Perníkový dort (pomalý vařič Perfezza)

Perníkový dort (pomalý vařič Perfezza)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Miláček	5 tabulka. lžíce
Soda	1 tabulka. lžíce
Vejce	3 kusy
Zakysaná smetana	2 tabulka. lžíce
Silný čaj (vaření) bez cukru	1 sklenice
Mouka	3 sklenice (250 gr.)
Skořice	0,5 lžičky
Cordamon	0,25 lžičky
Muškátový oříšek	0,25 lžičky
Slunečnicový olej	2 tabulka. lžíce
Cukr	1 sklenice (vzal jsem 0,5 šálků)

Metoda vaření

• Vařil jsem takto:
  
• Smíchejte med s 1 polévkovou lžící. lžíci jedlé sody, nechte 20 minut odstát.
  
• Bude zahájen proces „probublávání“. Potom vmícháme zakysanou smetanu, slunečnicový olej, vejce, cukr (já jsem dal 0,5 šálků), skořici a 0,25 lžičky každý z kordamomu a muškátového oříšku, také jsem dal trochu rozinek, ořechy mohou být, komu se to líbí. Mícháme 3 šálky (vzal jsem sklenici 250 g.) Mouky a sklenici velmi silného horkého čaje, čaje bez cukru (popadl jsem sklenici 200 g.).
  
• Těsto je husté jako palačinky.
  
• 
  
• Vše promícháme lžící, což se mi v tomto receptu líbilo, že se nemusíte obtěžovat kombajnem, mixérem, jen vše promícháte v misce lžící.
  

Čas na vaření:

60 + 15 minut

Program vaření:

Křupavá rýže

Poznámka

Vaření vám nezabere mnoho času, ale taková vůně se šíří kuchyní ... chodíte a olizujete si rty ... radím vám vařit!

Odtrhl tento nádherný recept odtud:
🔗

Pečila v multivarkě bez režimu pečení (Perfezza PR-56).

ale všechno to začalo tak cool ... snadné a jednoduché ...
a pak to šlo - silný čaj, skořice, kordamom, muškátový oříšek ... no, ten doma nemám

ale všechno to začalo tak cool ... snadné a jednoduché ...
a pak to šlo - silný čaj, skořice, kordamom, muškátový oříšek ... no, ten doma nemám

takže nepřidávejte a to je vše, no, přidejte jednu skořici, pokud ne, nebojte se, nepřidávejte nic. Už se ukázalo být voňavé, zahoďte to: ořechy nebo rozinky

Není těžké získat silný čaj. A pro chuť můžete dát toto voňavé koření do perníkového pečiva - citronovou nebo pomerančovou kůru, mleté ​​hřebíček a dokonce i trochu mletého nového koření.
oriana, děkuji za recept! Vzal jsem to do díry, zkusím to. Teprve teď mám malou karikaturu, 2,5 litru. Máte velkou? To znamená, možná bych měl všechno rozdělit na 2, aby to bylo upečené?

Není těžké získat silný čaj. A pro chuť můžete dát toto voňavé koření do perníkového pečiva - citronovou nebo pomerančovou kůru, mleté ​​hřebíček a dokonce i trochu mletého nového koření.
oriana, děkuji za recept! Vzal jsem to do díry, zkusím to. Teprve teď mám malou karikaturu, 2,5 litru. Máte velkou? To znamená, možná bych měl všechno rozdělit na 2, aby to bylo upečené?

Můžete také chutnat, funguje to také skvěle, s kořením, které mám, se ukáže jako velmi voňavé, bude to také s citrusy!
A co dává mleté ​​nové koření? Nějaká jedinečná vůně .. hlavní je nepřehánět to s tím, nikdy jsem to nezkoušel, ale také by to mělo být dobré!
Mám velkou karikaturu, pět litrů. Myslím, že budete muset všechno rozdělit na 2. Košíček se zvedá ve vysokém skluzu. Přeji vám štěstí!

Není těžké získat silný čaj. A pro chuť můžete dát toto voňavé koření do perníkového pečiva - citronovou nebo pomerančovou kůru, mleté ​​hřebíček,

pijeme pouze zelený a bílý čaj, černý se v domě nenachází. Myslím, že tady je černá potřeba.
karafiát také neexistuje, nedostal jsem se ke koupi karafiátu (zvykl jsem si koupit prášek do pečiva).

není tam ani chuť. Nemůžu to udělat sám, ale nemohu to najít v obchodech.

SupercoW, pokud se nemýlím, pak kůra citronu a pomeranče je slupkou z těchto plodů na jemném třepačce, vezmeme celý citron a vymažeme jeho horní kůru na struhadle, to je ta kůra

není tam ani hřebíček, ani jsem se nedostal ke koupi hřebíčku (na nákup prášku do pečiva jsem si zvykl).

není tam ani chuť. Nemůžu to udělat sám, ale nemohu to najít v obchodech.

Ach! Nedokážu si to ani představit
No, přesto bych vám doporučil, abyste jednoho dne šli a koupili si malý pytel s nezbytnými věcmi: skořicí, hřebíčkem, muškátovým oříškem, kardamonem, různými paprikami ... A vanilinem nebo vanilkovým cukrem, určitě! Nebudou zabírat mnoho místa. Leží dostatečně dlouho, pokud se vůbec nezhorší. Ale vaření s nimi je mnohem zábavnější! A co to je: v domě je jen sůl a pepř?
A také, pokud najednou narazíte - existuje směs pro jablečnou náplň, kde je velmi chutná sada koření spolu s kůrou docela vhodná pro obrovské množství dezertů a pečiva.

Nemá takové velké množství sody v pečivu specifický zápach?

Proč to upečli na Programu: Křupavá rýže?
Je to lepší nebo vaše karikatura nemá program pečení?

Proč to upečli na Programu: Křupavá rýže?
Je to lepší nebo vaše karikatura nemá program pečení?

Pečila v multivarkě bez režimu pečení (Perfezza PR-56).

ale pečení v tomto režimu je velmi cool - zkontroloval jsem to. ačkoli toto číslo nebude fungovat na polární záři.

To znamená, že se ani nemusíte snažit - taková „věž“ nebude fungovat ...

To znamená, že se ani nemusíte snažit - taková „věž“ nebude fungovat ...

vařit tento košíček se nesnaží jen vyzkoušet, ale určitě vařte !!! Myslím, že všechno vyjde.
ale použít CRISPY RICE / CRYSTAL na pečení ani nestojí za vyzkoušení, nebude to fungovat. na polární záři se tento režim podruhé nezapne. tak pečeme pro zdraví na PEČIVO.

A máme režim Crust, podle mého názoru, trvání 2 hodiny. Proč to zapínat podruhé.

A takové velké množství sody v pečivu není cítit

není ani stopa po sodové vůni, vše je přerušeno vůní muškátového oříšku, kardamomu, medu a skořice, není ani chuť po sodě!

A máme režim Crust, podle mého názoru, trvání 2 hodiny. Proč to zapínat podruhé.

oh, to je velmi dlouhý příběh ... a nepotřebujete to - máte režim pečení.

to vše se děje, aby bylo možné péct ve více BEZ pečení.

Stručně řečeno, KRÁTCE se po 10 minutách vypne, když si uvědomí, že v karikatuře není kapalina. a nezapnout podruhé. již byl testován.

Tento režim používám jen zřídka. Děkuji, budu vědět, že Crust nefunguje bez tekutiny ... V tomto režimu jsem opravdu smažil a dusil brambory, nic - všechno bylo dobře uvařeno.

Jaký zajímavý košíček !! Takže v tomto režimu můžete v 56. upéct něco jiného? Nebo je to lepší pro pár, jako je charlotte nebo sušenky?

[oriana]

oriana , omylem zmeškal svůj příspěvek. Takže o novém koření. Kdysi jsem měl recept na perník (ztracený během pohybu, bohužel!), Který potřeboval různé koření. A bylo tam také nové koření - 1 hrášek na velkém plechu na pečení. Všechno jsem si sám mlel v ručním mlýně. Dohromady to bylo se skořicí, hřebíčkem, kůrou a bylo to velmi voňavé a nějak opravdové perníčky.

Jaký zajímavý košíček !! Takže v tomto režimu můžete v 56. upéct něco jiného? Nebo je to lepší pro pár, jako je charlotte nebo sušenky?

V 56 letech můžete péct pouze na křupavé rýži. Už ne. Pouze když pečete, vezměte v úvahu jednu vlastnost XP. Po zapnutí programu Crispy Rice (výchozí čas je tam 1,30) se karikatura po 10 minutách vypne a vynuluje čas. Program musí být zobrazen znovu a případně podruhé. Vypněte jej 20 minut před koncem programu, protože během posledních 20 minut probíhá intenzivní smažení, což je pro pečení extrémně nežádoucí.
Na začátku tématu Perfezny jsou na 1. stránce uvedena všechna doporučení pro pečení v 56. karikatuře. Před pečením pečlivě prostudujte.
Charlotty a sušenky vypadají úžasně na XP, jen se pečou méně času než těžší těsto.

Všechno jsem si sám mlel v ručním mlýně. Dohromady to bylo se skořicí, hřebíčkem a kůrou, bylo to velmi voňavé a nějak opravdové perníčky.

Díky za tip, příště to udělám s novým kořením!

Děkuji mnohokrát! Vytvořím nebo se k tomu postavím))))

[oriana,]

Takové košíčky můžete péct nejen v Perfezze!

Tady je moje palačinka pečená v Panasonicu:



oriana, děkuji za recept!

Takové košíčky můžete péct nejen v Perfezze!
Tady je moje palačinka pečená v Panasonicu:

Viděl jsem váš košíček, je skvělý. Jde jen o to, že mluvíme o tom, že tento model Perfezzy (56) nemá funkci pečení ... takže se chlubíme, že jsme objevili program, na kterém můžete péct!

Kde jsi to viděl? Právě jsem upekl!

Nalil jsem nejrůznější druhy koření (přidal jsem hřebíček, suchý zázvor, mleté ​​nové koření, badián). Voní to ....
Pokud má někdo zájem, pak pečený v Panasonicu 60 + 30 minut.

: červená: promiň ... zmátla jsem tě s dalším košíčkem ... také zlato
s tím https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108387.40

Luysia, namazala jsi to něčím nahoře? No, má tak růžový a pěkný top, jako by byl potřený medovou vodou.

Nic jsem nemazal, všechno bylo podle receptu, přidal jsem jen koření.

Dívky, řekněte mi, co by to mělo mít ve struktuře? Pečil jsem, dobře vstal, ale uvnitř to bylo trochu nepečené. Ať už je to složení jídla nebo karikatura, neexistuje správná teplota. Pečení 1,30 lžičky.

porézní v textuře, do malé díry .... možná to prostě nepečou?
Při tom bylo nutné strkat hůl ... možná jsem to měl trochu držet.
A obrázek?

Velmi úspěšný recept z hlediska použití fantasy
přidané hrušky, bílý cukr nahrazen hnědým cukrem, všechny druhy přísad v podobě mletého badiánu, hřebíček, černý pepř

Jsem zmatená lžící sody, není to chyba? Jako jídelna? Obvykle se přidá 1 čajová lžička, ale je jich tolik, že neexistuje žádný specifický zápach?

[oriana]

Šťastný nový rok! oriana, Přišel jsem k vám s vděčností, nicméně jsem neudělal více než jeden košíček v karikatuře, ale upálil jsem mnoho košíčků na firemní večírek na Nový rok, každý opravdu rád moje košíčky, díky vašemu receptu, moc děkuji! Jsem rád, že jsem otevřel váš recept, nyní budeme vždy péct na novoroční svátky, děkuji!

Jaké krásné košíčky a jak krásně malované!))))) Skvělé, rádi, že se vám to líbilo, jedzte to pro své zdraví!)))

Jsem zmatená lžící sody, není to chyba? Jako jídelna? Obvykle se přidá 1 čajová lžička, ale je jich tolik, že neexistuje žádný specifický zápach?

Nenechte se zahanbit, soda je uhasena medem. A včera jsem někde na fóru četl, že med se sodou a něco jiného (vypadá to jako máslo) byl vložen do mikrovlnné trouby pro ohřev. Teď to možná udělám také, jinak jsem při pečení medovníků zahříval ve vodní lázni. Během zahřívání tedy začíná reakce a zahřátá hmota začne silně pěnit. Pokusím se také upéct tento košíček, nejprve samozřejmě podle receptu a potom se podle výsledku zorientuji.

[Drobky citronové klíny]

Díval jsem se na tento recept dlouho a nakonec jsem se rozhodl v malém Librtonu a rozdělil všechny přísady 1,5-2krát.
Med byl hustý, ale jen jsem ho smíchal se sódou bikarbónou a nechal v mikronu, dokud se nerozpustil. Z koření naschli - muškátový oříšek (trochu se rozpadl nožem z celé koule), mletý kardamom a skořice, stejně jako rozinky a Drobky citronové klíny


Až vychladne, napíšu výsledek ochutnávky

Tak roztomilý ... a lahodný na ostudu!))))))

Včera jsem byl poctěn. Výsledek se mi líbil. Ukázalo se, že je někde 7-7,5 cm. Ráno jsem to nakrájel na 5 koláčů, večer to potřu krémem. Chci vyzkoušet krém Marshmallow na jogurtu připravený včera v MV.
🔗
Ale v kontextu:
🔗.
Mimochodem, udělal jsem to z 1 polévkové lžíce. l. soda. Med (5 lžíce. L.) Se sodou vložte do mikrovlnné trouby na 1 minutu. Med se dobře rozpustil a napěnil sodou. Z koření jsem dal skořici a muškátový oříšek.Med byl kandyk a nesprávně stále pohanka, i když se to nedoporučuje, žádný jiný nebyl. Kokov bude chutnat dobře, zítra to zkusíme, pak se ohlásím.

Již třetí týden peču tento zázrak !!! vždy se ukáže načechraný a chutný. šíleně zamilovaný do kombinace chuti a vůně.
Vyzkoušel jsem různé koření, ale vrátil jsem se k autorově sadě - skořice + kordamom + muškátový oříšek. začal přidávat další rozinky, sušené meruňky, lískové ořechy a mandle - skvělé.

Marinka, děkuji!

Děkuji, Polichko, za zpětnou vazbu !!! Dobrou chuť, řekl jsem vám, že vám všechno vyjde, ale vy jste se marně báli ...

včera jsem upečel váš košíček, vynikající !!! Mírně sladký, jak se mi líbí, může být použit jako základ pro dort! : růže: Ano, pečeno v troubě po dobu 1 hodiny při 180 stupních

A mám znovu takový košíček!

Nyní jsem to upečl v multivarkě Brand 37501 (vše podle receptu v poměru 2/3). Přidal jsem všechny druhy koření. Mleté koření jsem dal přímo do těsta. A badyán, hřebíček a anýz uvařený s čajem a pak napnutý. Voní to absolutně!



Režim pečení 1 hodina 20 minut.

Tady je můj košíček.

Udělal jsem to dlouho. Líbilo se mi to a můj manžel řekl: můžete si vařit pro sebe, ale pro mě něco jiného. Sám nemohu jíst košíček, takže ho už nepeču

Také jsem upiekla tento košíček. Skvělý výsledek, budu ještě péct. Děkuji moc za recept na pečení v troubě po dobu 1 hodiny při teplotě. 150 stupňů.
Velmi nepříjemný košíček

[oriana]

oriana, co si myslíte, pokud odložíte pečení dortu se zpožděním, vyjde to nebo soda půjde do „ne“ a těsto nezvedne? Má někdo zkušenost s pečení tohoto muffinu v pořadí?

[oriana]

oriana, co si myslíte, pokud odložíte pečení dortu se zpožděním, vyjde to nebo se soda oddělí „ne“ a těsto nezvedne?

Snusmumrik, víte .... zdá se mi, že je lepší nemít to na odložení, soda může využít všechnu svou sílu a dostat palačinku! Zdá se mi, že se sodou musíte hned pracovat: hned ji rozmícháte a hned upečete! Hodně štěstí!

Díky za recept. Je to tak báječné! Bakli ve značce 37502 vyšel vysoký, klenutý a velmi krásný.

Hodně štěstí !!!! Jezte pro vaše potěšení !!!))))

a v tlakovém hrnci se tento zázrak ukázal skvěle!



recept je stále stejný, ale čas v tlakovém hrnci Brand 6050 trval jen 59 minut. okamžitě otevřít a jíst.