Buchty "Pistole" (Pistolet)

Kategorie: Kvasnicový chléb
Kuchyně: francouzština
Pistole buchty (Pistolet)

Složení

Pšeničná mouka 500 g.
Voda 280 g.
Máslo 25 g.
Sůl 10 g.
Čerstvé droždí 13d.
Sušené mléko (mám krém) 10 g.
Cukr 15 g.

Metoda vaření

  • Zahřejte vodu a olej na 37 ° C.
  • Mouku rozemlejte rukama s droždím. Smíchejte se solí, cukrem, sušeným mlékem.
  • Hněteme těsto kuchyňským robotem:
  • 2 minuty - 1. rychlost
  • 10 minut - 2. rychlost.
  • Těsto je elastické, mírně lepivé. Vytvořte kuličku, namažte olejem a přeneste do vymastené nádoby. Zakryjte plastovou fólií a nechte 30 minut při pokojové teplotě.
  • Položte na stůl, rozložte úhledně, ve formě čtverce. Těsto čtyřikrát složte metodou roztažení a složení. Můžeš vidět Pistole buchty (Pistolet)
  • Otočte se a srolovat zezadu.
  • Pistole buchty (Pistolet)
  • Otočte a znovu otočte.
  • Sklopte nejprve jeden okraj směrem ke středu. Překryjte to, zabalte druhý okraj. Sevřete okraje.
  • Pistole buchty (Pistolet) Pistole buchty (Pistolet)
  • Položte buchty na ošklivé, pokryté papírem, zakryjte ručníkem a nechte 40 minut při pokojové teplotě.
  • Před pečením pokropte vodou.
  • Pečte v troubě předehřáté na 230 ° C do zlatova. Přesný čas závisí na vaší troubě. Mám 30 minut.
  • Pistole buchty (Pistolet)
  • Pistole buchty (Pistolet)
  • Pistole buchty (Pistolet)
  • Pistole buchty (Pistolet)
  • Lahodné, voňavé buchty s něžnou strouhankou !!!!! Doporučuji !!

Poznámka

Tyto buchty dostaly své neobvyklé jméno podle názvu kulaté zlaté mince - pistole.
„Pistole (francouzská pistole, španělská pistole), starodávná španělská zlatá mince 16. – 18. Století, která se rovná dvojitému escudu. V 17. století kolovalo ve Francii, Itálii, Německu a některých dalších zemích. Vyráběno od roku 1537 do roku 1847. Obsahuje 6 , 20 g, a od roku 1786 - 5,92 g čistého zlata.
Pistole buchty (Pistolet)
( 🔗)

Dokud se pistole nedostaly do oběhu, mince byly vyrobeny ze stříbra a byly čtvercového tvaru, zatímco pistole byly zlaté a kulaté. Buchty byly levné a vypadaly jako zlaté mince, které jim dávaly jméno.

Recept a text od LJ Iriny 🔗, moc jí děkuji.

Inusya
... FFSyo, odnesli mě pryč ... ..
... Ksyu, ve vašich receptech je popsáno, jakou rychlostí hněteme těsto v kombajnu, takže moje otázka zní: jakou rychlostí mě musím zapnout, abych vás chytil ... ...
... cítí mou sertse, sho, máš tam perpetuum mobile ... to je ono, jsem venku! Vzdávám se!
Omela
Citace: inusha

to je všechno, jsem venku! Vzdávám se!
Ne, jen Maria Inna, tak nechoď !! 8) Ještě jsi nepracoval na záškoláctví !!!
IRR
Křída!

Jsi tam u chaty a kromě chleba jíš nitku? (protože Inc. má pravdu, účinnost je mimo rozsah)
Omela
Citace: IRR

Jsi tam u chaty a kromě chleba jíš nitku?
Ne, IRR, s hladovou baculatou!
IRR
Citace: Omela

Ne, IRR, s hladovou baculatou!

a budeme zde bobtnat příliš brzy, ale naopak, pokud nezpomalíte
Vasilica
No, všechno, Jmelí pro nás již připravilo Pistols, abychom se konečně mohli zastřelit a netrpět tímto hromadným terorem
Inusya
Řekl jsem svému manželovi o vašich rolích, můj drahý jim přikázal upéct, a když se podíval na obrázek, začal se smát,
„A já,“ řekl, „jsem si to myslel vyjádřené souhlásky uprostřed názvu jsem si také pomyslel, jak to zveřejníte na webu? ... “
Nyní určitě ... upeču to !!!
Omela
Citace: Vasilika

abychom se konečně mohli zastřelit a netrpět
Nooooo, ještě tě budu mučit !!! Pomalý a smutný dlouho!!!!
Omela
Citace: inusha

„A já,“ řekl, „jsem si to myslel vyjádřené souhlásky uprostřed jména
Ty, to je .. kdy zkroutit pouzdry, zvedni to !!!! Nezaměňujte hluché s hlasovými !!!
Inusya
Citace: Omela

Ty, to je .. kdy zkroutit pouzdry, zvedni to !!!! Nezaměňujte hluché s hlasovými !!!

... Zkusím to ...
Omela
jo .. a je strašidelné představovat si prodeje! proč je to ale děsivé ?? zajímavý!!
IRR
Mluvíte o Sax Pistols?

ve smyslu, že se bochník a sax opil u hlavně? čt, zvrhlíci
Ikra
Pane, nemohu ... Jsem v práci, nemůžete jíst hlasem ... otevřený prostor, jeho matka!
Aa-aaaaaa! ..
Arka
Zabil pistolipakm!
Krajkový drobek znovu!
Jmelí, brzy vám dojde mouka? Jak dlouho ještě vydržet všechny ty zbraně a chmýří?
Knír, spadl do hladový hluboce omdlet! ..
IRR
Citace: Arka


Knír, spadl do hladový hluboce omdlet! ..

a tady jsem zvedl přítelkyni a na všeobecné lékařské vyšetření - v kuchyni!
kolenko
No, žádný způsob, jak opustit dům. Trochu nad prahem se vrátíte a pak vás znovu lákají rohlíky! Včera v kuchyni byl Armageddon, +30, zobrazen challah. Sedna sho, znovu?
No, uděláme výklenek a tyto, s hluchými hlasy
Omela
Citace: Arka

Jmelí, brzy vám dojde mouka?
To jo, Arochka, přímý věštec !!! Mouka je u konce ... do \ s níž, jo, ale začala 1s. Připravit se !!!

Prádlo, ne .... nemůžete dnes .. zítra !!

Citace: Ikra

hlasem jíst nemůžu ...
Irin, no, alespoň trochu kaše!
IRR
Citace: Omela

o Mouka skončila ... v / s, která, ale začala 1 s. Připravit se !!!

když budete péct na otrubách, budete mě lákat a předtím ne, ne
Gaby
Že jsem si myslel, že napíšu první a jako Arochka, v předchozím receptu, kratší pevný rty vypadají, že jsou ... (odpusťte mi, pán), ale pak si to rozmyslela a měla pravdu ... jinak ...

Velmi zajímavý recept na Omel.
Omela
Citace: IRR

ale předtím, ne, ne
IRRkuřátko, abstinence je zdraví škodlivá !!!

GabyVikusya, opakuj jako mantry - rty-rty pistole pistole !!
IRR
Citace: Omela

opakujte jako mantry - rty-rty pistole pistole !!

piastres-piastres
Poslouchej, nevím, co je tady primární - ať už jsou melkinské role tak sexy, nebo jsme tak rozmazlené, ale jak jsme se potkali v jejích rolích, spěchala násilná představivost. A tady není čas na smích, ve skutečnosti je léto venku, oblékněte si plavky a tady taková tragédie ... visí všude ... jako v tom vtipu. Tragédie ve skladišti intimního zboží. Skladník byl zaplaven ... těmito ... no, zkrátka tragédií.
Ikra
Jmelí, tady přišel domů - rzhu-nemagu!
Všechny vaše recepty vždy dýchají teplo, útulnost, zábava!
Kroutit
Ksyusha, jaké kundičky se ukázaly!

Přidávám si záložky, moje rohlíky v tomto horku odmítají jíst. Musíte tedy potlačit svoji vášeň pro pečení
Omela
Irina,

Marish, dík! A jíst moje !!!
Lyuba 1955
Ach!Omela, Vaše recepty okamžitě načtu do záložek, vše je na nejvyšší úrovni! TALENT!!!
14anna08
Také zbožňuji recepty Oksany, nejen talent, ale vždy ržání můžete se smát!
dopleta
Tady sedím a cítím se svou kůží: někde erotika dýchala. Odkud, odkud je jasné, odkud - z Omeloky! A komu ústa otevřela takovou krásu ... zuby ...! Přímo a kopal? A nic se netřáslo? Aspoň někdo, alespoň jeden se měl třást!
Sabrina
🔗

Omela Těším se na ráno, když otevřu oči přímo do kuchyně
Děkuju !!!!!!!!!!!!!!
Omela
Smějící se dívky !!! Nic se nikomu netřáslo !!! Přijato eroestetické potěšení při lámání !!! Oblouk řekla, aby řezala takové role - ne, ne !!!
kisuri
Díval jsem se, díval jsem se, myslím, no fsё! Každý by se jen zasmál, ale kdo produkt rozdá!?
Tady, mistletochka, vezmi si práci. Rolky jsou neuvěřitelně chutné, nafouklé jako sloni.
Pistole buchty (Pistolet)
Mouka - Makfa. Vezme více vody, pravděpodobně musela přidat 40-50 ml.
Těsto jsem rozdělil na 10 kusů, ne 12 (je jen snazší vypočítat hmotnost každého kusu a buchty jsou větší, ne jako mince). Těsto bylo vyrobeno v KhP. 40 minut závěrečné kontroly je podle mého názoru hodně, dokonce i 30 je příliš. Proto není jejich „zadek“ tak výrazný. Ale teď je tu horko. V dalším. stačí dát min. ve 25.
Ale ZBYTEK - PŘESNĚ NA RECEPTU !!!
Děkuji, bude tu další oblíbený
dopleta
kisuri, buchty jsou rozkošné, ale omlouvám se, nemohu si pomoct - chichot a chichot! Jde to samo.
kisuri
Citace: dopleta

kisuri, buchty jsou rozkošné, ale omlouvám se, nemohu si pomoct - chichot a chichot! Jde to samo.
Ano, chichotám se ke svému zdraví, proti čemu jsem?! Dělám bastarda s recepty na jmelí. To začíná kolem nějaké role. Sedíte o půlnoci poblíž počítače, smějete se jako blázni, bolí vás žaludek, nemůžete odejít. Doma si všichni myslí: obecně moje matka ztratila rozum a nelze to vysvětlit!
Výhodou smíchu je opět to, že ztrácíte kilogramy a nepřibíráte, jako z housek
Omela
irština, to jsou sloni !!!! A osly jsou stále vynikající! VÝBORNĚ!!! A pak vidíte, současný smíchCa oni !!!
kisuri
Omela! Dopleta!
Ikra
A včera jsem ani nefotil.Neudělal jsem takové rohlíky, ale podle jiného receptu jmelí jsem upekl chléb v karikatuře. A nějak ho ruka sama prořízla podél zadku, téměř ke dnu. Taková kořist byla nádherná !!!!
Ksyusha, ve vašich receptech něco je ...
Omela
Citace: Ikra

A včera jsem ani nefotil. Taková kořist byla nádherná !!!!
AAAAAAAAA !!!! Chci prdel !!!
Ikra
Dobře, dobře příště.
Budu naflug, ale váš recept na ty buchty, ze kterých teď peču všechno na světě, nepřestává udivovat. Přidal jsem tam trochu žitné mouky a těsto jsem nechal přes noc v chladničce (nebyl čas péct). Ráno se těsto trochu zahřálo, hodilo ho do karikatury, rozřezalo "kořist", upečlo. Horní část je bílá, byl jsem dokonce rozrušený, myslel jsem si, že to bude v pohodě. Ale ne! Usadil se pod ručníkem, zlomil půl zadku, střih - ach! Vypadá to jako rolka, vynikající !!!!
Omela
Citace: Ikra

zlomil napůl zadky
nakapustina
Jmelí„Také jsem ti během týdne upálil pistole, z nějakého důvodu se trochu otevřely a moje matka řekla, že buchty jsou jako peněženky. Prostě nemohu najít fotografii, kde jsem ji vyhodil, nepamatuji si, skleróza, nicméně, housky se ukázaly jako velmi chutné, dokonce mi nějakým způsobem připomínaly listové těsto, odvážily se létat. Než budu moci držet krok s vámi jmelím, je v záložkách stále tolik věcí
a také jsem se musel opakovat a znovu vyrobit skořicový bochník pro přídavek. Moje matka a dcera jsou hubené a já ...,
ale přinejmenším mi zalep lep ústa
Omela
Natasha, Jsem rád, že se mi housky líbily !!! Jezte pro dobré zdraví !!! Také jsem se trochu otevřel.
echeva
Ksyusha, řekni mi, mastíš buchty před pečením na barvu?
Omela
Evgeniya, Dělám všechno tak, jak je popsáno v prvním příspěvku. Nic nemazám, jen pokropím vodou. Obsahuje máslo a sušené mléko, takže nejsou žádné problémy s barvou.
shl. můžeš ke mně přijít.
echeva
Ksyusha, stal jsem se tvým příkladným studentem, děkuji, učiteli, mistře pro vědu
Omela
Lerele
Díky za recept !!!! Jaké je hezké dělat vše podle norem a všechno funguje !!!
Pistole buchty (Pistolet)
Omela
Lerele , krásné housky !! Rád, že se ti to líbilo!!
SvetaI
Něco dávno tu nikdo nebyl, bylo by třeba aktualizovat Temku. Máme rádi buchty a ty vyšly jako zázrak!
Pistole buchty (Pistolet) Pistole buchty (Pistolet)
Šťastný nový rok!
Omela
Svetlana, skvělé buchty! Šťastný nový rok !!!
oko
Epigraf:
Citace: Lerele
Jaké je hezké dělat vše podle norem a všechno funguje !!!
Ksyusho, ten proces se mi také líbil a výsledek mě potěšil!
Děkuji mnohokrát !!!
Vše je podle poznámek: proporce, doba míchání, teplota a doba pečení!
Při skládání těsto skřípělo)))
Pečený z makfa, tradičně jsem nenaplnil 30 g mouky, příště se pokusím odečíst 50 g, aby to bylo více nafouklé, i když je to tak úžasné.
Když bylo nakrájeno na porce (na 8), bylo těsto odděleno s obtížemi, tak silným lepkem

Upřímným formováním jsem nechápal, jak by to mělo být, formováno „zavřením rtů a sevřením koutků úst)))“ Hledal jsem video - nenašel jsem


jemně porézní strouhanka, homogenní
Ksyusha, pečený na 230 s konvekcí, nebo byste to měli odmítnout?

portrét:
Pistole buchty (Pistolet)

epilog:
- drahý, to jsou francouzské buchty „pistole“
- a z formy jsem pochopil, že jsou Francouzi

epilog:
upečte všechny!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren