Citronová zmrzlina

Smetanová citronová zmrzlina

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Citrón	2 ks
Cukr	chuť
Krém	450 ml
Křepelčí vejce	volitelný

Metoda vaření

• Dělal jsem citron! Ale pro amatéra - mým přátelům se to moc líbilo, ale můj manžel viděl, že kyselost nesedí - bylo to velmi kyselé, i když cukr byl normální.
  
• Udělal jsem: šťávu ze 2 citronů + cukr = vařený sirup, ochladil jsem to + 450 ml smetany a vše našlehal do výrobníku ledu. (Mohli byste porazit dalších 4-5 křepelčích vajec, ale pak to nebylo k dispozici).
  
• Je skvělé přidat takovou zmrzlinu do jiné s koulí - kontrast je zajímavý - tady je sladká a sladká a okamžitě střízlivě kyselá!
  

Poznámka

Ano zdraví!
A tady se dívám: nikdo nevyrobil citron? Mám to další v řadě, ale nepřišel jsem na to, jak. Možná si vyrobíte sirup ze šťávy a kousků kůže?

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA
Super! Takže jsem jen chtěl nakysnout. Spolu s čokoládou by měl vzniknout úžasný duet! Bál jsem se, že se krém zvlní, ale protože jsem již měl pozitivní zkušenost, vezmu si citron! Ale určitě udělám kousky kůže: aby to bylo krásné