Dušený králík (nejjednodušší způsob)

[Maso je měkké a aromatické! Dobrou chuť!]

Dušený králík (nejjednodušší způsob)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Jatečně upravené tělo králíka	1 kus
Cibule	2 hlavy střední
Mrkev	1 médium
Sůl pepř

Metoda vaření

Chtěl bych vám dát do pozornosti nejjednodušší a ve všech ohledech cenově nejdostupnější recept na dušeného králíka.

Vezměte králičí tělo, nakrájejte ho na kousky, nemám rád velmi malé.

Smažte na rostlinném oleji na silném ohni bez víka na obou stranách do zlatova, asi 7 minut na každé straně. Sůl. Trochu pepř.

Poté přidejte vroucí vodu, aby byly králičí kousky skryty asi o něco více než polovinu. Snižte teplotu a vařte 1,5 hodiny.

Navrch přidáme cibuli nakrájenou na velké kostky a mrkev nakrájenou na proužky. Nemíchejte. Vařte další půl hodiny.

Maso je měkké a aromatické! Dobrou chuť!

Poznámka

Maso lze předmarinovat několik hodin v osolené vodě zředěné octem, až chutná mírně kyselě. Doba vaření se zkrátí ... já ne ...

Podobné recepty

Králík na zakysané smetaně s provensálskými bylinkami (fomca)

Králičí stehýnka se zakysanou smetanou pro kukačku 1054 (Omela)

Králík s houbami ve zakysané smetaně (multivark Redmond RMC-01) (gala10)

Připravuji králíka podle tohoto receptu již více než 15 let, od mých studentských let ... Rodiče vždy chovali králíky na vesnici a nyní je chovají, takže jsem na toto maso byl už dlouho zvyklý a nyní moje děti jedí s radostí ...

Ano ... milujeme to .... vynikající !!!!!!!!!!

Ano ... milujeme to .... vynikající !!!!!!!!!!

Je tedy nutné opakovat, a Gal?!

dívky. kdybych dal králičí kousky ráno do vody s octem. v 8 hodin vytáhnu a uhasím. pokuta? Nebo je to tak dlouho nemožné?

[olesia32]

olesia32, trochu příliš dlouho, pak udělejte mírně voda okyselená octem! A nechte to po dobu 8 hodin! Čekám se zprávou!

[olesia32]

dívky. kdybych dal králičí kousky ráno do vody s octem. v 8 hodin vytáhnu a uhasím. pokuta? Nebo je to tak dlouho nemožné?

olesia32, jedl jsi králíka? Včera jsem uvařil králíka, na noc marinovaný ve sotva okyselené vodě, vařený ráno - všechno dopadlo dobře! Hlavní věcí není překyslovat!

jedli! můj přítel má králíky, takže slibuji fotku. také ráda vyrábí zakysanou smetanu. nejdříve to smažte a pak to dejte do zakysané smetany. asi 500 gr.

a dnes jsem poprvé přivezl z vesnice domácího králíka, kterého budu vařit !!! Vezmu si jednodušší recept

[Fomca]

Fomca, super chutné! jen jsem dal tolik času, že i kost spadla. I když to na talíři rozhodně nevypadá moc dobře)))

[Olga]

Olga, Báječné!!!! Jsem rád, že recept byl užitečný i pro vás!

[Fomca]

Fomca, ale manžel řekl něco jako kuře !!! Jak se to stalo?

[Fomca]

Fomca, Sveta, děkuji za jednoduchý recept na králíka. Druhý den jsem dostal králíka. Nikdy předtím jsem nevařil. Vzal jsem první recept, na který jsme narazili - váš.
Ukázalo se to chutné, šťavnaté, měkké. Všechno jsem dělal přesně podle receptu, ale přidal jsem brambory spolu s cibulí a mrkví. Příště se pokusím marinovat, jako na grilování, aby maso bylo chutnější.