Zelí (Liberton LMC 05-02)

Zelí (Liberton LMC 05-02)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: ukrajinština

Složení
slepice
žárovka	1 ks.
mrkev	1 ks.
proso	2 lžíce. l.
brambory	2 ks
rajčatový džus	1/2 l
zelí	1/2 malá hlava
česnek	1 hřebíček
zelenina	svazek
oblíbené koření

Metoda vaření

• Četl jsem, četl jsem recepty a rozhodl jsem se napsat svůj vlastní, který vařila jak moje matka, tak moje babička, kterou mám tak rád, že jsem na to jen myslel a tekla mi z úst voda. Nákupem multivarku se vaření zelí stalo tak snadným, že ho zvládne každý. A rozhodl jsem se s vámi podělit.
• Nejprve vařím vývar z čehokoli, co chci, hlavně kuřecího nebo hovězího masa, v MV vývaru 3 litry s masem, umyté proso, jemně nakrájené brambory na kostky (každá 5-7 mm), pasivovaná cibule na kostky a mrkvové proužky, rajčatová šťáva (bez pasty Miluji a vy sami rozhodnete, co dát), sůl, 1 polévková lžíce. l. cukru a ve výchozím nastavení zapněte program „polévka“ na 1 hodinu. Dal jsem zelí, dívám se na hustotu, kolik chci, to by bylo husté, ale ne kaše. Nasekám zelí v kuchyňském robotu na 5 mm kostky, nebo jsem ho dříve nastrúhával. Až vyprší čas, nalil jsem svůj výtvor do hrnce a vymačkal tam jeden stroužek česneku a bylinek.

Miska je určena pro

5 l

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

POLÉVKA

Poznámka

M-a-mm-mm-mm, vůně ... Žádné potíže, ale taková věc se ukáže!

Tanya. jaký zajímavý recept. Miluji zelí, ale vařil jsem ho bez rajčat a se zelím. A můj manžel nemá rád zelí. Nyní vařím podle vašeho receptu, potřebuji potěšit svého manžela.

Elena, velmi ho miluji. Říkáme, že pravé zelí se vaří se 3 druhy masa - vepřovým, hovězím a kuřecím masem. Obvykle vařím s jedním. Ale je to vynikající, budete si lízat prsty!