Okurkový salát

Kategorie: Prázdné
Okurkový salát

Složení

Okurky 3 kg
Cibule 1 kg
Rostlinný olej 1 sklenice
Cukr 1/2 šálku
Sůl 3 lžíce. l.
Ocet 9% 1/2 šálku
Kopr, petržel paprskem
Černý pepř 7 ks
Nové koření 5 hrách

Metoda vaření

  • Nakrájejte cibuli a okurky na plátky
  • Okurkový salát
  • Smíchejte okurky s cibulí, přidejte sůl, cukr, koření, rostlinný olej a ocet.
  • Míchejte a nechte 30 minut.
  • Poté přidejte nakrájenou zeleninu.
  • Okurkový salát
  • Míchejte a vložte na 15 minut na střední teplotu. Barva okurek by se měla změnit.
  • Uspořádejte salát do sterilních nádob a nalijte na něj uvolněnou šťávu.
  • Sklenice srolovat a otočit dnem vzhůru, nechat na jeden den a poté je odložit na chladné místo.
  • Okurkový salát


Alenka212
Natusika po uvaření jsou okurky velmi měkké? Velmi mě zaujal recept bez styrylizace.
lunova-moskalenko
Velmi podobný tomuto receptu zde.

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0


Okamžitě vaříme proud ve sklenicích a poté v pánvi. Je třeba to zkusit. Ty, které jsem loni udělal ve sklenicích, jsou super. Moji milovníci neokurky je nejprve snědli. I letos to ukončím a použiji dva recepty najednou. Ano, stále jsem přidal proud česneku. Tentokrát také přidám. Děkujeme za novou verzi okurek. Počkejte se zprávou.
Alenka212
nvk můžete také odkazovat na recept. Protože není vidět, kam jít. Vařením ve sklenicích myslíte sterilizaci? Uvědomil jsem si, že vůbec nedošlo k žádné sterilizaci.
lunova-moskalenko
Citace: Alyonka212

nvk můžete také odkazovat na recept. Protože není vidět, kam jít. Vařením ve sklenicích myslíte sterilizaci? Uvědomil jsem si, že vůbec nedošlo k žádné sterilizaci.
Kliknete na slovo show, tam je odkaz skrytý. Okamžitě uvidíte a ona vás tam pošle přímo.
Zahřejte salát přímo ve sklenicích a tady v povodí. Princip je stejný. Proud je tady najednou a vy se nekoupete, ale tam musíte dát peníze a ne každý má vždy vhodnou pánev. Mám 10 litrů, a tak to okamžitě zahrnuje 5 domácností za -, 5 litrů.
Alenka212
Nyní je velmi zajímavé, že bez sterilizace.
kirch
Citace: Alyonka212

Nyní je velmi zajímavé, že bez sterilizace.
Leno, tady je recept, který jsi chtěl. To je náhoda
Alenka212
kirch Dlouho jsem si všiml, že pokud něco opravdu chcete, osud vám dá šanci to získat, stačí včas zvážit její výzvy a začít jednat. Ale nepřinese to na stříbrném podnose ...
kirch
Citace: Alyonka212

kirch Dlouho jsem si všiml, že pokud něco opravdu chcete, osud vám dá šanci to získat, stačí včas zvážit její výzvy a začít jednat. Ale nepřinese to na stříbrném podnose ...
Je to správné. Myšlenka je hmotná
Loya
Určitě se pokusím vařit. Mám opravdu ráda saláty s okurkami. Kromě toho existuje spousta velkých okurek, je třeba připojit.
N @ dezhd @
Kdysi jsem udělal takový salát, ale tam byl strouhaný na cr. strouhaná mrkev, bylo to vynikající, musíte to zkusit bez mrkve
lunova-moskalenko
Citace: N @ dezhd @

Kdysi jsem udělal takový salát, ale tam byl strouhaný na cr. strouhaná mrkev, bylo to vynikající, musíte to zkusit bez mrkve
Udělali jste něco podobného?

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0

Ryzha
A jaký je výstup hotového salátu z této normy? Kolik plechovek je?
Natusik
Dívky, Udělal jsem takový salát poprvé. Sbírám okurky každý den, nemám jich moc, přibral jsem 1 kg. Rozdělil jsem ingredience receptu na tři a dostal jsem 3 půllitrové nádoby. Z 3 kg okurek byste tedy měli dostat 9 sklenic o objemu půl litru. Tento salát jsem ještě nezkoušel, sám nevím, jak chutná ...
Věra-Nica
Minulý rok jsem takový salát připravil podle receptu z jiného webu, kde se tomu říkalo „Latgale salát“, abych byl upřímný - neměl jsem rád sladké a měkké okurky, ale každý recept má své místo, protože všechny chutě jsou jiné. Doufám, že jsem autora receptu neurazil
echeva
moji rodiče připravují podobnou přípravu na zimu, ale používají ji VÝHRADNĚ v nálevu!!!! dělají to pro něj
lunova-moskalenko
Citace: echeva

moji rodiče připravují podobnou přípravu na zimu, ale používají ji VÝHRADNĚ v nálevu!!!! dělají to pro něj
Zhenya, pro okurku to můžete udělat jinak, ve skutečnosti samotná okurka vychází podle principu pouhého přidání vody (vývaru).
Citace: Vera-Nica

Minulý rok jsem takový salát připravil podle receptu z jiného webu, kde se tomu říkalo „Latgale salát“, abych byl upřímný - neměl jsem rád sladké a měkké okurky, ale každý recept má své místo, protože všechny chutě jsou jiné. Doufám, že jsem autora receptu neurazil
Možná jste je přeexponovali v ohni. Pokud můj manžel není fanouškem takových salátů a okurek, jedl je oběma tvářemi.
kirch
Nebo můžete získat recept na lák na zimu
Ryzha
Recept říká: „Míchejte a vložte na 15 minut na střední teplotu.“ Načasováno 15 minut. od okamžiku zapálení nebo od okamžiku varu?
lunova-moskalenko
Citace: Červená

Recept říká: „Míchejte a vložte na 15 minut na střední teplotu.“ Načasováno 15 minut. od okamžiku zapálení nebo od okamžiku varu?
Jak přesně tohle nemohu říci, ale podobné, ale udělal jsem to hned v bankách od okamžiku, kdy jsem byl zapálen. Barva se začala trochu měnit, vybral jsem ji z vody a zabalil ji vzhůru nohama, dokud úplně nevychladla.
kirch
Citace: Červená

Recept říká: „Míchejte a vložte na 15 minut na střední teplotu.“ Načasováno 15 minut. od okamžiku zapálení nebo od okamžiku varu?
Dlouho jsem dělal takový salát. Pouze proporce byly pozorovány očima, tedy vzhledem a chutí. Vařené ve velké široké pánvi, ve které dělám džem. Nebral jsem mnoho okurek, neustále zasahoval, dokud se barva okurek nezměnila. Okurky nikdy nebyly měkké
nlili
děkuji za recept!
Hledal jsem recept na salát bez sterilizace a zastavil se tam!
Udělal jsem poloviční porce v množství - dvoulitrové nádoby a lžíci na vyzkoušení!
Ukázalo se, že vzorek má pikantní chuť (přidal jsem semínka koriandru),
podíly solného cukru, octa jsou přesně to, co potřebujete, chuť je podobná neženskému salátu, chutnalo mi to!
Kasanko
Také děkuji za recept, otevřel moji konzervárenskou sezónu
karamela
Citace: Vera-Nica
Minulý rok jsem takový salát připravil podle receptu z jiného webu, kde se tomu říkalo „Latgale salát“, abych byl upřímný - neměl jsem rád sladké a měkké okurky, ale každý recept má své místo, protože všechny chutě jsou jiné. Doufám, že jsem autora receptu neurazil
Sladkost je samozřejmě věcí vkusu každého.
A aby takové saláty nebyly měkké, udělám to: Salát vložím do ohně a neustále míchám. Jakmile většina okurek změní barvu, okamžitě vypnu oheň a zakryji pánev víkem. Salát jsem vložil do nádoby a okamžitě ji znovu zakryl víkem, to znamená, že pánev je otevřená pouze při plnění nádob.
V tomto případě nejsou okurky převařené a nebudou měkké. Pak zabalím všechny sklenice.

A recept není špatný. Letos udělám malou zkoušku.
Kasanko
začala nová sezóna sklizně. na konci loňského roku mohu dodat, že salát je perfektně uložen v bytě, a to ani na nejchladnějším místě. letos udělám znovu
Mandraik Ludmila
Letos jsem poprvé vyrobil okurky podle tohoto receptu, jen jsem na Bernera nakrájel samotné okurky na malé kousky. Udělal jsem salát speciálně pro tento guláš ala vinaigrette
Okurkový salátZeleninový guláš "Vinaigrette" (na sporáku / v pomalém sporáku)
(Lika)
Právě dnes jsem otevřel první nádobu a připravil tuto vinaigrettu, všechno dopadlo skvěle, a protože v okurkách je dostatek oleje, nepřidával jsem během vaření rostlinný olej, stačila „okurka“ z okurek

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren