Cuketový kaviár s majonézou

Cuketový kaviár s majonézou

Kategorie: Prázdné

Složení
Cuketa, oloupaná a oloupaná	3 kg
česnek	10 zubů
majonéza	250 g
rajčatová omáčka	250 g
sůl	1 polévková lžíce / l
cukr	100 g
mletá červená paprika	2 špetky
rostlinný olej	100 g
9% octa	2 lžíce / l

Metoda vaření

• Cuketu a česnek nechte projít mlýnkem na maso, přidejte zbytek ingrediencí (kromě octa), promíchejte a vařte na mírném ohni 2,5 - 3 hodiny. Na konci vaření přidejte ocet. Nalijte do sterilizovaných nádob a stočte.

Poznámka

Dostal jsem 6 půllitrových nádob.
Nejsem fanouškem squashového nebo lilkového kaviáru, ale tento kaviár je opravdu chutný.
Recept jsem našel v brožuře „Recepty na BIS“ Blanks.

Podobné recepty

Kaviár z cukety, jako v obchodě (Zhivchik)

Squash Cavier (Teta Besya)

Squashový kaviár (Natusik)

Kaviár podle tohoto receptu zavírám již třetí rok, šíleně lahodný!

Kterou rajčatovou omáčku je lepší použít?

Hloupě dnes dávám gruzínštinu, nelíbí se mi to .... Lepší rajčatová pasta, ale menší množství. Minulý rok to udělali s rajčatovou pastou, dnes jsem si přečetl recept, vzpomněl jsem si, dobře, a strčil omáčku ... Ačkoli mi to možná nechutná ....

Můžete použít vařená šťouchaná rajčata.
Vložil jsem Hines klasický kečup, až na to, že nepoznáváme žádné rajčatové omáčky.

Jak chutná gruzínská omáčka? Nikdy jsem to nezkoušel

Existuje mnoho druhů chmele-suneli. K masu to samozřejmě není nic, ale kaviár utrpěl ...

naposledy jsem přidal kečup Torchin Chili asi 100 gr. na porci a lžíci rajčatové pasty, pro bohatou barvu, velmi chutné.

Kterou rajčatovou omáčku je lepší použít?

Docela dobrá rajčatová pasta "Krasnodarskaya" v půllitrových sklenicích

Docela dobrá rajčatová pasta "Krasnodarskaya" v půllitrových sklenicích

Rajčatová pasta nebo rajčatová omáčka? Vím, že omáčka je vynikající, ale viděl jsem ji v prodeji pouze na Seliger (tentokrát jsem ji zapomněl vzít). Je tam Mozhaisk?

Tentokrát jsem použil rajčatovou pastu Krasnodarskaya. Upřímně, když jsem viděl nádobu, překvapilo mě, že to byly těstoviny. Ačkoli vypadá, je konzistence jedna k jedné krasnodarské omáčce. A omáčka je v prodeji.

Tentokrát jsem použil rajčatovou pastu Krasnodarskaya. Upřímně, když jsem viděl nádobu, překvapilo mě, že to byly těstoviny. I když je vzhled, je konzistence jedna v jedné krasnodarské omáčce. A omáčka je v prodeji.

A čtete složení rajčatové pasty "Krasnodar", budete ještě více překvapeni, pokud se samozřejmě jedná o tu, která se vyrábí zde v Krasnodaru, a nikoli v regionu. Nikdy neberu.

Vynikající těstoviny, rajče, v železné nádobě

Nepotřebujete luk?

Ne, nepotřebujete luk. Pouze to, co je uvedeno v receptu.

Takové ostré debaty o omáčce s těstovinami Takže, co byste tam měli dát?

Dejte klasický kečup nebo klasickou rajčatovou pastu, bez cizích chutí a přísad

Děkujeme, že jste našli realitu, ale pokud se pokusíte v tomto receptu kombinovat cuketu s lilkem, bude fungovat i majonézová pasta?
Máte takového roztomilého avatara, je to skutečný hrdina?

Děkujeme, že jste našli realitu, ale pokud se pokusíte v tomto receptu kombinovat cuketu s lilkem, bude fungovat i majonézová pasta?
Máte takového roztomilého avatara, je to skutečný hrdina?

Zdá se mi, že byste v tomto receptu neměli kombinovat lilek a cuketu. Nikdy jsem neslyšel o míchání této zeleniny.I když chuť z gruzínské omáčky změnila chuť, pak je lilek ještě více.
Snažte se poprvé odchýlit od receptu a pak se sami rozhodněte, jak se vám líbí.

S avatary mám nějaké potíže. Nejprve dala Neuschwanstein zamak a poté se pokusila vložit fotografii našeho dogevicha v hlubokém dětství. Ale podle mého názoru to nefungovalo, mám visící zámek. Pokud máte na mysli hrdinu s černým nosem, pak je náš oblíbený.

Díky za vysvětlení.
Ne, avatar není hrad, ale roztomilý čtyřnohý PŘÁTEL
V každém případě ho vidím a jaké plemeno. Také se mi líbí!

Protože je to čtyřnohý přítel, pak je to náš bernský salašnický pes Eldian.
Nyní se stal takovým

Opravdu chci!)))
Otázka: Co se stane, pokud použijete domácí majonézu?
Už to někdo udělal? A jaký je výsledek?

Opravdu chci!)))
Otázka: Co se stane, pokud použijete domácí majonézu?
Už to někdo udělal? A jaký je výsledek?

Ahoj AlenaT! Nevím, jak dobrá je domácí majonéza, použil jsem majonézu z obchodu. Výsledek se mi opravdu líbí.

Opravdu chci!)))
Otázka: Co se stane, pokud použijete domácí majonézu?
Už to někdo udělal? A jaký je výsledek?

Potvrzuji předchozí řečníka, ika je super. Nevěděl jsem, že existuje takový recept, a řekl jsem o této metodě vaření v obyčejném squashu. Pokud jde o domácí majonézu, projděte si toto fórum, najednou najdete. Odstraňte proud hvězdičky.
🔗

Dívky a já jsme také vyrobily tento kaviár a opravdu se nám to líbilo. : nyam: Pouze já mám recept s 0,5 kg cibule, která prošla mlýnkem na maso, ukázalo se, že je to vynikající. I letos se chystám zásobit kaviárem, hlavní je, že cuket je nyní dost.

Dívky a já jsme také vyrobily tento kaviár a opravdu se nám to líbilo. : nyam: Pouze já mám recept s 0,5 kg cibule, která prošla mlýnkem na maso, ukázalo se, že je to vynikající. I letos se chystám zásobit kaviárem, hlavní je, že nyní je dost cukety.

A stejný kaviár můžete připravit z cukety. Snažil jsem se, chutné.

Vyzkoušel jsem všechny druhy kaviáru, ale teď to dělám jen s majonézou. Domácí majonéza. Už jsem zavřel 8 litrové nádoby na zimu.
Jen to dělám bez česneku, nějak jsme s česnekem moc kaviárovi nebyli ...

[8 litrů!!! Jak skvělý člověk jsi !!!]

Nebo si můžete udělat stejný kaviár z cukety. Snažil jsem se, chutné.

Myslím, že cuketa je za cuketu docela nahraditelná.

Vyzkoušel jsem všechny druhy kaviáru, ale teď to dělám jen s majonézou. Domácí majonéza. Už jsem zavřel 8 litrové nádoby na zimu.
Jen to dělám bez česneku, nějak jsme s česnekem moc kaviárovi nebyli ...

8 litrů!!! Jak skvělý člověk jsi !!!
A necítil jsem česnek v kaviáru

A já mám 2 multi, takže pluhují!

Myslím, že cuketa je za cuketu docela nahraditelná.

Takže jsem napsal, že pokud není dost cukety, vezměte si cuketu!

Zkoušel jsem nejrůznější kaviár, ale teď dělám jen tento s majonézou. Domácí majonéza. Už jsem zavřel 8 litrové nádoby na zimu.
Jen to dělám bez česneku, nějak jsme s česnekem moc kaviárovi nebyli ...

Svetiku, jsi hrdinka. A pravděpodobně letos narazím na různé saláty. Pravděpodobně letím nad kaviárem. Cuketa za 3-4 UAH nyní máme ošklivé ...

Takže jsem napsal, že pokud není dost cukety, vezměte si cuketu!

Zpomaluji.

[rusja]

rusja„Takový kaviár jsem vyrobil jen jednou z cukety, jindy - cuketu na polovinu s lilkem. Chuť je samozřejmě jiná, ale také cuketa-lilek mi připadala velmi chutná !!

Letos jsem se rozhodl vyzkoušet tento recept s majonézou. Kaviár se ukázal být lahodný a ostřejší než ten, který obvykle připravuji. Nyní je na výběr
Děkuji za sdílení. Určitě ještě uvařím.