Francouzský bylinkový chléb

Francouzský bylinkový chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: francouzština

Složení
Voda (sérum)	200 ml
Máslo	25gr
Sůl	1 lžička
Cukr	1 lžička
Pšeničná mouka, prémiová	300 gramů
Suché droždí	1 lžička
Česnek	3 hroty
Provensálské byliny	1 lžička

Metoda vaření

• Nasekejte česnek pod lisem. Na pánvi rozpustíme 10 gramů másla a udusíme v něm česnek - to je hlavní francouzské tajemství!
• Vložte všechny přísady do kbelíku HP v pořadí uvedeném v pokynech pro váš HP - nejprve mám tekutinu. Voda (vzal jsem syrovátku), pošírovaný česnek (ochlazen na pokojovou teplotu), změkčené zbývající máslo, prosívaná mouka, sůl, cukr, bylinky - vše najednou!
• Základní režim. Kůra je lehká.
• 

Miska je určena pro

500 g

Čas na vaření:

3 hodiny 20 minut

Poznámka

Během pečení bylo cítit vůni česneku, ale když jsem vytáhl kbelík z HP, objevila se úžasná vůně - jemné bylinky, trochu krémové vůně francouzského sýra!
Vůně česneku zjemňuje máslo a provensálské byliny ...
Výsledkem je jedinečná vůně!
Zkuste to pro své zdraví!

Podobné recepty

Francouzský chléb Sarah Mansfield (trouba) (Omela)

Bork francouzský chléb (pekárna nebo trouba) (MariS)

Francouzský chléb na hustém těstě v pekárně (Sonadora)

Díky za recept, vyzkouším i vaši francouzskou verzi

[Irina 1607]

Irina 1607 , Budu rád, pokud se vám bude líbit!
Hodně štěstí!

[přístav]

přístav, díky za recept. Vusný chléb, pečený dvakrát. Budu to opakovat znovu a znovu

[Tanyusha,]

Tanyusha, Jsem velmi rád, že se mi ten chléb tak líbil!
Sám ho miluji. A sousedé nepřišli běžet navštívit, no, tam ... například na zápasy?

[přístav]

přístavsousedé neběhli. Včera znovu upečené, lahodné mmmmm Ještě jednou díky

[, Tanyush!]

Na zdraví, Tanyush!
Díky syrovátce jsou chleby stále nadýchanější! Pečil jsem to dnes na vodě - ne tak vzdušné ...

[Marish]

Marisha vždy jsem to dělal na sýru, nikdy jsem to nezkoušel na vodě. Vzdušný chléb, křupavá kůrka, aromatický

[Tanyusha!]

Správně,Tanyusha! Na vodě není stejný chléb. Právě jsem se rozhodl experimentovat ...

Dívky, omluvte mě za moronismus, ale kde berete sérum?

Marunichka, syrovátku dostáváme sami - kdo jak a proč ... Vyrábím tvaroh a zbývá hodně syrovátky. Používám ho na veškeré pečení: na chléb, palačinky atd. Ukázalo se, že je to bezodpadová výroba. Velmi vzrušující - návykové!

Dívky, velmi lákavý recept!
Ale nemohu najít takové koření!
Ukažte mi balíček, pliz !!!
alespoň v tom, co výrobci hledat!

[ivka,]

ivka, děkujeme za váš zájem o recept!
Balení nepřežilo - okamžitě jsem nalil koření do nádob na koření.
Může být úspěšně nahrazen suchou bazalkou nebo koprem. Existuje mnoho variant - zkuste to pro zdraví! Hodně štěstí!

Budu péct - určitě podám zprávu!

Do té doby upékal francouzský venkovský dům!

Budu péct - určitě podám zprávu!

Do té doby upékal francouzský venkovský dům!

Na zprávu si moc počkám! Doufám, že nebudete zklamáni.

Děkuji za důvěru mým receptům.

[MariS]

Tento chléb jsem připravil včera. Užívali jsme polévky s kousnutím k jídlu s chlebem. Tady ve společnosti na zelnou polévku a pečené. Kvůli nedostatku syrovátky bylo použito kyselé mléko. Vzali jsme dvě čajové lžičky cukru, protože máme rádi sladší. Všechno ostatní je na předpis. Pečené v Panasonicu, vypnuté před 10 minutami, s přihlédnutím ke skutečnosti, že záložka pro Panasonic je příliš malá. Vůně stála pro celý dům. Hotový chléb opravdu neví, kde jsou sýrové poznámky.Odletěl s ranou, malý hrbáč maaaa zůstal. Podle mého názoru je to dokonalý chléb na boršč. A nemusíte tvarovat žádné koblihy. Velmi chutné a malá váha nebude dávat bochníku sebemenší šanci lehnout si. Velmi - velmi úspěšný chléb. MariS, Děkuji mnohokrát!

[MariS]

Tento chléb jsem připravil včera. Hotový chléb opravdu neví, kde jsou sýrové poznámky. Odletěl s ranou, malý hrbáč maaaa zůstal. Podle mého názoru je to dokonalý chléb na boršč. A nemusíte tvarovat žádné koblihy. Velmi chutné a malá váha nebude dávat bochníku sebemenší šanci lehnout si. Velmi - velmi úspěšný chléb. MariS, Děkuji mnohokrát!

A tyRapunzel, děkuji za zprávu a laskavá slova!
Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal. Ano, je úžasné, odkud sýrové tóny pocházejí ... Ale právě to mu dodává určité kouzlo!

Takže jsem to uvařil ... Chutné, ale ne dost: ((místo přezdívky bylinky jsem přidal oregano. Pečil jsem v Panasonicu v hlavním režimu, velikost M, střední kůrka. Díky za recept!

[Nataši!]

Vítejte v našich řadách Nataši!
Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal! Děkujeme vám za vaši reakci!

ale můžete přidat vodu a dvě polévkové lžíce. lžíce sušeného mléka?

[housle]

housle, pokud je voda a sušené mléko navíc k uvedeným přísadám, pak místo něčeho z receptu, aby byla zachována rovnováha.
A pokud máte na mysli vodu se sušeným mlékem místo syrovátky, pak je to možné, pouze na syrovátkovém chlebu je měkčí, nadýchanější.

Děkuji za recept !!!! Chléb je prostě super! Velmi chutné! jen tam nebyla syrovátka a trochu jsem experimentoval, lžíci zakysané smetany, 40 ml bílého vína, 80 ml vody, osmažený česnek s cibulkou, přidaný tymián a kopr, vůně byla úžasná, chuť byla nasládlá krémová. Velmi měkký a načechraný, nejdůležitější není gumový a snadno se žvýká.

[Elena K,]

Děkuji za recept !!!! Chléb je prostě super! Velmi chutné!

Elena K, Moc děkujeme za zpětnou vazbu! Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal!
Výborně za experimentování - náš muž !!!
Dobré zdraví!

děkuji za recept! Přidáno do záložek!
Určitě to upeču, jakmile pojedeme dostupný chléb! Budu se hlásit!

[Světlo]

Ach, Světlo - co jsi !!! Jen ruská kráska! Přijďte!
Zkuste to pro dobré zdraví! Byl bych velmi rád, kdyby chléb přišel ke stolu.

Dívky, z nějakého důvodu mi to nevyšlo. : cray: Možná jsem udělal něco špatně? Zdálo se mi to. že mouka nestačí. drdol nebyl těsný.

Dívky, z nějakého důvodu mi to nevyšlo. : cray: Možná jsem udělal něco špatně? Zdálo se mi to. že mouka nestačí. drdol nebyl těsný.

Měl jsem velmi měkký kolobok téměř rozmazaný, perla v troubě

možná fotka, uvidíme, co se děje

Prostě nevstal. Pokud to zkusím znovu. A co by měla být buchta?

pokud se nezvýšila, mohou nastat problémy s kvasinkami a houska je měkká, hladká a mírně lepkavá, trochu docela. možná režim nebyl stejný?

[Lilochka]

Dívky, z nějakého důvodu mi to nevyšlo. : cray: Možná jsem udělal něco špatně? Zdálo se mi to. že mouka nestačí. drdol nebyl těsný.

pokud se nezvýšila, mohou nastat problémy s kvasinkami a buchta je měkká, hladká a mírně lepkavá, trochu docela. možná režim nebyl stejný?

Lilochka, můj chléb je velmi načechraný - po upečení se „opírá“ o rošt a leží na boku.

Dík, Elena K. - vyzval vše správně. Kvasinky nemusí být příliš aktivní. A přesto se na syrovátce ukáže, že chléb je velmi načechraný, a na vodě je hustý.

Obzvláště jsem přišel říct DĚKUJEME znovu!
Všechen dříve upečený chléb byl sněden a dnes jsem upečl tento!
Obvykle nekrájím horký chléb, nechám ho vychladnout, ale dnes bylo pokušení příliš velké!
Vůně naplnila celý byt a nebylo síly čekat! Lahodnost je mimořádná!
Budu péct další!

[Světlo,]

Obzvláště jsem přišel říct DĚKUJEME znovu!
Všechen dříve upečený chléb byl sněden a dnes jsem upečl tento!
Obvykle nekrájím horký chléb, nechám ho vychladnout, ale dnes bylo pokušení příliš velké!
Vůně naplnila celý byt a nebylo síly čekat! Lahodnost je mimořádná!
Budu péct další!

Světlo,děkuji za vřelou zpětnou vazbu - velmi pěkné!
I já jsem z takové chlebové vůně tak příjemný a radostný ... Jste naplněni pýchou a zároveň si myslíte: „Eh, proč jsem nepečl chléb dříve?!“ Díky této vůni se dům stal pohodlnějším!

Proč je chléb francouzský a program je ten hlavní? Je to možné pro francouzský program? (Opravdu miluji chléb pečený podle tohoto programu)

[Yara]

Proč je chléb francouzský a program je ten hlavní? Je to možné pro francouzský program? (Opravdu miluji chléb pečený podle tohoto programu)

Yara„Pečil jsem tento chléb na francouzském programu. Můj chléb vyšel se zhroucenou střechou.

[Yara]

A proč je chléb francouzský a program je ten hlavní? Je to možné pro francouzský program? (Opravdu miluji chléb pečený podle tohoto programu)

Yara, recept na chléb je převzat z knihy receptů Bork-500 s mými malými dodatky. Je tam vyznačen režim - „základní“, takže na něm peču.
Ani jsem to nezkoušel natalisha_31, upečte to na „francouzském“ programu.
A jak se ukázalo, nebylo to marné!
Dívky, děkujeme, že jste se zastavily!

Marina, i když se střechou dolů, se chléb ukázal jako velmi chutný. Díky za chléb.

Natašo, na vaše zdraví!
Rád. že se mi ten chléb líbil, bez ohledu na to!
Vzhled samozřejmě hraje roli, ale pokud je to chutné, můžete zavřít oči před některými „poruchami“ střechy.

[Yara]

Yara, recept na chléb je převzat z knihy receptů Bork-500 s mými malými dodatky. Je tam vyznačen režim - „základní“, takže na něm peču.
Ani jsem to nezkoušel natalisha_31, upečte to na „francouzském“ programu.
A jak se ukázalo, nebylo to marné!
Dívky, děkujeme, že jste se zastavily!

Ano, jsem „fanoušek“ francouzštiny, takže jsem se zamiloval do jména Ale nic, zkusím hlavní režim (nebo to možná zkusím ve francouzštině)

Ano, jsem „fanoušek“ francouzštiny, takže jsem se zamiloval do jména Ale nic, zkusím hlavní režim (nebo to možná zkusím ve francouzštině)

Takže já taky ... Teď často peču Village fr. chléb v KhP a v bagetách a dalších francouzských ... Na našem pekárně máme tolik lahodných receptů!

Úžasný chléb !!!
I mému italskému manželovi se to líbilo

[Cicinuzza]

Úžasný chléb !!!
I mému italskému manželovi se to líbilo

Cicinuzza, Děkuji mnohokrát! Pokud měl italský manžel chléb rád ...
Ve své vlasti má takové úžasné chleby! Zde se snažíme nějakým způsobem reprodukovat jejich podobnost - chybí pouze to jižní slunce, vzduch, voda ...
Vítejte na fóru a dobré bochníky!

Připravil jsem to speciálně ve vodě se sušeným mlékem (i když jsem to nemohl vydržet, a přesto jsem místo vody přidal 50 ml syrovátky). Ano, a provensálské byliny v domě skončily - zde sám Bůh nařídil, aby bylo přidáno něco nového. Vzal jsem ziru, lehce smažil a rozdrtil v minometu. Všechno ostatní je na předpis.
Ukázalo se, jaký druh chleba - také načechraný a voňavý. Vyzkoušejte novou verzi, doufám, že nebudete zklamáni!

A já jsem upekl.
Na „francouzském“ programu. Mám to jen 3h50min. A nic se nezdařilo, no, možná nejmenší. Ale myslím, že ne kvůli programu, ale kvůli speciálně měkkému koloboku. Chtěl jsem vzdušný chléb.
🔗 🔗

Velmi chutné, opravdu se mi to líbilo, a co je nejdůležitější, konečně jsem dostal načechraný chléb, přesně o hustotě, kterou miluji !!
Hněteno syrovátkou. Samozřejmě jsem neměl provensálské bylinky, přidal jsem bazalku.
A velikost je jen „moje“, nic se muselo líčit.
Děkuji mnohokrát!

A já jsem upekl.

Velmi chutné, opravdu se mi to líbilo, a co je nejdůležitější, konečně jsem dostal načechraný chléb, přesně o hustotě, kterou miluji !!
Hněteno syrovátkou. Samozřejmě jsem neměl provensálské bylinky, přidal jsem bazalku.
A velikost je jen „moje“, nic se muselo líčit.
Děkuji mnohokrát!

Ukázal se skvělý chléb, Nadio!
Jsem velmi rád, že se mi recept líbil. Také miluji malé chleby - jsou rychle snědené a často můžete měnit sortiment!
Děkujeme za laskavou zpětnou vazbu!

A já jsem také upékal na francouzském programu. Neměl jsem tolik séra, tak jsem vzal vodu a sérum 1: 1 a místo provensálských bylin jsem dal bazalku. Ukázal se velmi vzdušný, měkký chléb.

[Zelené jablko]

Jsem velmi šťastný, Zelené jablkože mě chléb potěšil.
Nyní mě nejvíce zajímá zkoušet s bazalkou.
Pečeme pro dobré zdraví!

MariS, díky za chleba! Dělal jsem všechno přísně podle receptu, i když to bylo stále lákavé nalít mouku) a měl jsem bylinky na pizzu. Ukázal se velmi dobrý chléb, ale bez střechy. V ostatních věcech mu to vůbec nevadí. Příště se pokusím vzít trochu více mouky. Nebo to nestojí za to?




oh, lžu, přidal jsem sušené mléko 1,5 lžíce. l




nebylo žádné sérum. mimochodem je třeba dát jogurt

[mandarina73]

mandarina73, OlgaNezáleží na tom, že střecha chleba není tak nádherná. V kontextu je velmi porézní. Na syrovátce to bude mnohem honosnější a chutnější - pak ze střechy bude klobouk. Samozřejmě to také záleží na mouce - musíte dávat pozor na buchtu, aby byla taková, jaká má být. Hodně štěstí a děkuji za zpětnou vazbu a fotografie!

Býval jsem americkou mouku, ale teď objednávám naše Makfu, protože máme všechno na taobao v Číně)) Ještě jednou díky v Řecku, určitě budu péct více