Jen ryba pečená ve fritéze

[25 minut]

Jen ryba pečená ve fritéze

Kategorie: Konvekční trouba

Složení:

Filet z tresky	1 kg
Majonéza	150-200 gr
Cibule	1 ks
Sýr	100-150 gr
Mrkev	1 ks
Sůl, koření

Metoda vaření

• Položte filé nakrájené na kousky na plech, přidejte koření (můžete posypeme citronovou šťávou), sůl. Navrch přidejte cibuli na polovinu a mrkev na proužky, namažte ji majonézou a vařte 20-25 minut při maximální rychlosti při maximální teplotě. Několik minut před vařením posypeme strouhaným sýrem.


• Můžete i bez přílohy!

Celková doba vaření je přibližně

25 minut.

Program vaření:

Maximum

Larimari
Teď jsem si vzpomněl, proč nemohu použít většinu receptů! Jaký formulář bych tam měl dát? Obyčejné, vhodné do trouby? V sadě mám jen dvě mřížky a uchopení.
A děkuji za recept, jinak mám fritézu podle intenzity použití na pozadí.

Lze použít jakékoli nádobí kromě plastu a dřeva. Používám kulatý tvar s vysokými stranami (jako na pečení) a nepřilnavým povrchem. Velmi pohodlně!

A ještě jedna věc: není vhodné vařit ve skleněných nádobách pro mikrovlnné trouby (se silnými stěnami) - velmi dlouho ... Můžete použít jakoukoli pánev s teflonovým povrchem a odnímatelnou rukojetí
Všechny formy jsou umístěny na roštu, pak cirkulující vzduch vše rovnoměrně ohřívá!

Právě dnes jsem připravil podobnou rybu. Pouze já jsem měl tresku, a protože není moc na výběr jídel, vařil jsem ve skleněném víku ze skleněné pánve. Moje technologie je trochu jiná. Do první vrstvy jsem dal cibuli, pak ryby (sůl, pepř, zalijeme citronovou šťávou), pak majonézu a po dobu 15 minut při 245 *, několik minut před koncem - strouhaný sýr. Ukázalo se, že jsem vařil rýži jako přílohu.

A já jsem dal mraženou zeleninu dolů. A zelená cibule, když je šťáva ze zeleniny smíchána s majonézou, v průběhu jídla to dopadne lahodně ..

V sadě mám jen dvě mřížky a uchopení.

Takže mám totéž. Koupil jsem z obchodu speciální plech na pečení, plochý drátěný stojan, který je na pizzu, ale velikost je vhodná pro AG.