Rajčata pro líné

Rajčata pro líné

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata
Cukr	5-6 st. l.
Sůl	2 lžíce. l.
Bobkový list	2 ks
Karafiát	3-4 ks
Pepře	3-4 ks
9% octa	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Recept na. Sklenice umyjte, vložte do nich rajčata, zalijte je vroucí vodou, nechte 10–15 minut odstát. Poté tuto vodu vypusťte, dejte do sklenic cukr, sůl, bobkový list, hřebíček, pepř, zalijte novou vroucí vodou a přidejte 9% octa. Sbalte banky. Není třeba sterilizovat, stačí otočit a zabalit.
• Tentokrát jsem udělal 1,5 litru a litrové plechovky, do první jsem dal 3 lžíce. l cukru, 1 polévková lžíce. l sůl a půl lžíce octa a v 1 litru - 2 lžíce - cukr, sůl 0,75 lžíce. la 0,25 st. Já ocet. Všechna měření jsou měřena nesprávně z HP.

Miska je určena pro

3 litrová nádoba

Poznámka

Chci vám nabídnout recept na nakládaná rajčata, dobře, velmi jednoduchý a rychlý. Rajčata jsou velmi chutná, lízejte si prsty

Ano!!! Už to nemůže být jednodušší!
Díky za recept! Zkusím to!

Chci připravit rajčata podle tohoto receptu. Udělal to někdo? Jsou tam domy? Podíl

Hmm. Rajčata mi nemohou být ukázána, atomy se již zhoršily. : tajemství: Toto je moje věčná droga. : zlomyslný: Jako dítě moje babička vyráběla rajčata a já jsem vždy začínal s okurkou a končil rajčaty.3 litry pro mě, je to jako sněhová koule v pěst a roztavilo se.
Děkuji autorovi za takové obrázky. Bůh ti žehnej

Chci připravit rajčata podle tohoto receptu. Udělal to někdo? Jsou tam domy? Podíl

Celý život to kryl (zabalil). Nikdy nesterilizuji, ani rajčata, ani okurky, ani já roky, ani ovoce. A všechno je v pořádku.

A řekněte mi prosím, toto množství octa je malé, bude to dobře fungovat? Dokonce se mi líbí, že to nestačí, jen se bojím, aby se dobro nezhoršilo.

Celý život to kryl (zabalil). Nikdy nesterilizuji, ani rajčata, ani okurky, ani já roky, ani ovoce. A všechno je v pořádku.

Také všechno jen zavírám, nesnáším sterilizaci. Pouze já mám jiný recept.

Ano, je jasné, co zabalíte. Trik spočívá v tom, že se do nádoby nalije sůl a cukr a nerozpustí se ve vodě.

Ano, je jasné, co zabalíte. Trik spočívá v tom, že se do nádoby nalije sůl a cukr a nerozpustí se ve vodě.

Nerozumím tomuto triku ... ani na čele, ani na čele. Pokud znáte tajemství tohoto čipu, sdílejte prosím.

Význam tohoto čipu, jak ho chápu, je ve jménu. Nalil jsem to do nádoby, nalil jsem to a knír Obvykle se nakonec vaří sůl a cukr. Takže jsem se zeptal, jak jsou rajčata. A majitel receptu byl pryč.

No, jméno ... no, hostitelka to chtěla nazvat tak, i když ve skutečnosti lze všechny konzervace podle tohoto principu nazvat „pro líné“. A v samotném receptu ingredience nevidí žádný pult, lžíci méně, lžíci více - všechny recepty jsou téměř stejné.
Do té nádoby bych to stejně nenalil, jaký je rozdíl, je lepší to vařit spolu se solankou, je to bezpečnější. Nebo nalití do nádoby je „línější“
Mám recept na rajčata, který vůbec nemá ocet. Pokud máte pochybnosti o trvanlivosti, připravte 1 nádobu na vzorek podle tohoto receptu.
Kéž mi majitel tématu odpustí demagogii ...

Ano, už jsem vyrobil 2 plechovky o objemu 1,5 litru. Ve stoje.

Včera jsem vyrobil několik testovacích nádob!
Opravdu ne matoucí! Ale ve vodě jsem rozpustil sůl, cukr a ocet.

Chci připravit rajčata podle tohoto receptu. Udělal to někdo? Jsou tam domy? Podíl

Sdílím!)))
Udělal jsem. Minulý rok jsem našel takový recept na Lena's Samovar12,
za což jí moc děkujeme !!!
Recept je mírně odlišný (může mi hostitelka odpustit, uvedu to zde):

Do každé nádoby přidáme vše najednou:
2 lžíce. l. sůl (bez sklíčka)
8 čl. l. cukr (bez sklíčka)
Nalijte vroucí vodu, nechte 15-20 minut odstát.
Sceďte, povařte, přidejte 80 ml octa přímo do nádoby, zalijte, stočte.

Rajčata jsou vynikající!
Byla jsem v rozpacích s úplnou absencí bylin a koření, a tak jsem si na vlastní náklady dala sklenice
kopr na větvičce, česneku a feferonce po 1 cm.
Nikdy jsem neměl tak lahodná rajčata!
A pak dušte maso v této marinádě, jak to dělá Strašák - VAŠE !!!)))
V letošním roce se zvýšil počet plechovek.
Stojí ve skříni jen v bytě.

Sdílím!)))
Udělal jsem. Minulý rok jsem našel takový recept na Lena's Samovar12,
za což jí moc děkujeme !!!
Recept je mírně odlišný (může mi hostitelka odpustit, uvedu to zde):

Do každé nádoby přidáme vše najednou:
2 lžíce. l. sůl (bez sklíčka)
8 čl. l. cukr (bez sklíčka)
Nalijte vroucí vodu, nechte 15-20 minut odstát.
Sceďte, povařte, přidejte 80 ml octa přímo do nádoby, zalijte, stočte.

Rajčata jsou vynikající!
Byla jsem v rozpacích s úplnou absencí bylin a koření, a tak jsem si na vlastní náklady dala sklenice
kopr na větvičce, česneku a feferonce po 1 cm.
Nikdy jsem neměl tak lahodná rajčata!
A pak dušte maso v této marinádě, jak to dělá Strašák - VAŠE !!!)))
V letošním roce se zvýšil počet plechovek.
Stojí ve skříni jen v bytě.

Vaše je ještě línější. Okamžitě přidejte sůl a cukr, aniž byste je nalili. Udělám to takhle. Mám rád sladkosti, ale máte více cukru

[kirch]

kirch, ano, slaný cukr přímo do nádoby, před prvním nalitím.
Pak. když ho nalijete do kastrolu, trochu zůstane ve sklenici - to je nic.
Když se vyhrnete a dáte pod přikrývku, stačí nádobu trochu otočit na krk -
vše se roztaví, což se neroztaví)))
Ocet před druhým nalitím, také přímo do nádoby.
Marináda pak bude nejtransparentnější.
Shl. Jak jsem si všiml, tady je v zásadě všechno na „tobě“. Nerusme tradice)))

Díky za vysvětlení. Samozřejmě můžete. Všichni jsme zde bez věku, který zahřívá duši

[AlenaT]

AlenaTJe v receptu, který jste uvedli, vypočteno množství produktů pro 3litrovou plechovku? Chápu to správně?

Lituji, že vás musím informovat, že explodovaly 2 z mých 1,5l plechovek

Lituji, že vás musím informovat, že explodovaly 2 z mých 1,5l plechovek

IMHO - malý ocet. Česnek, feferonka, sůl mohou navíc působit jako konzervační látky. Celkově jich tedy bylo málo ... smutek ...

Ano, také předpokládám, že není dostatek octa. Není to tak

Naliju na 3litrovou nádobu - 1 čajovou lžičku (ne kávu!) Lžíce 70% kyseliny octové.

Naliju na 3litrovou nádobu - 1 čajovou lžičku (ne kávu!) Lžíce 70% kyseliny octové.

1 lžička octa 70% = 42 ml octa 9%.

Také přidám svých „5 kopejek“ k receptu na „Rajčata pro líné“. Vyrábím je už více než 20 let (recept nám dal zaměstnanec v práci), nikdy jsem nezkoušel vyváženější poměr soli-cukru-octa. Obvykle vařím rajčata ve sklenicích o objemu nejvýše 1 litr (ale dělal jsem to ve 3litrových). Takže: na dno nádoby jsem hrubě nakrájel česnek, vložil kousek koprového deštníku, petrželku, větvičku celeru a vždy větvičku nebo dvě bazalky. Dále jsem dal rajčata na vrchol. Solný roztok (hodí se na 3litrovou nádobu):
na 6 sklenic vody
3 tabulka. lžíce cukru
5 čajů. lžíce soli
3 bobkové listy
2-3 hřebíček
pepře
po vaření přidejte 80 g octa 9%.

A pak - ve stejném pořadí: nejprve nalijte vroucí vodu, nechte ji 10 minut. V této době již slaný roztok vaří. Vyliju vodu bez lítosti a okamžitě ji naplním solankou, srolovat sterilním víčkem, zabalit a nechat úplně vychladnout. Ani jedna nádoba se nikdy „neroztrhla“ a chuť rajčat a okurky je dokonalá. Nechávám sklenice ve svém bytě, na mezipatře.

[simulia]

simulia... děkuji za proporce! Ocet% můžete mi to ještě říct? Už jsem to napsal, zkusím to na podzim!

díky, viděl jsem - ocet 9%

[Dívky]

Dívky, promiň, neviděl jsem otázku ((((
Chraplavý, samostatné „promiň“ za vás)))
Ano, výpočet produktů pro třílitrovou plechovku.
Stojí letos stejně skvěle jako naposledy,
jen ve skříni na chodbě.
Průměrná teplota v bytě je + 20-22 stupňů.
No, taaaaak cool rajčata !!!