Domácí bujónové kostky

Domácí bujónové kostky

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
slepice	1 PC
sůl	chuť
koření	chuť
sáček na pečení	1 PC

Metoda vaření

• velmi často je potřeba k některým pokrmům použít masový vývar a jako zlo to nikdy není po ruce a není z čeho vařit a není moc času.
• ve skutečnosti myšlenka výroby takových kostek pro mě nepatří. Našel jsem recept na nějakém webu, ale ukázalo se to příliš matoucí. musel tento proces zjednodušit ...
• a tak ... osolte kuře, nastrúhejte ho s oblíbeným kořením a nechte 10 minut, poté ho vložte do sáčku na pečení a pošlete ho do trouby na 40-50 minut (do uvaření), až bude kuře hotové, uvidíte tuk roztavený během procesu vaření , takže to potřebujeme. opatrně nalijte tuk do forem z vaku, nechte jej vychladnout a pošlete jej do mrazničky. po několika dnech odstraňte tuk z forem a zabalte jej do plastové fólie. skladujeme v mrazáku.
• velmi vhodné pro použití k výrobě omáček a lehkých polévek.

Miska je určena pro

4

Všechno důmyslné je jednoduché!
A celý život jsem tento šperk spolu s balíčkem vyhodil
Díky za nápad!

A také po kuřecím masu ve fritéze a po vařeném vepřovém masu ve fritéze a pomalém sporáku. Nevylévám to do forem: skladuji to v plastové nádobě v mrazáku.

Vždy to dělám - vařím kuře nebo maso na něco. A nepotřebuji vývar. Nalil jsem to do nádobí, forem a do mrazáku. A když je třeba vývar, například na dušení masa nebo rychlou polévku, vytáhl jsem ho, přidal a voila.