Domácí pekárna SUPRA BMS-240

Koupili jsme tento pekárnu, protože starý LD se pokazil. V zásadě jsou všichni šťastní, chléb je dobrý, rohlíky jsou vysoké, hlavní je, že je chutný.
Je pravda, že jedna věc rozrušila výrobce - přecenil váhu chleba. Podle jeho údajů je hmotnost chleba 1000/1250/1500. Ale ve skutečnosti: 750/1000/1350.
Obzvláště mám rád francouzštinu.

Ahoj všichni! Pokračuji v tématu. Po měsíci používání pekárny jsem byl téměř spokojený. Chléb je lahodný, rudý, křupavý.
Jen se mi nelíbí, že míchadla vždy zůstávají v chlebu. To je zjevně nevýhoda všech levných pekáren. Ví někdo, jak se s tím vypořádat? Majitelé jména supra.

Pomozte mi pochopit. Došlo k problému ...... Kopírování z jiného webu ......
Dívky s HP během hnětení odlétají z mixérů !!!! Co dělat? (Mám supra 240 se 2 mixéry) První, nyní další. Přestal jsem zasouvat a znovu se hněte. Pak ji jen vytáhla ze zásuvky, měla paměťovou rezervu 10 minut. A jak to opravit? Kdo měl takové nitky? A přesto chodí všechny HP s třepačkou a vyskočí, když hnětou? Můj kolobok tluče o stěny, ale samotný kolobok se zdá být dobrý (pokud vím), plastový ...
Za pár minut .....
Ještě několikrát letěli, jeden odletěl a spadl pod druhý, a to se zastavilo a strašně bzučelo. Obecně jsem to asi 5krát vytáhl ze zásuvky ...
Míchání videa 🔗

Po poslední dávce stačí vyjmout míchadlo!

[Karakara]

Karakara Aktivní odkazy na externí zdroje na fóru jsou zakázány!

Můžete mi prosím říct - pečuje se chléb těsně? nebo jako obvykle vzdušný? Každý popisuje chuť, ale ne hustotu hotového chleba.

Chléb se z hlediska hustoty ukáže téměř jako chléb zakoupený v obchodě, ale samozřejmě chutnější.

Děkuji se uklidnil.
Je pravda, že jsem se nakonec na toto téma zeptal ne úplně, protože se nakonec rozhodli koupit Mystery 1202, jako přípravnou fázi pro Brand.
Pro které (1202) jsem šel ...

V zásadě udělali správnou věc. Moje pec byla opravena již tři týdny a jak řekli řemeslníci, stěží bude žít.

tento pekárenský stroj je mrtvý! Ať žije ten druhý: LG2001BY !!!

Včera jsme koupili pekárnu stejného modelu (SUPRA BMS-240) Okamžitě to otestovali. O tom, co píše Ksenia, nic takového nebylo. Chléb je skvělý! i když jsem vzal recept ne v pokynech, ale na webových stránkách. To, co nevyhovovalo, je diplom. Výrobce evidentně šetřil na podsvícení! Čas samozřejmě ukáže, jak se bude chovat dále. O tomto modelu jsem četl dobré i špatné recenze.

Koupil také tato kamna po Scarlett sc-400. Scarlett se všem velmi hodila, ale maximální hmotnost 750 g pro nás nestačila, i když v ní byly zvednuty i kilogramové role. Přesto si po mnoha bezesných nocích koupili Supru 240 - četl jsem recenze, porovnával a rozhodl, že za takovou cenu je počet negativních recenzí nepatrný, zatímco dražší negativní recenze mají více recenzí.
První bochník mého oblíbeného chleba dopadl skvěle! Ačkoli se zpočátku podíváme na proces vaření poté, co se Scarlett obávala - existují 2 hnětače a těsto vypadá při hnětení jinak. Displej není jasný - ale všechno vidím a rozumím mu. Je škoda, že režim pečení je 60 minut - ani odečíst, ani přidat. s mými osobními recepty jsem to pečil často a ve Scarlett od 10 minut můžete přidat a ne páru. Žádný režim cupcake - ale snadno opravitelný. V režimu „těstové těsto“ promíchejte dort a pečte zvlášť. Zbytek bude psát během provozu.
Recept na můj oblíbený chléb (originál v knize receptů na trouby Silmer "Cibulový chléb na kefíru"):
V pořadí záložek:
voda + jakékoli kyselé mléko nebo jen voda - 320 gr
sůl 1 lžička
cukr 1 polévková lžíce. l.
rostlinný olej - 2-2,5 lžíce. l.
pšeničná mouka 500 g (bez piškotového chleba) a 450 g, pokud je na těsto.(půl sklenice pšenice můžete nahradit půl sklenicí žita).
droždí (mám saflor) 1,5 lžičky.

Pečte v kterémkoli z režimů: 1,2 nebo 3. To je normální, francouzský nebo smíšený. Po upečení peču dalších 10-15 minut, mám to víc rád.
Děkuji za pozornost

milí pekaři! Můžete mi prosím říct, jaká je kapacita supra bms240 cup?

milí pekaři! Můžete mi prosím říct, jaká je kapacita supra bms240 cup?

kamna od 1 kg mají kapacitu skla 300 g / ml.

kamna od 1 kg mají kapacitu skla 300 g / ml.

Zjevně jsem špatně formuloval svou otázku - recept navrhuje přidat 4, 25 šálků mouky do pekárny. Tady jsem otupil, protože všechny moje brýle byly pokazené. Tam a z multivarku a z udírny a ze starého pekárny.
všechny ostatní složky 1 000 g chleba v lžících, ml, ale mouka ve sklenicích!
kolik viset v gramech?
Děkuji mnohokrát!

dívky a chlapci, pekařští mistři! Jsem si jist, že už někdo upečil chléb s přídavkem žitné mouky v naší oblíbené Supra bms240!
podělte se o své zkušenosti s začínajícím pekařem, děkuji

Děkuji moc předem všem, nemůžete mi odpovědět na 14 a 15, všechno jsem našel a přišel na to

Můj pekárna chleba SUPRA BMS-240, 11 programů. Používám to asi rok, každé 2 dny)))
Pokusem a omylem jsme odvodili náš recept na chléb. Výstup je 1500 g, po dobu 2 dnů máme chleba dost.
Voda (požadována teplá) 465 ml
droždí 2 lžičky
cukr 3 lžičky
sůl 3 lžičky (možná méně)
prvotřídní mouka 825 g
Všechny produkty jsou umístěny pouze v tomto pořadí.
Dále vyberte program 1 (běžný chléb), hmotnost 1000 g, tmavá kůra. po 3 hodinách se trochu rozšíří vůně čerstvého chleba po domě))

Sdělte uživatelům supra240, jak dobře hnětí nekvašené těsto. Potřebujete ho později ovládnout nebo ne?

Uhnětl jsem a nalil nekvašené těsto, vytáhl ho a uvařil, co jsi chtěl, zdá se ti trochu hnětený? Znovu ji zapněte na 14 minut nebo ji dříve vypněte. Ale vyhovuje mi to, nemíchám to ručně. Mám 3 x \ n Supra, Mystery a Scarlett a nekvasené těsto je dokonale hnětené, nedokážu si ani představit, jak ho nemíchat?
Jediná malá část se bude rozmazávat po stěnách, je samozřejmě určena pro velké porce.

m Zilmer "Cibulový chléb na kefíru"

Proč je cibule?