Vaflovač, lískový ořech

[Elena Bo]

Elena Bo
dík.
Vyrobil jsem tyto ořechy podle receptu mé matky, ořechy, které jsem jedl jako dítě, ale v tomto lískovém oříšku stále nejsou tak křupavé jako u toho lískového ...

[Grucha]

Vyrobil jsem tyto ořechy podle receptu mé matky, ořechy, které jsem jedl jako dítě, ale v tomto lískovém oříšku stále nejsou tak křupavé jako u toho lískového ...

Gruchaa lískové ořechy matky byly elektrické nebo na pečení na plyn?

[Andreevna]

Andreevna

Gruchaa lískové ořechy matky byly elektrické nebo na pečení na plyn?

na plynovém sporáku ...

[Rozmar]

Rozmar, máme takové, 2 v 1:
🔗

Viděl jsem to, ale chci se třemi vyměnitelnými deskami, takže i ořechy ...

Rozmar
Dnes mi byla doručena vaflová žehlička, ve které jsou ještě ořechy a sušenky,
🔗
to, co je na obrázku, jsou vafle a sušenky ve formě nejrůznějších vánočních stromků, zvonků a něco podobného sněhulákům a hvězdám, pokud si přeji, mohu vyfotit, ale když si vezmu krabici domů, jinak jsem ji objednal do práce.
stále se dá koupit za vídeňské vafle ..

lira70, fotka je na první stránce.
A tady, mimochodem, je nyní v prodeji 🔗
A koupil jsem si víc za tenké oplatky - tuby.
Great Rivers Kuban-5 za směšnou cenu. Pravda se ještě nepeče, takže o kvalitě zatím nemohu nic říci. 🔗
🔗
🔗

[Elena Bo]

Elena Bo další vaflová žehlička ??? Super !!!
Já sám bych tenké vafle neodmítl
Gratulujeme!!!

Dík . No, do takových věcí jsem blázen. Manžel již nebojuje, pravděpodobně si zvykl.
A pak je cena tak lákavá, jak nekoupit?
Mám starý, jako je tento
🔗
🔗
Ale vždy na něm mám nerovné hrany a nikdy se mi nepodařilo rovnoměrně nanést těsto na celý povrch, protože to musí být provedeno rychle a povrch je velký.
Stručně řečeno, jsem chyták.

Pečil jsem nejrůznější vafle: „husté“ - vanilkové, se sýrem a paprikou (vhodné k pivu), banán, kávu, se špenátem atd. - a tenké - s citronem, skořicí nebo vanilkou - které jsem horké roloval rohem a dát do nich zmrzlinu, sorbety, šerbety, ovocné saláty. Také jsem připravil tenké s kmínem a sýrem - do vývaru. Recepty - z instrukcí a brožury jsem si koupil dobrý (německé recepty, Nějak chci Němcům věřit s jejich přesností).

Velmi zajímavé a rozmanité vafle :) Můžete se podělit o recepty ??? zvláště zajímá se sýrem :)

Chci také sdílet náplň pro ořechy (udělal jsem to druhý den, moje se mi opravdu líbila):
1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka a 200 g. porazit máslo. Naplňte ořechy a vložte do chladničky. Jezte z ledničky. Velmi něžné.

Elena Bo
Také jsem včera viděl takovou vaflovou žehličku, řekni mi, pečou se dobře? jinak jsem tohle nekontroloval, ale chci další)))) stojí za to utrácet peníze za vaflovou žehličku za tenké vafle? (jsou z nich vyrobené trubky?)


zde na tomto odkazu jsem našel spoustu receptů na vafle: 🔗

lira70, ještě nepečila tenké na nové vaflovačce, ale jednou jsem na nějakém webu viděl vafle se zvláštním vzorem. Některé z dívek se pečly právě tak. Byli pěkní. Proto jsem viděl, že se přítel rozhodl koupit kresbu. Pokud je to také důležité, pak se jedná o čínskou vaflovou žehličku a píše se, že byla vyrobena speciálně pro Rusko. 🔗
Můžete si samozřejmě koupit němčinu, ale bude to stát dvakrát tolik

lira70, ještě nepečila tenké na nové vaflovačce, ale jednou jsem na nějakém webu viděl vafle se zvláštním vzorem. Některé z dívek se pečly právě tak. Byli pěkní. Jak jsem tedy viděl, přítel se rozhodl koupit kresbu.Pokud je to také důležité, pak se jedná o čínskou vaflovou žehličku a píše se, že byla vyrobena speciálně pro Rusko. 🔗
Určitě si můžete koupit německou, ale bude to stát dvakrát tolik

Kulaté vafle jsou nádherné!
Mám stejnou vaflovou žehličku, trouba je pohodlná.
Rada - musíte si upravit teplotní režim pro sebe a velikost lžíce pro část těsta tak, aby okraje byly rovnoměrné, ne méně a nevisly dolů (těsto při zavírání rychle vyplní formu a přebytek vyjde) a vafle byly uspořádány do tloušťky. A nezapomeňte trochu stisknout horní víčko shora, aby vafle dodala jemnost.

Správce, spaisbo !!!!
Pokud to není tajemství, jaký recept používáte? Budeme experimentovat, ale chci začít s osvědčeným. dík

Elena Bo
Už jsem si objednal, měli by to přinést v pondělí. Bude nutné tento obchod nějakým způsobem nést kolem jejího manžela))) jinak slíbila, že už nic nekoupí (v úterý si přivezla vaflovou žehličku z prvního obalu, vařič vajec a sendvič). Je dobré, že jejich vzhled je stejný ... pravda je, můj syn ví, že pokud to nenecháte vyklouznout))))) Dnes možná vaše ruce dosáhnou na sušenky nebo upečou vafle, ale zajímalo by mě, jestli jsou vafle vyráběny se srdíčky nebo s velkou květinou? Ať už je horní kryt vaflového železa rozdělí nebo ne. A to bolestivě malé srdce se ukázalo)) 0

slíbila, že si nebude kupovat nic jiného (v úterý přinesla vaflovou žehličku z prvního obalu, vařič vajec a sendvičovač).

Naše osoba !!!!!

lira70, pokud se upečou podle receptu na křupavé vafle, zkusí se rozpadnout na srdce a písčitá dobře udrží tvar květu.

Ale víra byla stále pečené vafle. Nemám žádné stížnosti na vaflovač. ale těsto, které jsem vytvořil - nedostal jsem ho, něco nebylo v pořádku. Že vafle (i když to pro mě vypadá rychleji jako sušenky pečené na železných pánvích) budou měkké, jak jsem očekával, ale chuť ... co chybí, jsem připravil toto těsto:

200 gramů margarín
150 g. Sahara
4 vejce
350 gramů mouka
1 \ 2balení prášku do pečiva
150-200 ml. voda (ne mléko)
Samozřejmě zkontrolujeme další recepty, ale pro danou dobu jsou to koláče s koťaty

lira70, to je podle pokynů, rozuměl jsem správně? Upiekla jsem je. Chutnají velmi jemně, mírně sladce. Ale stále tam potřebujete 1 balíček vanilkového cukru a lžíci rumu. Nemám Admina, tak jsem přidal koňak. Dolu se to líbilo, zvláště druhý den se jejich chuť zdála být jasnější. Pokud jste tyto přísady nepřidali, myslím, že právě chyběly.
Pokud máte rádi sladší, připravte si písek, jsou hustší nebo tak něco. Ale i tam je třeba přidat kůru nebo vanilkový cukr (můžete přidat trochu skořice nebo kakaového prášku, pak bude čokoláda).

Elena Bo
ne, recept není z pokynů - byl někdo ukraden, ale nevím od koho a na kterém fóru))) Už jsem se nepokoušel nic péct, vůbec není čas .. včera dodali druhé (kulaté) vaflové žehličky, takže jsem doma ani neuspěl dostat to do práce, i když se o tom uvažuje. Hrůza je jednoduchá .. Stmívá se brzy, přijdete domů z práce, nechcete nic dělat, nebo spíše chcete. ale není hotovo :(

Zajímalo by mě, které vafle jsou chutnější, tenké nebo se srdíčky?

Tenké je tenké, ale srdce jsou spíš jako sušenky. Jen na to nejsme zvyklí, stejně jako belgičtí - jsou obecně měkcí. Ale z toho se nestanou méně chutnými.

Obecně platí, že tenké jsou ruské vafle, jak jsme zvyklí jíst, a husté a baculaté jsou také chutné, ale ne to ... Koupím tento Kuban-5. Je dobré, že takové fórum existuje, jinak jsem si myslel, že lepší Severin a Elbeshet už neexistují. Díky za informace!

Zkusil jsem vaflovou žehličku Kuban-5. Co se nelíbilo:
1. Při pečení je nepohodlné otevírat a zavírat - popálíte si ruce.
2. Topení není regulované - můžete snadno hořet, musíte být vždy v patách, abyste nezmeškali okamžik, kdy je čas ho vytáhnout. Pečou se velmi rychle.
A tak jsou vafle velmi tenké. Můj manžel to měl rád.

Pověz mi, Eleno, je opravdu velmi výhodné nastavit topení? A další otázka pro zkušeného pekaře - jsou recepty na vafle stejné pro všechny typy vaflových žehliček? Předem díky za odpověď.

Dalo by se akceptovat, že neexistuje žádná regulace, pokud by byl výkon nižší, například 500-600. Ale s výkonem 800 je velmi obtížné zachytit hranu z již hotové na spálenou.
Recepty se liší. Pro tenké vafle, některé, pro srdce, jiné a také pro belgické (nejměkčí).

Ukázalo se, že v ideálním případě musíte mít dvě vaflové žehličky, každá pro jiný typ vafle. Na kterém z nich se vaří snadněji? V němčině to pravděpodobně není vytápěné?

Ano, lépe v němčině.

Tady je další sendvičovač Tefal SW-6010 Avante
🔗
Avante 2 v 1,
Výkon: 650 W,
nepřilnavý povlak,
odnímatelné dlaždice pro 4 trojúhelníkové sendviče a na 2 tenké vzorované vafle,
indikátory zapnutí a připravenosti,
barva: černá s lemem z nerezové oceli
🔗

Nevím, jak to vypadá uvnitř. Nikdo to neviděl naživu?

Zubastik, omlouvám se, právě jsem viděl tu zprávu. Ořechy mohou být měkké i drobivé, podle toho, jaké těsto připravíte. Mimochodem, měkké jsou také neobvykle chutné, to jsem udělal - vypadají jako koláče, jen s jednou ochutnávkou.
A v M. Video je lepší jít, když jste předtím zjistili, kde je v prodeji. S internetovým obchodem jsou nějak těsní ......... Vypadá to, že je, ale zdá se, že ne (vše je v obchodě).
A nezapomeňte, brzy se blíží Nový rok!

Podle tohoto receptu jsem pečoval v sovětských železných lískových oříšcích a

Elena, to je ten na plynovém sporáku?

A stále mám formy na ořechy do trouby, asi 30 kusů stejné ze sovětských časů.

Mám také takové, i když nyní jsou uloženy v zemi, stejně jako forma na jaterní srdce a forma na koblihy. Už 15 let jsem se jich nedotkl, ale nevyhazuji je. Kurkul Ivanovič je stále stejný!

Elena, to je ten na plynovém sporáku?

Přesně od jejího rodáka.

Pak moc děkuji za recept, určitě se ho pokusím udělat v létě.

Hurá! Nakonec jsem koupil vaflovač Klatronic na pečení tenkých vaflí (krabička ve skutečnosti říká v ruštině, že se jedná o stroj na pečení vaflových kelímků na zmrzlinu). To znamená, že pro tyto vaflové šálky existuje také tvar kužele.
Vaflová žehlička vypadá jako čínská „Kuban-5“, ale je zde nastavení výkonu, výkon je 1200 W.
Už včera jsem vyráběl vafle, ale jednou jsem se spálil, velmi horké formy. Chutný!
Elena Bo, osobně vám děkuji za dobrou radu, jinak bych si určitě nekoupila to, co jsem chtěla. A tak je všechno normální, což si přeji všem. Šťastný Nový Rok všichni! Mít na stole čerstvě upečený chléb !!!

Lolo, prosím, napište, jaký je model, kolik stojí a kde byl zakoupen.

Lola, našel jsem tento model, ale ne tady v Rusku, ale na Ukrajině. Ale již byl vyřazen z výroby.
🔗

Zubastik, omlouvám se, právě jsem viděl tu zprávu. Ořechy mohou být měkké i drobivé, podle toho, jaké těsto připravíte. Mimochodem, měkké jsou také neobvykle chutné, já jsem je vyrobil - vypadají jako koláče, jen s jednou ochutnávkou.
A v M. Video je lepší jít, když jste předtím zjistili, kde je v prodeji. S internetovým obchodem jsou nějak těsní ......... Vypadá to, že je, ale zdá se, že ne (vše je v obchodě).
A nezapomeňte, brzy se blíží Nový rok!

Uveďte recept na ořechy, které chutnají jako dort, opravdu je chci!

Elena mi řekni, ale margarín by měl být roztaven nebo změkčen.

Vzal jsem změkčeného.

Podíval jsem se na krásu 3 v 1 a také jsem vystřelil, abych koupil, trochu zastavil cenu a najednou se mi to nelíbilo. Rozhodl jsem se hledat něco jednoduššího a našel jsem v METRO vaflovač ALASKA (400 rublů), jednoduchý kulatý s jednou vložkou květu srdce, zjevně vhodný pouze pro silné vafle, s regulátorem vytápění, maximální výkon 1 kW. K dispozici jsou kontrolky topení, rukojeť není horká, tělo je kovové.Překvapen stejně jako HP - za takové peníze to také pečí!?
Poprvé v mém životě se pečou vafle, jak by to mělo být, nedokážu si představit. Trénoval spoustu receptů, ale já jsem nechápal, který z nich má pravdu. Musíte vyložit hodně těsta, 2-3 lžíce. Vafle se ukázaly být měkké, i když autor receptu je vyložil jako křupavé. Řekněte mi recept na takovou vaflovou žehličku, aby se trochu rozdrtil.

[Lika]

Lika, už to koupil, bože! Získejte pohodlí a řekněte mi to později, dobře? Také jsem se na ni podíval

Ano, lépe v němčině.

Tady je další sendvičovač Tefal SW-6010 Avante
🔗
Avante 2 v 1,
Výkon: 650 W,
nepřilnavý povlak,
odnímatelné dlaždice pro 4 trojúhelníkové sendviče a na 2 tenké vzorované vafle,
indikátory zapnutí a připravenosti,
barva: černá s lemem z nerezové oceli
🔗

Nevím, jak to vypadá uvnitř. Nikdo to neviděl naživu?

Včera jsem viděl tento sendvičovač + vaflovač na „Media Markt“ na dálnici Kashirskoye. Formy na vafle jsou velmi krásné, ve formě květin, na jedné straně v krabici a na druhé rostlinný vzor. Průměr květů je asi 10 cm, nejsou oddělené, jako obyčejné srdce, ale jsou vyrobeny v jedné vrstvě. Na odnímatelné desce jsou 2 z nich. Cena zařízení je asi 1 500 rublů.

Také jsem to viděl naživu. Pečí dvě malé tenké vafle najednou. No, velmi malé kruhy. Roh, pokud vůbec, nemůžete se otočit.

Ano, nebudou dělat roh.

Nevím, jestli je možné psát sem, ale budu to riskovat ...
Jako dárek své matce jsem před týdnem koupil vaflovač Severin WA 2121. Ale v ten drahocenný den se ukázalo, že byla přede mnou a udělala si pro sebe dárek - přesně stejný vaflový žehličku
Teď nevím, co mám dělat ...
Dívky, možná kdo to potřebuje? Je nová. Ani skříňka nebyla nikdy otevřena. Záruka, vše zahrnuto, vyrobeno v Německu (cena 1200r).

Nalezeno ve dvou obchodech in-t právě taková vaflová žehlička SMILL WM 3600

Cena 1300 rublů + 200 rublů za dodání
Popis říká, že v soupravě je kužel pro rohy. Má někdo? Zajímalo by mě, jak peče?

Yana, pravděpodobně jsem byla v dílně domácích spotřebičů asi před 4 měsíci, takže všechno bylo poseté přístroji SMILL, poté jsem s ní nějak opatrně zacházel.

[tanya1962]

tanya1962, Díky za informace. Také jsem byl k této technice poněkud podezřelý. Z nějakého důvodu nikde jinde nejsou tito výrobci vaflí, kromě těchto dvou obchodů in-t. A cena je zjevně příliš vysoká.

Mám úplně stejný tvar z "Klatronic", s kuželem na šišky (na vaflové šálky na zmrzlinu). Pečí krásně, je velmi výhodné, když je k dispozici regulátor výkonu.
A co se v něm může zlomit, že se ho bojíte koupit?
Moje jsem koupil vůbec v 7 hodin ráno v obchodě před Novým rokem, samozřejmě nebyl nikdo, kdo by mohl dát záruku. A pak se šek někde dotkl. Neexistuje tedy žádná záruka, ale vyrábím vafle. Chutný.

[Lola_Press]

Lola_Press, vaše vaflová žehlička má výkon 1000 wattů, zatímco tato má pouze 750 wattů. A čím více energie, tím rychleji se vafle upečou. A pak je zde Clatronic známější než SMILL.

V zásadě máte pravdu. Jednoduše, pokud opravdu chcete, můžete si koupit. Nakonec jsem chtěl koupit vaflovou žehličku jako blázen a idiotský sen se stal skutečností, koupil jsem si ji. Peču vafle, opakuji, je to chutné, ale začnou být nudné, přibere se na nich, ale musíte mít doma něco takového, pokud jsou v domě ještě děti, které si mohou péct výrobky samy.
Je pravda, že jste, jak to chápu, zmateni cenou a takové Klatroniky, jako je ta moje, jsou již mimo produkci. Někdo právě přinesl zbytky do obchodu, byly tam také pekárny Klatronik, ale ty, které se již nevyrábí. Takže jsem měl jen štěstí.
Pokud jde o slávu společností, jsem hluboce přesvědčen, že clathronics a smills a šarlatky a viteks se vyrábějí v Číně. A všechny mají stejnou kvalitu.