Kávový chléb na čaj (pekárna)

Kávový chléb na čaj (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Voda	1 šálek a 2 lžíce. l. (šálek 230 ml)
Pšeničná mouka	3 šálky
Sůl	1 lžička
Cukr	3,5 lžíce. l.
Sušené mléko	2 lžíce. l.
Máslo	2 lžíce. l.
Instantní káva	2 lžičky
Droždí	2 lžičky
Rozinky (přidat signál)	0,5 šálků

Metoda vaření

• Přidejte přísady (kromě rozinek) v pořadí doporučeném výrobcem pekařství. Režim: rychlý chléb, střední kůrka. Přidejte rozinky na signál, když jste je předtím rozválili v mouce.

Poznámka

Upekl jsem nový chléb podle pokynů pro LG a spěchal jsem se o to podělit se všemi. Lahodné a sladké. Má lahodné aroma kávy.

Foto Anut

Podobné recepty

Hanamaki chléb s kávou (Scops sova)

Káva a čokoláda brioška (z knihy Od chleba Borodino po francouzskou bagetu) (Merri)

Ranní chléb na snídani kvásek „Kávový krém“ (MISHA)

Mám otázku pro zubaře
Podle uvedeného receptu na Kávový chléb, který jsem překládal na panasonic SD-253, jsem upekl chléb. Všechno fungovalo. Je pravda, že jsem to měl jako chléb s přísadami, to znamená, že se to pieklo 4 hodiny. Ukázalo se, že je svěží, ne sladká, ale trochu sladká, a pak pravděpodobně z rozinek, ale šedavě zbarvená a ....... bez chuti nebo vůně z kávy. Kávový chléb? Není náhodou zmatený, tento recept obsahuje množství instantní kávy. Možná nepotřebujete 2 lžičky, ale 2 lžíce? Prosím, omluvte mne. Nakonec jsem muž. Možná nechápu proč. Je to zábava experimentovat s pekárnou. Pořád jsem změkčil půl bochníku teplého chleba, líbilo se mi to (žiji sám, není nikdo, kdo by požádal o radu ohledně chuti výsledku). Ale přesto! Je to káva! A chuť a barva by měla být káva?

Následujícího dne, večer, jsem se rozhodl dokončit zbytek svého kávového chleba. Z nějakého důvodu se mi zdálo, že už není sladký. Existují rozinky - sladké, prostě těsto - ne. Možná budete muset do receptu přidat cukr. Nikdo to nezkoušel?

Yuri, mám také panasonic SD-253, pečenou kávu, ale v režimu rychlého chleba, normální sladký, dnes ráno také sladký, ale trochu plastelíny, dal jsem 2 čajové lžičky kávy, barva, souhlasím, se kvůli kávě ukázala být šedivá. Pokud nevíte, že to tam bylo, pak je těžké to uhodnout, ale věděl jsem to, a tak jsem zaslechl vůni kávy. Obecně je chléb normální, jen se pokusím odstranit plastelínu.
Možná to bylo nutné dát na tmavou kůru, jinak byla bledá?

ani 2 polévkové lžíce vám v kilogramovém bochníku neposkytnou výraznou chuť a barvu kávy! káva dodá jen lehkou chuť! a u sladkého chleba musíte přidat cukr

Podle receptury na cukr existuje 3,5 tabulek. lžíce, myslím, že to stačí, ale každý má své vlastní chutě, jako v čaji.

pak to udělejte s obyčejným mlékem, ne s vodou - bude to určitě sladší! čím tlustší mléko přijmete, tím bohatší bude chléb

Moje hlava je plná děr! Během této práce jsem zapomněl podělit o své dojmy z toho, jak moje káva dopadla !!!
Smíchal jsem to s pečeným mlékem, místo cukru jsem dal pohankový med (je to nejtvrdší, nejtmavší voňavý med, mám ho moc rád) a přidal jsem mletou kávu arabica, která není vůbec rozpustná (aroma je silnější)

Ukázalo se to fenomenálně chutné! Barva samozřejmě nebyla černá nebo dokonce hnědá, ale to lze odpustit za neporovnatelnou chuť! Díky za recept!

Takže to nejsou moje otázky, ale moje - jak to udělat méně plastelínou, odpoví někdo? Může dát trochu méně vody?

odstranit plastelínu - je to rozhodně trochu příliš tekuté. vaše buchta je pravděpodobně trochu tvrdá ... a je lepší péct ne v rychlém režimu, ale v obvyklém - chléb bude světlejší
a vždy jsem dal tmavou kůru.pouze pokud to uděláte s mlékem, pak zhnědne rychleji a více (čím tlustší, tím růžovější)

Zkoušel jsem také tento recept, pouze v režimu ZÁKLAD, protože na Skoromu na lyžích se chléb nezvyšuje až do konce. Ukázalo se to velmi chutné a káva jen dává šedivou barvu.

Zkusil jsem to znovu, ale dal jsem do země arabiku a vzal méně vody. Základní režim. Ukázalo se to lépe a aromatičtěji.

dívky, doplňujete čistou mletou kávu? nebo předvařit a nalít ve formě kapaliny bez zahušťování?

Velmi zajímavé! U rozpustných látek je to jasné. Samozřejmě ve své nejčistší podobě. Ale nedává vůni. Ale se zemí, přirozeně? Usnout v suchu? A co když později na zubech pocítíte částice zrn? Stejně jako ve zbytku kávy v šálku, pokud vaříte v Turci. Ne pevné! Pak je pravděpodobně lepší vařit a vypouštět husté. Ale pak polovina budoucí vůně a chuti zmizí!

Usnul jsem, nevařil jsem, nic necítil a nekřupal, ale vůně je silnější, to je jisté.

můj chléb


ukázalo se to úžasně chutné !!!
Díky za recept !!!

Místo instantní kávy jsem dal - přírodní mletou kávu (v těstíčku není cítit zrna). a čl. lžíci medu a 2 lžíce cukru. Velmi bohatý sladký chléb. můžete cukr a méně. kratší chléb šel do Hurá!

Díky za recept. Pečení v hlavním režimu. Ukázalo se to velmi chutné!

Ano, recept je dobrý, chléb je vynikající, ale ne pro každého ...
Nešel s námi. Nechápu ani proč?! Nemůžeme žít bez kávy, ale kávový chléb je zatuchlý ...
Přidal jsem přírodní mletou kávu "Arabica", nechci to zkoušet s ostatními ...

Do tohoto chleba jsem dal mletou arabiku, která na obalu říká „pro Turka“ - to je ta nejjemnější mletí. Ukázalo se to skvěle a nemusíte vařit.

Kolik dalšího cukru můžete dát? A můžete udělat více cukru s mlékem?
fugaska Vždy nabízíte recepty v gramech, za které vám mnohokrát děkuji, můžete tento recept nějak přeměnit na gramy, více cukru a mléka.

Udělal jsem to, udělal jsem to !!!
Vzal jsem 240 ml mléka, 410 g mouky, 20 g rozpuštěného másla, 5 lžící stolního cukru, 60 g kandovaného ovoce (ananas). Zbytek je vše podle receptu. Ve skutečnosti je to také téměř podle receptu, hmotnost produktů v šálcích je stejná. Mnohokrát děkuji za recept, vynikající. Káva ale trochu voní (použil jsem čerstvě mletou kávu - 2 čajové lžičky).

fugaska ale popište prosím také vše, co děláte. Vaše recepty jsou bezkonkurenční. Neexistuje žádná dobrá dokonalost

Dnes experimentuji - dal jsem bochník kávy k pečení
Dávám recept:
mléko 2,5% + bio-kefír 1,5% + syrovátka = 350 ml
prvotřídní pšeničná mouka - 580 gr
máslo - 50 gr
cukr - 3 lžíce. l.
sůl - 1,5 lžičky.
káva - 3 lžičky
Saf-moment droždí - 1,75 lžičky (možná méně, je to jen to, že moje jsou příliš staré)
rozinky - 60 gr (píšťalka)
základní režim, tmavá kůra, velikost 1 kg
Výsledek oznámím později, zatímco těsto se právě blíží
........................ ..............

Hlásím - ukázalo se to jako vždy vynikající! vzdušný, rudý chléb (nechal jsem ho hodinu teplý), s lehkou kávovou vůní a velmi lehkou chutí kávy. barva kávy dodává mírně šedivou barvu. v zásadě mohl být cukr přidán více (dvakrát, aby to vypadalo spíše jako sladká roláda). a tak - obyčejnému chlebu s rozinkami stále něco chybí, jas chuti nebo něco ... ani nevím, co přidat, stále nechápu ...
Fotografie jsem zveřejnil v galerii https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74

A přidal jsem balíček instantní horké čokolády. Objevila se vůně a barva se zlepšila. Pečení v hlavním režimu, tím dříve to dopadne horší.

Přidal jsem obyčejné kakao a kávu. Přidá trochu barvy, ale musíte více položit, můžete ji přinést na 2 polévkové lžíce. Je také dobré přidat rozinky a jakékoli ořechy, jen ořechy nejsou malé, jinak je nebude cítit. Výsledek chutná jako dobrý košíček. A nešetřete cukrem.

Přidejte kakaový prášek, abyste bochníku dodali pravou čokoládovou barvu a chuť. Ukázalo se, že bochník ohromující barvy a vůně s jemnou čokoládovou hořkostí.

Recept na čokoládový chléb pro „Panasonic 253“

Velikost: velmi velká

Suché droždí 1 1/2 lžičky
Pshenich. mouka 550 g
Sůl 1 3/4 lžičky
Cukr 1 polévková lžíce. l.
Sušené mléko 2 1/2 lžíce. l.
Máslo 38g. (2 1/2 lžíce. L.)
Kakaový prášek 6 lžíce. l.
1/2 šálku čokoládových kousků (v dávkovači nebo doplněk signálu)
Voda 390 ml.

Myslím, že čokoládu lze nahradit instantní kávou. Sám jsem přidal 1/2 šálku čokoládových kousků. Ale v té době jsem měl pouze provzdušněnou čokoládu, což je pravděpodobně důvod, proč se úplně rozpustila v těstě a její vměstky jsou naprosto nepostřehnutelné. Prostě velmi krásná překrásná čokoláda z drobné čokolády. Chléb také nemá výraznou chuť čokolády, jen mírnou hořkost. Ale vůně je úžasná!

Tento chléb byl upečen jako jeden z prvních v knize jeho LG. Na rychlý program jsem dostal i plastelínu a šedý chléb. Včera jsem to upekl na hlavní a předvařil čerstvou kávu (3 lžičky. Se sklíčkem na 200 ml vody).
Když to bylo filtrováno, vyšlo to asi 150 ml a objem kapaliny byl přiveden s čerstvým mlékem, byl vložen cukr 4,5 lžíce. L. (Bál jsem se, hořkost kávy) Všechno ostatní podle receptu.
Chléb se ukázal s úžasnou kávovou vůní a jemnou, příjemnou chutí. Ano, a potěšen barvou - „káva s mlékem“. Každý, kdo má zájem o tento recept, vyzkoušejte, ukázalo se, co od tohoto chleba očekáváte.

Prostě nemůžete sdělit. Šíleně chutné, no, prostě velmi, velmi. Existuje, ale ... příště dám troubu na slabou krustu.
Pečení v hlavním režimu.
Prostě milujte tento recept. Děkuji mnohokrát!!!

........................ ........................ .........

: květiny: Oblíbený chléb. Tento recept jsem trochu pozměnil.
Nejprve jsem přidal lžičku instantní kávy a lžičku mleté ​​kávy. Záleží. Někdy pouze 1 druh kávy.
Pak jsem se rozhodl vyloučit kávu a dát lžičku s hromadou medu. Lidi ... jaké to bylo báječné, to se prostě nedá říct. Jsem prostě potěšen. Také jsem do medu přidal trochu skořice. Aroma mě právě zabila, když se chléb upékal. Nemohl jsem najít místo pro sebe. Obecně teď peču chléb pouze podle tohoto receptu, jako hlavního, který beru, a všech dalších přísad podle nálady. Velmi doporučuji všechno.

Pak jsem se rozhodl vyloučit kávu a dát lžičku s hromadou medu.

Téměř vždy nahrazujeme cukr medem (kromě čokoládového chleba). Nejvíc ze všeho mě zatím překvapil bochník (podle obvyklého receptu), ve kterém jsem vodu nahradil silným zeleným čajem s jasmínem. Chuť je velmi osvěžující.

Díky za recept!
Domácnosti se to opravdu líbilo. Trochu jsem změnil recept. Moje mladší dcera nemá ráda rozinky. Vyrobeno z ořechů. No, velmi chutné! Udělám to!

Také jsem upiekla kávový chléb na čaj, recept se mírně liší (s
1 vejce
100 ml kyselého mléka
100 ml pečeného mléka
390-400 g prvotřídní mouky
4 lžíce. l. cukr (vzal jsem hnědý)
1 lžička vanilkový cukr
1 lžička sůl
25 g ghee
1 polévková lžíce. l. instantní káva
1 lžička suché droždí
0,5 lžičky skořice (přidáno na signál)
Pečený v LG na ruském kuchaři po dobu 3 hodin a 30 minut, lehká kůra
Tak se ukázal chléb

Rozmíchal jsem vejce v kyselém mléce s vidličkou, míchaným cukrem a instantní kávou v horkém pečeném mléce
Velikost 700g
Lahodný chléb s vůní skořice a kávy!

Také jsem upiekla kávový chléb na čaj, recept se mírně liší (s
1 vejce
100 ml kyselého mléka
100 ml pečeného mléka
390-400 g prvotřídní mouky
4 lžíce. l. cukr (vzal jsem hnědý)
1 lžička vanilkový cukr
1 lžička sůl
25 g ghee
1 polévková lžíce. l. instantní káva
1 lžička suché droždí
0,5 lžičky skořice (přidáno na signál)
Pečený v LG na ruském kuchaři po dobu 3 hodin a 30 minut, lehká kůra
Takto se ukázal chléb

Rozmíchal jsem vejce v kyselém mléce s vidličkou, smíchaný cukr a instantní kávu v horkém pečeném mléce
Velikost 700g
Lahodný chléb s vůní skořice a kávy!

Pokusil jsem se dnes upéct tento chléb, ale komentáře jsem nečetl do konce, ale marně. Ukázalo se, že chléb má normální velikost a krásnou barvu. Ale ... nemám dost cukru a musel jsem vsadit na základní režim, ne na Fast. Nemohu říci, že se mi to opravdu líbilo, můžete jíst s čajem.