, ale také tvaroh - taky - dva !!!
• 

Poznámka

Zdroj: 🔗

Řekněte mi upřímně - je v Tambově takový tvaroh a zakysaná smetana?

[Šrám]

Šrám, díky za recept, určitě ho uvařím!
Moje dýně sbírá prach, dárek od mé tchyně.

Gashenka, jaká nádhera !!!!

Mám na vás otázku, jako velmi moudrý, ale mladý Tortilla. Tady některé úzkostlivé (nebudeme ukazovat prsty) vejce nejsou pohltitjíst a dát jim takový kastrol. Co si myslíte, že lze použít k nahrazení vajec, aby se kastrol nerozpadl, ale zůstal vzdušný?

[Ol]

Ol, v Tambově na trhu - jako v Řecku, ... ale můj manžel mi přináší mléko z vesnice poblíž Tambova ... Před pěti lety tam koupil „Dům ve vesnici“ a usadil svou matku ... No, on kupuje všechno

Rituál, no, asi by bylo lepší zeptat se Alexandry ... Ale podle mého názoru prostě nahradí vajíčka tvarohem v pečivu !!! Můžete zkusit dát 5 lžící. l. škrob a nedávejte mouku

Moje dýně sbírá prach, dárek od mé tchyně.

Manya! Setřel jsi prach z dýně ??? !!!

Hoď všechno a jdi do Uryupinsku (Tambov!)

Povězte mi, proč musíte demontovat ventil?

Během pečení se ve značce hromadí kondenzace ... aby produkt nebyl nadměrně mokrý a ventil odstraněn

Gasha, a proč jsem se do tohoto tématu pustil pro nadcházející sen? Jaký kastrol.

Děkuji, Marishko, opravdu vynikající!

[Co může nahradit vejce při pečení?]

Gashenka, jaká nádhera !!!!

Mám na vás otázku, jako velmi moudrý, ale mladý Tortilla. Tady některé úzkostlivé (nebudeme ukazovat prsty) vejce nejsou pohltitjíst a dát jim takový kastrol. Co si myslíte, že lze použít k nahrazení vajec, aby se kastrol nerozpadl, ale zůstal vzdušný?

Hej, Ritueli !!! Takže jsem našel výměnu vajec ...

Co může nahradit vejce při pečení?

Jak si vybrat recept

Přečtěte si recept a určete poměr vajec k mouce. Vyberte recepty, ve kterých jsou 1 - 2 vejce na každých 200 gramů mouky.
Jak změnit recept

V pečeném produktu mají vejce dvě hlavní funkce: slouží jako pojivo a vytvářejí nadýchané těsto.
Při vaření pečeného produktu vyměňte každé vejce:

2 lžíce. Já mléko
½ lžíce. l citronová šťáva
½ lžíce. soda

Nebo:
2 lžíce. Já mléko
¼ čajová lžička prášku do pečiva nebo prášku do pečiva (viz pokyny pro prášek do pečiva)

Vejce můžete také nahradit 1 polévkovou lžící. lžíci husté zakysané smetany pro lepivost a prášek do pečiva pro nadýchanost.

Při výrobě muffinů ze sušeného ovoce vyměňte každé vejce:
1 polévková lžíce. l kukuřičný škrob
2 lžíce. l vody

========================================

Při přípravě kulinářského produktu lze vejce vyměnit:

1 vejce = 2 polévkové lžíce l. mléko + 1/2 lžíce. l. citrónová šťáva + 1/2 lžíce. l. soda;

1 vejce = 2 lžíce l. mléko + 1/4 lžičky prášek na pečení;

1 vejce = 2 lžíce l. voda + 1 polévková lžíce rostlinného oleje + 2 lžičky prášku do pečiva;

1 vejce = 2 lžíce vody + 2 lžičky prášku do pečiva;

1 vejce = 2 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu

1 vejce = 1 lžíce sušeného mléka + 1 lžíce kukuřičného škrobu + 2 lžíce vody.

Při vaření sladkého pečiva je náhrada následující:

1 vejce = 1 polévková lžíce l. kukuřičný škrob + 2 lžíce. l. voda;

1 vejce = 1 roztlačený banán

1 vejce = 2–3 lžíce sójové mouky, metličku rozšlehejte s trochou vody (měli byste dostat pěnu) a nalijte do těsta.

=======================================================

Vidíte, můžete jej nahradit škrobem, jak jsme si mysleli ...

Velice děkuji drahoušku! Pokusím se ...

Pro vaše zdraví! Prostě mi to řekni později, dobře?

Gasha! Zbožňuji tě! Podařilo se mi! Podívejte se na krásu Pekly ve společnosti Philips a možná jde o první slušný kastrol v této karikatuře

A já tě miluju! A ještě víc než kastrol !!!

Tanya, dobře, dobře - bez záchrany! Jste ručně vyrobená žena !!!

[Gasha]

Gasha, díky za recept, naší rodině se to opravdu líbilo! Včera jsem piekla (jen v troubě), takže večer jedli všechno, dokonce i můj manžel, který nemá rád dýně, řekl, že je to velmi chutné a jemné! A pětiletý syn řekl: „Mami, opakuj recept!“ Teď budu znovu péct!