Kuřecí placky "Kuřecí duo"

Kuřecí placky "Kuřecí duo"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí prsa (filé)	1 kg
Vejce	5 kusů
Cibule	4 věci
mouka	5-6 st. l
bílý chléb	6 plátků
Krém	1/3 šálku
Česnek	3 hřebíček
Rajčata	3 ks
Sůl, pepř a bylinky	chuť

Metoda vaření

• Udělal jsem všechno zrakem.
• Filet nechte projít mlýnkem na maso spolu s bílým chlebem namočeným v mléce a másle. Vložte do hmoty 2 vejce, přidejte 1/3 šálku smetany (můžete udělat méně, mleté ​​maso by nemělo být příliš tekuté), sůl a pepř. Vše promíchejte. Z mletého masa připravte tenké ploché koláče o velikosti dlaně a obalené v mouce a poté je ponořte do rozšlehaných vajec. A smažte je na másle z obou stran do zlatova.
• Cibuli nakrájejte na kostky a česnek protáhněte česnekem. Smažte cibuli do zlatova a na konci přidejte česnek, promíchejte.
• Na jednu hotovou palačinku dejte tenkou vrstvu smažené cibule s česnekem, přikryjte druhou palačinkou. Druhou palačinku natřete nahoře světlou majonézou a kečupem. Nakrájejte rajčata na tenké plátky a položte několik plátků na každou pyramidu se dvěma palačinkami.
• Chutný!