Pikantní rýže a masové kuličky se sýrem - duetový talíř (tlakový vařič Polaris 0305)

["RIS", tlak - 2, čas - 10 minut.]

Pikantní rýže a masové kuličky se sýrem - duetový talíř (tlakový vařič Polaris 0305)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Pro masové kuličky:
Mleté maso (smíšené)	380 g
bílý chléb	2 plátky (30 g)
Cibule	1/4 ks
Sůl	1 lžička
Koření na mleté ​​maso	chuť
Sýr	70 g
U rýže:
Rýže	2 hromádky
Voda	3 hromádky
Sůl	1 1/3 lžičky
Kurkuma	1 lžička
Koření pro pilaf	1 1/2 lžičky
Mrkev	1 ks.
Roste. olej	3 lžíce. l.
1 zásobník. = 250 ml

Metoda vaření

• Dnes jsem chtěl vařit všechno najednou a rychle. Rozhodl jsem se pro duet. Výsledek experimentu byl velmi příjemný! Rýže je lahodná a masové kuličky nejsou vůbec jako ty dušené, chutnají blíže smaženým. Je pravda, že 2 kusy sýra mírně unikly, ale to vůbec nezkazilo jejich chuť.
• Doporučuji to vyzkoušet!
• Příprava masových kuliček.
• Namočený bílý chléb v mléce. Jemně nakrájenou cibuli. Do mletého masa jsem přidal lisovaný chléb, cibuli, sůl a koření. Vše jsem důkladně promíchal. Mleté maso bylo rozděleno na 9 částí. Sýr jsem nakrájel na 9 kostek.
• Každou kuličku masa jsem zploštil na dort, položil na něj kousek sýra a opatrně přikryl. Tvaroval míč.
• Příprava rýže s mrkví.
• Mrkev umyté, oloupané, hrubě nastrúhané.
• Zapla tlakový hrnec. Zvolil jsem režim „FRITOVÁNÍ“, tlak 3. Nalil jsem ho do hrnce, aby rostl. olej. Jakmile se zahřál, vyložil mrkev a lehce ji opečil. Umyl jsem rýži. Smíchal jsem to se smaženou mrkví.
• 
• Na zbývajícím oleji jsem osmažil masové kuličky ze všech stran (5-7 minut)
• Zatímco jsou smažené, přidal jsem kurkumu a koření na pilaf do rýže s mrkví, promíchanou.
• Vzala smažené masové kuličky z pánve.
• Závěrečná příprava.
• Položil jsem připravenou rýži do kastrolu, zarovnal jsem ji a navrch položil masové kuličky. Všechno jsem polil osolenou vodou z konvice zahřáté na 60 stupňů.
• Zavřel jsem víko tlakového hrnce.
• Nastavil jsem režim "RIS", tlak - 2, čas - 10 minut.
• Po signálu připravenosti nechala talíř stát na „Vytápění“ 10 minut... Pak násilně odfoukla tlak.
• 
• Rýže byla smíchána s lžící s trny a položena na talíře.
• 

Miska je určena pro

5-6 porcí

Program vaření:

RIS

Poznámka

Pikantní rýže jako příloha se často vaří v pomalém sporáku. Dnes jsem to zkusil vyrobit poprvé v novém tlakovém hrnci. Ukázalo se, že to nebylo horší. Zmatený, že dlouhozrnná rýže byla pouze vařená v páře (odkud pochází v mém domě? Vždy kupujeme pouze obyčejnou rýži). Ale to nezkazilo chuť jídla. Příště se pokusím vařit z obvyklého.
Jak si dokážete představit, masové kuličky mohou mít širokou škálu náplní (houby, smažená cibule, vejce atd.). Princip přípravy je důležitý.

[Elena]

Elena, děkuji za mňam, určitě to uvařím! Není do mletého masa přidáno syrové vejce?

Páni, vypadá to tak chutně, jen jsem chtěl páni. Ale právě připravuji pilaf, napíšu si recept na blízkou budoucnost. Dík!

[tysia]

Dívky, moc vám děkuji za laskavá slova.
tysia(Natalya), nepřidala jsem vejce do mletého masa. Mleté maso bylo husté, kvalitní (domácí), dobře tvarované. Ale pokud chcete, můžete přidat.

[Lenochka]

Lenochka - skvělý duet !!!!

[julifera]

julifera , dík!

Mám Fieldy jen měsíc, nějak čtu recepty, řekl někdo. Co je to. jako droga, PRESNĚ je to už o mně, pořád chci vymyslet něco, co by se v ní vařilo. Opravdu se mi líbí! Dcera a snacha také uvažují o nákupu.

[Olga,]

Olga, velmi přesně řečeno! Tlakový hrnec přitahuje magnetem.A opravdu chci něco vymyslet, implementovat, zkusit ...

Heleno, pamatuji si tě už tři dny! Moc děkuji za vaše skvělé recepty na každý den!
Šel jsem na měsíc na dovolenou, vrátil jsem se a zapomněl jsem, jak vařit na poli - přišel jsem sem a za 10 minut jsem uvařil večeři ze silnice. Jak pomáhají vaše recepty!

Sheleno, dlouho jsem se na recepty nedíval, ale tady je takové skvělé jídlo! Všechno! Dnes mám toto jídlo na večeři. Zítra budu číst o výsledku.

Hlásím se! Chutné, rychlé, snědené ffs! A co je nejdůležitější, mému se líbilo překvapení uvnitř masových kuliček. Je pravda, že jsem neměl sýr, ale lesní houby. Ještě jednou děkuji

[Natalia, Inessa,]

Natalia, Inessa, děkuji děvčata za nahlédnutí do mých receptů, vařte podle nich. Jsem velmi rád, že jsme s výsledkem spokojeni.
Vařte pro své zdraví!