Dušené zelí v jednom kroku (Polaris 0305)

Dušené zelí v jednom kroku (Polaris 0305)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelí	2 kg
Cibule cibule	1 PC
Mrkev	1 PC
Rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Bulharský pepř	1 PC
Sůl, pepř, bylinky	chuť

Metoda vaření

• Nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli na čtvrtinu na kroužky a mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle. Všechno posypeme pepřem a solí, dobře promícháme, aby zelí trochu pustilo šťávu. Do dna tlakového hrnce jsem nalil 2-3 lžíce. l. rostlinný olej. Dal jsem polovinu zelí. Na vrchol položte zelenou (já jsem zmrazil) a papriky, nakrájené na střední kostky (já jsem zmrazil). Zakryl jsem to zbývajícím zelím. Dostal jsem plnou misku 2 kg hlávkového zelí. To vše nalít rajčatovou pastou, zředěnou v 0,5 lžíce. voda.
• Zavřel jsem to víkem. Režim - ZELENÝ - tlak 2 - 20 minut. Poté, co multivárník vydal signál připravenosti, byl tlak vynucen a vše bylo dobře promícháno.
• Zelí se v tomto režimu ukázalo jako velmi chutné.
• 
• Dobrou chuť.

[Inessa,]

Inessa, děkuji za recept na zelí! Zajímavé je, že byl použit režim „Luštěniny“. Určitě to zkusím.

Leno, právě v tomto režimu se zelí naučilo velmi chutně. Přesně to, co potřebuji pro svůj vkus. A nedrží se a není nutné smažit. Chutné a šťavnaté. Zkus to. )

[Inessa]

InessaJsem zvědavý - samozřejmě to zkusím.