Kuře pečené s kukuřičnými tortillami

Kuře pečené s kukuřičnými tortillami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí čtvrtky	3 kusy (velké)
celozrnná kukuřičná mouka (polenta)	1 sklenice
Pšeničná mouka	1 sklenice
kefír	1 sklenice
máslo (tát)	50-70 gramů
vejce	1 ks.
sůl	1/3 čajové lžičky
cukr	1 čajová lžička
prášek na pečení	1/2 čajové lžičky

Metoda vaření

• Pečte kuřecí a kukuřičné tortilly společně. Všechno je velmi jednoduché a rychlé.
  
• Osolte a opepřete kuře, přidejte své oblíbené koření, můžete marinovat.
  
• 
  
• Vaříme kukuřičné koláče takto:
  
• 
  
• Složení:
  
• 1 šálek kukuřičné mouky
  
• 1 šálek pšeničné mouky
  
• 1 sklenici kefíru
  
• 50-70 gramů rozpuštěného másla
  
• 1 vejce
  
• 1 čajová lžička cukru
  
• 1/3 čajové lžičky soli
  
• 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  
• 
  
• Hněteme těsto. Bude to velmi měkké. Rozdělte na 8-10 míčků a nechte 30 minut v chladu. Po této době vyjmeme těsto a z kuliček uděláme koláče (kypré, jako tvarohové koláče).
  
• 
  
• Vložte kuře na plech, vedle dortů. Pečeme 30-40 minut na 180 stupňů.
  
• Plech jsem nemastil, bylo tam dost tuku a kuřecí šťávy.
  
• 
  
• 
  

Poznámka

K plochým koláčům je velmi vhodná zakysaná smetanová omáčka s česnekem nebo jemně nasekaným sýrem feta.