Francouzský jablečný koláč v multivarku Polaris 0508D floris

[Objasňuji podle vrstev:]

Francouzský jablečný koláč v multivarku Polaris 0508D floris

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
jablka	v závislosti na velikosti 3-6 ks
Sahara	1.k prostý
vanilin	1-2 lžičky
vypustit. máslo	30 gr.
voda	50-70 gr.
těsto	hotový obláček 2 vrstvy

Metoda vaření

• Recept z webu multicooker, který jsem trochu změnil.
• Těsto rozmrazte a vyvalejte na velikost misky. Namažte pánev rastrem. naolejujte dno a boky téměř k okraji mísy.
• Jablka nahrubo nasekejte a dejte je na 1 vrstvu do spodní části hrnce.
• Na sporáku vařte cukr, vodu a vanilinový sirup, dokud mírně neztmavne. Sirup odstavte z ohně, přidejte švestku. olej, promíchejte. Nalijte sirup na jablka.
• Na vrch dáme 1 vrstvu listového těsta. Na těsto znovu položte jednu nebo polovinu nasekaného jablka, nalijte jablečný sirup a přikryjte druhou vrstvou těsta. Režim pečení 45-50 min.
• Poté dort jemně otočte na talíř a užívejte si. Je chutné teplé i studené.
• Objasňuji podle vrstev:
• 1 vrstva jablka dole , zalijeme sirupem
• 2vrstvé těsto, přitlačte okraje a vytvořte boky
• 3 vrstvy, pokud je to žádoucí, stejně jako já, nalijte jablka sirupem
• 4vrstvé těsto, přitlačte okraje a vytvořte boky.

Čas na přípravu:

45-5 min

Program vaření:

pekařské výrobky

Poznámka

Můj kreslený polaris floris 5 litrů. Teplota pečení 118-145 gr.

Nezapomeňte namazat přesně ten rastr. máslo, na másle jsem nepracoval. Stěny namažte výše, listové těsto během pečení vysoko stoupne, pokud nebude naolejované, bude se lepit na misku.
Po otevření karikatury získáte dojem, že je zde hodně vlhkosti. Nebojte se, po několika sekundách, když těsto klesne, zmizí.

Podobné recepty

Curychský pastorův jablečný koláč (Kroutit)

Srimati - indický jablečný koláč (Omela)

Koláč „Apple“ (nila)

Lahodný koláč se ukázal! Jablečný sirup je karamelizovaný nahoře ...
A stále mám těsto na skladě - měl bych to zkusit. Díky za takový rychlý recept.

Shoto Nerozumím .... přikrýt jablka těstem? Bude to upečeno? Mám Panas ... Mám jablka, mám těsto, nemám na mysli ...

Samozřejmě to bude upečené. Těsto vyválím, položím a po okrajích trochu zatlačím, aby se vyklopily boky. Na fotce je všechno upečené a všechno už bylo snědené, dnes upeču nový.

zajímavý recept, počkám si na další fotoreporty a rozhodnu se sám, mám také Panas

Ani já tomu úplně nerozumím - to znamená těsto uvnitř? a jablka zdola a seshora? Zdá se, že zdola nemáte žádná jablka
Na webu jsem nenašel původní zdroj receptu O! nalezeno!

Velmi chutný obrázek!

Ani já tomu úplně nerozumím - to znamená těsto uvnitř? a jablka zdola a seshora? Zdá se, že zdola nemáte žádná jablka

Irský, klopný ...

Olya, Duc, okamžitě jsem to pochopil, ale ... nedokončil jsem čtení, abych tak řekl - je tu druhá vrstva.
Ale už jsem to pochopil - když jsem se podíval na zdroj.
Zajímavé je, že jsem ve své karikatuře nikdy nepečel z hotového listového těsta. chci zkusit
Je to už divné - karikatuře již bylo šest let a taková myšlenka nikdy nenapadla

Aha, a chtěl jsem!

[lisa567]

Ahoj, lisa567
Dort je velmi krásný! A jaké máte listové těsto - droždí nebo běžné listové těsto?

[kisuri]

Aha, a chtěl jsem!

od zítřka a udělám to!
mimochodem, připojuji se k otázce kisuri

Zajímavý!

Těsto je jednoduché, obyčejné listové. Ale můžete také vyzkoušet droždí. Experimentujte a sdílejte své zkušenosti !!!

A koláč je klopný obvod, odpověděli jste správně. Vysvětlení jsem dokonce napsal po vrstvách, aby to bylo jasnější.

Těsto je jednoduché, obyčejné listové.

Děkuju!

Dnes jsem piekla 40 minut a do druhé vrstvy jsem dala další jablka. Ukázalo se to ještě chutnější.

Hlásím se. Upiekla jsem to. Žádná fotka, nějak se to nestalo - autorova fotka je hezčí, můj dort je více pokrčený, ale podobný.
Můj pomalý vařič Panas 10 (tobto je malý) a dokonce i 5 středních jablek se pro ni ukázalo jako hodně - chuť náplně všechno přerušila, stala se dominantní.
Pro pomalý vařič 2,5 litru jablek pravděpodobně potřebujete 3-4 ks. Ano, a zdálo se mi to hodně cukru (i když možná ne hodně, ale jen hodně náplně).
Když jsem to dostal, jablka vypadla z koláče tak rovně. Vytvořte vrstvu a nafoukněte kynuté těsto. Ukázalo se to šťavnaté a chutné
Koláč se mi líbil - tak něžný, pravděpodobně kvůli tomu, že listové těsto nebylo upečené, ale nějak něco vařilo.
Děkuju!

Irina, jsem ráda, že se ti to líbilo !!! Jezte pro své zdraví!

Dnes jsem to upiekla v nové misce (bronzové). Výsledek byl velmi příjemný, jablka zůstala neporušená, karamel se stal hustým, nic se nezaseklo.

Velmi zajímavé! Děkuju! Určitě to zkusím.

Vyzkoušejte Katyu - toto je jeden z mých oblíbených koláčů!

Dostal jsem dort syrový, špatně upečený. ačkoli jablečná náplň je vynikající. Pečil jsem v multivarkě Panasonic, 50 minut. kvasnicové listové těsto. co je špatně?

Chutná těsto? Peču to pořád, dokonce i upečené za 40 minut. Mám těsto ze 2 talířů o hmotnosti 450 gramů. Vyvalím to na velikost mísy. Podrobně popíšete, co jste udělali a jak, pak vám řeknu, co se děje.

Mám těsto 500 g, rozdělil jsem ho na 2 části, vyválil na velikost mísy, abych zakryl náplň, stlačil dolů, udělal malé strany. jablka byla nalita sirupem připraveným v poměru uvedeném v receptu. možná moc na můj malý pomalý vařič? protože když jsem to uvedl do režimu, všechno se tam vařilo podle zvuků ...

Museli jste buď snížit část, nebo prodloužit čas o 30-40 minut. Tyto podíly se počítají pro 5 litrů