Masinen
Což je na návnadu, vždy to dělám. A dal jsem 40, bude to hodně, že? V 01 jsem dal 1,20, ukázalo se to hodně, musel jsem dát 50 minut)
Vei
Ano, Mashi, pamatuji si tvé nadšení pro tuto suflé, ale spojení je ztraceno, strč nos, plz)))
A dnes mám kompot ze sušeného ovoce na kojenecké výživě po dobu 1 hodiny, plus pak na ohřev, zapomenutím na kýchnutí další 2 hodiny - výsledkem je odlet, ne kompot
Masinen
Citace: Vei

Ano, Mashi, pamatuji si tvé nadšení pro tuto suflé, ale spojení je ztraceno, strč nos, plz)))
A dnes mám kompot ze sušeného ovoce na kojenecké výživě po dobu 1 hodiny, plus pak na ohřev, zapomenutím na kýchnutí další 2 hodiny - výsledkem je odlet, ne kompot
Zde je odkaz na recept
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Miluji kompot ze sušeného ovoce, mmm))
vernisag
Citace: masinen

Což je na návnadu, vždy to dělám. A dal jsem 40, bude to hodně, že? V 01 jsem dal 1,20, ukázalo se to hodně, musel jsem dát 50 minut)
I za 35 minut to bylo tak strašně růžové ... Ale udělal jsem to na škrobu, na krupici není kastrol tak rozmarný ...
Masinen
Dobře, vím to z odkazů))
Dokážete si představit, že mi utekla přes ventil !!!! Bůh !! Celé víko nahoře v suflé !! Jsem hodně pěšec? Sundala ventil a opřela se o kryt (
vernisag
Citace: masinen


Dokážete si představit, že mi utekla přes ventil !!!! Bůh !! Celé víko nahoře v suflé !! Jsem hodně pěšec? Sundala ventil a opřela se o kryt (
Proč jste nesdíleli recept?
Masinen
Irin, ano, zdá se to jako 1 balení tvarohu a 2 vejce, ale pravda je, že z dortu pravděpodobně zůstaly 3 kusy bílkovin)) a těsto bylo až po horní značku, je toho ještě hodně?
vernisag
Jedno balení tvarohu a dvě vejce, to je v pořádku. Ale já jsem měl méně než polovinu šálku s takovým jazýčkem. Možná je váš tvaroh příliš tlustý a vařil se?
Masinen
Pravděpodobně posunul bílkoviny, tvaroh se zdá být normální, zkrátka jsem si uvědomil, že musím udělat polovinu mísy))
Masinen
Oh, byl jsem jen naštvaný ((bylo to spáleno uvnitř mě k víku)), teď je nutné seškrábat a umýt, být omráčen))
Vei
Citace: masinen

Oh, byl jsem jen naštvaný ((bylo to spáleno uvnitř mě k víku)), teď je nutné seškrábat a umýt, být omráčen))
Ještě se ho nedotýkejte, namočte jej a zapněte jej na přibližně 15 minut v režimu Steam a poté jej neotevírejte, ale udržujte jej také na ohřevu po dobu asi 15 minut. Během této doby se vše vypne a jednoduše se setře.
Ricku
Kaše! Byl stejný počet produktů v letech 01 a 02?
Masinen
Pokud jde o objem těsta, je to stejné, zdá se mi, že selhaly mé experimenty s přísadami, příště to určitě udělám, jako v receptu.
No 01 není tak aktivní v pečení, 02 je jen zvíře))))
Vei
Ne zvíře, ale mladé zvíře, a proto musíte použít režim pro děti. On a Pečení na smažení jsou moji oblíbenci!
vernisag
Liz, jaká je teplota ve školce?
Vei
Citace: vernisag

Liz, jaká je teplota ve školce?

A kdo ho zná
Ale velmi jemný a tichý.
vernisag
Myslíš méně než na polévku?
Vei
Citace: vernisag

Myslíš méně než na polévku?
Ačkoli jsem to ještě nezkoušel, zdá se mi, že je to méně než na mléčné kaši ...
Ale líbí se mi na něm všechno, co nesmažete.
Spíš jako Vexation.
vernisag
Pak to na tvarohovou kastrolku nestačí, myslím, že je vhodnější polévkový program.
Vei
Citace: vernisag

Pak to na tvarohovou kastrolku nestačí, myslím, že je vhodnější polévkový program.
Možná to zkuste. Líbilo se mi to držet hodinu na dětském jídle a pak na 15-20 minut (už si to přesně nepamatuji) na pečení.
Výsledek je velmi šťavnatý, nerozpadá se a bez spálené kůry.
Asya Klyachina
Citace: Vei

Ne zvíře, ale mladé zvíře, a proto musíte použít režim pro děti.On a Pečení na smažení jsou moji oblíbenci!

Také smažím polévku v režimu „Pečení“. Ale když jsem vařil rybí polévku a bylo to s nejvyšším rizikem (nezvykl jsem si na malé dávky produktů), zabručel jsem na „Polévku“, rozhodl jsem se ji převést na „Dětskou“. Ale také něco bublal a na tom neméně. V důsledku toho odešla na „polévku“. V jakém režimu je lepší udělat obyčejnou klasickou kastrolku (ne suflé), aby se nespálila?
Masinen
Přemýšlím, možná zkusím nastavit hrnec, aby nastavil čas na pečení, a pak na ohřev nebo vypnout po 20 minutách, hm?
Proč jsou takové agresivní pečivo !!!!! Mimochodem, 01 není lepší, ale zkusím to znovu a přidám menší objem.
Tady je můj Panasik se 4 tlačítky, jak se peče, nalil jsem těsto přímo na vrchol a nic neuteklo a soufflé vyšlo nejjemněji (((jsem naštvaný, myslel jsem, že děti budou péct stejně jemně, no, tady je Redmond, jako vždy ((
Ale můj perník byl vynikající))))
vernisag
Koupil jsem to také pro dívky na malé kastroly, malé porce kaše, malé koláče ... Dělá koláče dobře a rychle, ale musíte experimentovat s tvarohem, stačí najít správnou teplotu a je 110 *. Myslím, že to je přesně teplota při pečení v Panasonicu, a udělal jsem v ní skvělý kastrol.
Rita
Ano, v pečení Panasonic dosud nepřekonal žádnou karikaturu.
Masinen
Irin, zkusme péct v polévce a políbíme tě))
Stadler také skvěle peče suflé, jako panas))
Vei
Člověče, jak jsi tam vyčistil booger?
Masinen
Liz to sotva seškrábal, dvakrát mi došlo pára, zkrátka jsem si musel vzít kartáč. Takže všechno se zaseklo, je to jen omráčené. A na víku uvnitř jsou stále nějaké matné skvrny, které se nesmyjí (viz
Vei
Toto dítě má pro mě jen jeden kloub - ne odnímatelný kryt ((((zbytek se mi líbí.
vernisag
Citace: Vei

Toto dítě má pro mě jen jeden kloub - ne odnímatelný kryt ((((zbytek se mi líbí.
A dokonce se mi líbí, že v kondenzátoru Panasonic je méně kondenzace.
Vei
Citace: vernisag

A dokonce se mi líbí, že v kondenzátoru Panasonic je méně kondenzace.
Ne, no, také se tak přesvědčuji))), ale někdy mám dokonce špinavé víko od zádi a je tak obtížné ho později setřít
Masinen
Ano, víčko prostě všechno zkazí ((ale v Panasonicu se toho tak nějak nedrží) a otřel ho hadrem a všechno je čisté.
Právě jsem dal čokoládový koláč k pečení do oblíbeného stleru))
vernisag
Dnes jsem dusil zeleninu na polévkovém programu, dusil jsem 50 minut, dopadlo to skvěle. Položil jsem zeleninu ve vrstvách.
Cuketa
Lilek
Cibule
Rajčata
Sladká paprika
Feferonka
Česnek
Sůl, rostlinný olej

Multicooker Redmond RMC-02
Tanyulya
irština, chutné a je jasné, že ne převařené, ale tak akorát
vernisag
Ano, Tanyo, moc se mi to líbilo, zelenina je celá. Několikrát jsem se podíval do hrnce, ani to nevrtalo, myslel jsem si, že je to ještě syrové ... ale ne, všechno je připraveno, asi 40 minut bylo na tuto mladou zeleninu asi dost.
Asya Klyachina
Vyrobil tvaroh kastrol:
3 veverky + 6 lžíce. l. šlehejte cukr mixérem, dokud bílá pěna.
1 balení 9% tvarohu (200 g) + 1 balení hotové sladké tvarohové hmoty (200 g) + 2 lžíce. l. krupice + 3 žloutky + 1/3 šálku mléka + špetka soli +1/2 sáčku (30 g) směsi „TOPOPYSH“ od Dr. Oekera(směs pro tvarohový koláč a kastrol, zachovává si okázalost a objem) -Míchejte.
Nalijte do směsi rozšlehaný bílek a znovu promíchejte.
Vložte tvarohovou hmotu do misky namazané máslem. (Hmota má konzistenci jako hustá zakysaná smetana, neteče.)
Ukázalo se to na rizika 1 litr.
Pečeno 30 minut v režimu „Pečení“ a dalších 30 minut „Zahřát“.
Vytáhla misku a nechala kastrol v misce stát 10 minut. a převrátil to na talíř.
Kastrol se ukázal být vzdušný a něžný, vysoký 5 cm, poté nespadl. Vůbec nespálený. Kůra je světle hnědá 1–2 mm. ze síly, top-white. Už jsem neudělala kastrol sto let, takže jsem během procesu vaření třikrát otevřel víko a zkontroloval připravenost párátkem. Kratší než 30 min. na „pečivo“ +30 min. na "Vytápění" je dost. „TOPOPYSH“ pravděpodobně udělal svou práci.
„Toropysh“ zahrnuje kukuřičný škrob, bramborový škrob, vanilku a uvádí, že obsahuje také mléčné výrobky.
Masinen
A vařila jsem v něm vejce, je v ceně 6 kusů)) dobře vařená)))
Ricku
Vařili jste to přímo v misce nebo ve dvojitém kotli? Hodí se dvojitý kotel od 02 do 01? A mohu si to dodatečně koupit?
Masinen
Přímo v misce, ale neměřil jsem dvojitý kotel v 02) Měl jsem velká vejce, nezmestili se pod víko, zkusil jsem jeden a stlačil jej dolů)
vernisag
Citace: Asya Klyachina

Vyrobil tvarohový kastrol:
3 veverky + 6 lžíce. l. šlehejte cukr mixérem do bílé pěny.
1 balení 9% tvarohu (200 g) + 1 balení hotové sladké tvarohové hmoty (200 g) + 2 lžíce. l. krupice + 3 žloutky + 1/3 šálku mléka + špetka soli +1/2 sáčku (30 g) směsi „TOPOPYSH“ od Dr. Oekera(směs pro tvarohový koláč a kastrol, zachovává si okázalost a objem) -Míchejte.
Děkuji Asyi za experiment! A vůbec to nevyšlo? Zdá se mi, že z tolika tvarohu by měla odpočívat na víku.
vernisag
Na program jsem dal tvarohový kastrol z 250 g tvarohu polévka , po 10 minutách karikatura zapilikal a dal chybu E2, odpojil a dal na dětskou výživu ...
V dětském pokoji jsem také dal chybu E2, přešel na pečení na 10 minut, nelíbilo se mi to a přešel na topení ... V důsledku toho jsme dostali další spálené kecy ...
Masinen
Irin, no, škoda, že na něj kastrol nesvítí)) je vzácný, je tam ředkvička, a myslím, že z hlediska pečení stejného. Pečil jsem to jednou a výsledek se mi také nelíbil
Masinen
Lizun, chyť))
Tvarohové suflé
Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy
Složení

vejce 5
stoh cukru 2/3.
kefír 1 sklenice
krupice 0,5 šálků
tvaroh 500 g
prášek do pečiva 10 g
vanilka
Metoda vaření

Smíchejte krupici s kefírem a nechte asi 30 minut odstát.
Oddělte bílé od žloutků.
Tvaroh + žloutky + prášek do pečiva, van. cukr + krupice s kefírem - šlehejte mixérem / mixérem, dokud nebude načechraný.
Beat bílky s cukrem. Jemně přidejte do tvarohu. Nalijte těsto do kastrolu MV (mám Panasonic-18).
A teď ta zábavná část - režimy!
1. Pečení - 60 min. Panas (pro DEX můžete 40 min.)
2. Zahřívání - 50 min.
3. Nechejte stát se zavřeným víkem 10 minut.
4. Vyjměte hrnec a nechte jej mírně vychladnout, poté vyjměte hrnec.
Není to nutné, aby se vešly.
Vei
Mash, je to plná porce pro velké hrnce?
Masinen
Ano, hodí se pro velké hrnce)
Ricku
Citace: masinen

Irin, no, škoda, že na to kastrol nesvítí)) je vzácný, je tam ředkvička a myslím, že 01, pokud jde o pečení stejného. Pečil jsem to jednou a výsledek se mi také nelíbil
Kaše! V 01, dívky upékaly pekáče, zdálo se, že uspěly.
Masinen
Také jsem pečil, ale takový výsledek jako stler nebo panase nefunguje ((
vernisag
Udělal jsem to také podle stejného receptu (je to konečně win-win, v jakýchkoli karikaturách se to zjevně vyjde, kromě 02), ale ani se nepokouším vyrábět své oblíbené soufflé na škrob, je to velmi jemné a rozmarné vůči teplotám. Pokud jde o dětskou výživu, můžete to zkusit znovu, zdá se mi, že karikatura po polévce jednoduše nevychladla a znovu udělala chybu. Teprve teď si myslím, že jsem nedávno dušil zeleninu, vůbec jsem nepřidával tekutinu, po vaření to bylo, no, 0,5 multi sklenice ... A nebyly žádné chyby ...
vernisag
A tady jsem, už ...

Multicooker Redmond RMC-02

Zahrnutý program mléčná kaše..., po 10 minutách znovu chyba E2 ..., zapnul program pečení, vypnul jej po deseti minutách a zapnul ohřev, nechal ho na 25 minut, vypnul, neotevřel karikaturu po dobu 15 minut.Potom jsem byl tak překvapen výsledkem ... Závěr; můžeme a měli bychom péct na pečení po dobu 15 minut ... a poté 20 minut zahřívat
Recept je tady, samozřejmě na polovinu ... https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176171.0 Do veškerého obsahu jsem přidal trochu krupice, no, jen pro případ, celkem 0,5 lžičky ...
Asya Klyachina
Citace: vernisag

A vůbec to nevyšlo?

Při pečení se kastrol zvýšil jen o 1 cm, ale neustále jsem otevíral víko a kontroloval, zda je zapnutý, možná proto se vrátil do původního stavu. Pak jsem nepřidal prášek do pečiva.Stručně řečeno, co to bylo, a tak to zůstalo ve výšce. Hlavní věc je, že nebyla vůbec spálená a měkká a nespadla zpět do palačinky. Ve své knize receptů mají všechny kastrolky a koláče ne větší než 5 cm. Zjevně pro 02 je to normální.
Stafa
Citace: Vei

Upřímně řečeno, moje kuchyně jsou moje slzy, je divoce nepohodlně vybavená a navržená, to vše jsem nevytvořil já a před svým vystoupením v tomto domě.
Takže CATASTROPHICALLY nemám dostatek úložného prostoru, nemluvě o pracovních plochách. Starám se tedy o stůl jako servírka.
Citace: vernisag

Ooooh Liza, neviděl jsi moji kuchyni ... tvoje by ti připadala jako pohádka ...

Dívky, mám ještě větší smutek. S touto kuchyní žiji už 2 roky, sám jsem se vzdal horních skříněk (jako třeba nafik, které potřebuji), dvakrát jsem zmenšil pracovní plochu - a pak jsem se dostal na toto fórum. A právě teď můžu svému manželovi říct, že jsem nezkušený blázen a teď potřebuji dvakrát tak velkou kuchyň, pokud je vše již vybaveno a tato pracovní plocha už není vepsaná - moebels se již udomácnili. Mohla ale mít kuchyň s pracovní plochou 6m x 3m. Tady je můj racionalismus stranou a nechal mě.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren