Malajské kávové buchty "Rotiboy"

[Těsto]

Malajské kávové buchty "Rotiboy"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
prvotřídní pšeničná mouka	500 g
suché rychle působící droždí	8 g
krystalový cukr	80 g
sůl	1 lžička
máslo	60 g
teplé mléko	250 ml
vejce	1 ks
Plnicí:
máslo	100 g
sůl	1/3 lžičky
krystalový cukr	1 polévková lžíce. l
Povlak:
máslo	150 g
práškový cukr	150 g
vejce (velké)	1 ks
pšeničná mouka	150 g
instantní káva	2 lžíce. l
vařící voda	2 lžíce. l

Metoda vaření

• Stále hubnete? Pak jdeme k vám!
• Tyto role jsou skutečnou bombou, je prostě nemožné odolat! Křupavá, sladká tenká kůra a nejjemnější strouhanka. Jak říká Omelchik: „Vaření pro každého!“
• Těsto u housek jsem hnětl v pekárně. K tomu všechny přísady, s výjimkou másla a 2 lžíce. Mouku jsem poslal do kbelíku na pekárnu (buchty jsou docela sladké, takže je lepší regulovat množství cukru podle vašich představ). Dále - režim „knedlíky“ (můžete také „pizza“). Po 10 minutách přestaňte míchat, přidejte změkčené máslo a zbývající 2 lžíce. l mouky. Zase dávku zapneme.
• Těsto necháme hodinu a půl kynout na klidném odlehlém místě (ponecháno v pekárně).
• Plnicí:
• Smícháme máslo, sůl a cukr. Dali jsme to do ledničky.
• Povlak:
• Změkčené máslo smícháme s práškovým cukrem, přidáme vejce, pak mouku.
• Instantní kávu zřeďte v horké vodě (nebo uvařte velmi silnou kávu) a podle potřeby ji smíchejte s kávovým likérem nebo kávovou esencí (není přidáno). Krém přeneseme do celofánového (nebo cukrářského) sáčku a dáme do chladničky.
• Těsto rozložíme na stůl mírně zaprášený moukou, rozdělíme na 16 stejných částí. Uvařil jsem půl porce, takže jsem skončil na 8.
• Z kousků těsta připravujeme malé koláče, na které dáme kousky chlazeného másla.
• 
• Nyní je třeba sbírat okraje každého koláče a pečlivě ho vytvarovat, aby během pečení neunikl olej. Tvarujeme kulaté buchty a dáme je na plech pokrytý papírem na pečení, sešijeme (vložil jsem je do 26 cm dělené formy na pečení, moji jedlíci rádi lámali buchty).
• 
• Nechte housky zdvojnásobit.
• Odřízněte malý koutek na sáčku smetany a naneste krém na buchty.
• 
• Vložili jsme do trouby předehřáté na 230 stupňů (konvekce -210 stupňů). Okamžitě snižte teplotu na 200 (s konvekcí - 180) stupňů a pečte, dokud nebude vařeno 15-20 minut. Doba pečení závisí na vaší troubě.
• 
• Hotové buchty dejte na rošt a nic nezakrývejte.
• Podávejte s kávou, čajem nebo mlékem.
• 
• 
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

16 ks

Čas na vaření:

2,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Zdroj receptu: 🔗

[Manechka]

Manechkajaký zajímavý recept! A buchty jsou prostě krásný pohled!
A kam jít od vás a Omelky, naléhavě pro nás vytvořte fitness skupinu v příloze vašich rolí. Je léto a my pečeme všechny rohlíky, žvýkáme!

Třída! přímá magie!

[Marisha]

Marisha, úžasné housky !!! Neexistují žádná slova !!!

Manechka, rohlíky - ach a ach !!! Malajci se budou obviňovat závistí !!!

[dívky]

Dík, dívky!

A kam jít od vás a Omelky, naléhavě pro nás vytvořte fitness skupinu v příloze vašich rolí. Je léto a my pečeme všechny rohlíky, žvýkáme!

Vitalinochka, no, tohle fitness! Ať jim závidí!

Marisha, jaké pěkné buchty, odnáším si do záložek

Děkuji Lenochka! Doufám, že se vám to líbí!

Děkuji Lenochka! Doufám, že se vám to líbí!

Děkujeme, nenechte nás odpočívat

Brzy tě nechám odpočívat, ale ne na dlouho.
Za dva týdny jdeme k moři.

Brzy tě nechám odpočívat, ale ne na dlouho.
Za dva týdny jdeme k moři.

Shromáždili jsme se daleko ...

Do Turecka, i když bych šel na Krym s velkým potěšením.

Do Turecka, i když bych šel na Krym s velkým potěšením.

Šel bych do Turecka na průzkum, jinak celý Krym a Krym ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Co se valí !!!!!!!! 🔗 🔗 🔗

Stále hubnete? Pak jdeme k vám!

A já nechudnu! Mohu takové rohlíky péct?

[Ksyusha,]

Ksyusha,

Manyun, dokonce potřeba!

AAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Co se valí !!!!!!!! 🔗 🔗 🔗

Gyyy ... !!! Ksyushka se ponořila do rolí Zuzye !!!
Marin, buchty jsou opravdu fantastické !!!

Marisha, už jsem s buchtami,, vůně kávy, vanilka (mám cukr na vanilce), to je třída !! Děkuju !

[Lena]

Lena, úžasné buchty! A jak načechraný!
Velice vám děkuji za vaši pohotovost a důvěru v recept!

Objednali mi na víkend další z těchto rolí. Místo másla chci dát vanilkový krém Pařížské ženy

Ilono,

Marisha, je to možné nejen s krémem, ale s nějakým krémem + bobulí, mělo by to také dopadnout velmi chutně, mimochodem, budete to muset udělat

Manechka, a přijmi moje gratulace - ukázaly se skvělé buchty !!! A už poznávám tvůj „rukopis“ ... okamžitě jsem uhodl, že to byla tvá práce! Krásná žena !!!

Jaká krása a lahodnost. Nevydržel jsem to dát těsto. Pokusíme se

[Marish]

Marish, dík! A na „rukopisu“ ano, musíme pracovat.

Tatyanajak jsou pak role? Ustaraný!

[Marishechka]

Vyrobil jsem je !!!! je to tak .... úžasně něžná ... káva ... lahodná, lahodná .... !!!!
Marishechka„Včera jsem viděl váš recept a okamžitě jsem si ho zamiloval, .. z toho vychází jen nějaká úžasně pozitivní energie. a když jsem vyzkoušel i teplé pečivo, byl jsem o tom přesvědčen, čisté potěšení. Šel dát baAAAAAAlshoy znaménko plus !!
P.S. udělal plnou porci, pečenou po dobu 30 minut

A tady jsou moji baculatí! Budeš nadávat ... uvnitř - oranžový džem! Jemné, chutné ... mmmmmm .......

Manya! Jaká lahodnost!
A nápad se smetanou od Pařížanů je skvělý!

[Dívky]

Dívky, Děkuji mnohokrát! Dobré zdraví pro vás a vaše blízké!

Nadenka, jo, jsou velmi dobré, když jsou teplé, zejména s mlékem. Druhý den kůra bohužel ztrácí svoji „chrumkavost“, ale buchty stále zůstávají měkké. Je lepší je ohřívat ne v mikrovlnné troubě, ale v troubě, po pokropení trochou vody.

Svetochkajaké buchty !!!
Nenadávejme! Se sladkokyselým pomerančovým džemem ... mmmm musí být lahůdky neuvěřitelné!

Arochka, dík! Připoj se k nám!

O smetaně od Pařížanů. Bez čekání na víkend jsem dnes zpíval s vanilkovým krémem. Vytváření kulatých housek není příliš pohodlné, náplň se pokouší uniknout. Udělal jsem proto jen jeden kulatý drdol, zbytek jsem vytvořil podle principu Pařížanů, na který jsem nanesl krém. Do večera nepřežila ani jedna role.

Do večera nepřežila ani jedna role.

Kdo by o tom pochyboval ...

Byla slabá naděje, že alespoň jeden pro mě zůstane na snídani, ale kdekoli tam, se dvěma muži v domě
Lívanec a alespoň jeden z nich by ztuhl!

Rohlíky jsou prostě super, moc děkuji, ale často je to zakázáno, jinak se do nových plavek možná nevejdete ...

Rohlíky jsou prostě super, moc děkuji, ale často je to zakázáno, jinak se do nových plavek možná nevejdete ...

tady se ochladí a budeme jíst!

[Tanechka]

Uff ... Tanechka, je dobré, že se nám role líbily!

ale často je to zakázáno, jinak se do nových plavek nevejdete ...

Bude však důvod koupit nový!

[Tanechka]

Uff ... Tanechka, je dobré, že se nám role líbily! : Přátelé: Bude ale důvod koupit si nový!

Ne všechny nové plavky lze v Milavici koupit. Lepší usrkávat malé činky

[Sonadora]

Sonadora, moc děkuji za buchty !!! Jsou tak chutné !!! Místo másla jsem vzal krém Pařížské ženy... A opravdu nejsou tak krásné jako ty. Při šíření se rozlil na list... A po upečení začali připomínat shangi, ale to nezkazilo jejich božskou chuť !!!

[Jeanne,]

Jeanne, Jsem rád, že se mi role líbily, ale ani nevím, proč se „vznášely“. Nakonec se těsto ukázalo být obyčejné, ne lepivé. Rozhodně jste nezapomněli přidat sůl (do těsta)?
Na první fotografii - rohlíky před pečením?

[Sonadora]

Nakonec se těsto ukázalo být obyčejné, ne lepivé.Rozhodně jste nezapomněli přidat sůl (do těsta)?
Na první fotografii - rohlíky před pečením?

Ano, na fotografii jsou housky po kynutí před pečením. Sůl rozhodně nezapomněla. Těsto je vynikající, vyřezal jsem je výplní a udělal je kulaté, jako sevření khinkali, a pak je převrátil na plech. Zdá se mi, že nebylo nutné je rozdělovat na dva listy, ale pevněji „zasadit“, pak už nebudou mít kam „plavat“. A také pocit, že kvůli vrchnímu krému byly zploštělé, protože to bylo těžké, když byla zima, a těsto bylo jemné a vzdušné.
Sonadora - hlavní je, že je to velmi chutné !!!

[Jeanne,]

Jeanne, Doufám, že příště buchty potěší nejen chutí, ale i tvarem.

Vyrobeno podle receptu. Neměl jsem rád náplň, přebytečnou sůl. Těsto je dobré. Povlak v chladničce je zmrzlý (máslo). Sotva vymačkaný. Musel jsem si zahřát ruce. Na fotografii vypadají krásně

A rozhodl jsem se udělat buchty, nyní v procesu. Počkejte na zprávu zítra

A jak jsem vynechal takový recept! Na víkend tě budu mučit.

Všechno na shledanou! Jaké jsou chutné! Dík!

[Comilfo,]

Comilfo, jaké kundičky!

tatulja12, meteljak jsou pak role?

Chladný! Moji muži ještě nejedli všechno, nepřestali.

Eti buchty jen WAAU !!! Určitě budu péct

[Olga]

Olga, je dobré, že vám recept padl vhod a rohlíky byly podle vašeho vkusu.

InnushkaDoufám, že se ti to líbí. Čekám se zprávou.

Bůh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je to prostě něco !!! To nejsou buchty, to je výbuch mozku !!! Nyní patří mezi mé oblíbené recepty)) DÍKY autorovi !!!!

[Vitamín]

Vitamín, pro vaše zdraví! Jsem rád, že se recept hodil, a buchty byly podle mého vkusu.

Také je velmi miluji, ale jen zřídka je peču, jinak ...

Marina, děkuji za skvělé buchty! Pečil jsem včera ... pozdě večer, ale dnes už není co fotografovat ... Zvláště lahodné horké, s křupavou kůrkou ... Moje jediná odchylka od vašeho receptu - do těsta jsem dal veškerou sůl a nakrájel máslo na náplň na kostky a hodil v cukru. Pečil jsem na našem žáru v e-mailu. zázračná kamna 70. let publikace. Budu péct více než jednou a dvojnásobnou porci.

Sonadora a velké poděkování za lahodné buchty! Je pravda, že to nevyšlo krásně, abych provedl vrchol, ale chuť ... a vůně kávy ... také jsem udělal půl porce - nezbylo nic.

Nádherná !!! Velmi chutné! Díky za recept!