Chutné kuře na rýžovém polštáři s hříbky

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
střední kuře	1 ks
margarín	1 balení
mletá červená sladká paprika
sůl
rýže	1 sklenice
houby	100 - 150 g
cibule	1 ks
kopr	1 malý svazek
rostlinný olej

Metoda vaření

Velmi jednoduché a rychlé na přípravu. Houby nejsou vůbec nutně porcini a houby obecně nejsou vůbec nutné.
Připravený korpus osolte, posypte velkým množstvím červené papriky, vložte 50 g dovnitř. margarín, pokud je to možné, nakrájejte zbývající plátky a přidejte kuře. Pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 40-50 minut, pravidelně podlívejte rozpuštěným margarínem. Vůbec netrpím a abych ji normálně zalil, vytáhl jsem kuře z trouby, zalil ho a v případě potřeby přidal červenou papriku a poslal zpět do trouby. Je to pepř, který dává kuře takovou prezentaci.
Smažte houby a cibuli na rostlinném oleji, dochuťte solí a na konci přidejte kopr, vařte 3 minuty. Vařte rýži, nezapomeňte solit, opláchnout a kombinovat s houbami. Před podáváním rýži zahřejte na mikron, položte ji na misku, umístěte kuře do středu.