Lakhatova polévka

Lakhatova polévka

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: židovský

Složení
lilek	1
cibule	1
mrkev	1
brambory	2
perličkový ječmen	1/2 šálku
kečup	2 lžíce
chilli omáčka sladká	2 lžíce
sójová omáčka	3 lžíce
rostlinný olej	1-2 lžíce
sůl, pepř, paprika	chuť
voda	až 4,5

Metoda vaření

• Nakrájejte lilek na kostky 1,5-2 cm, osolte a nechte 10 minut působit. opláchněte vodou a nechte na drushlagu odtéct. cibuli nakrájejte na jemno, mrkev nastrúhejte. tlak v režimu smažení 3: lilek osmahněte na pár minut, poté do něj přidejte cibuli a mrkev a smažte dalších pár minut, přidejte kečup, chilli omáčku a sójovou omáčku. Režim polévky 20 min. Tlak 2: do výsledného smažení přidejte promytý perličkový ječmen a brambory, dolijte vodu po značku 4,5, sůl a pepř.
• Podáváme s čerstvě nasekanými bylinkami.
• Dobrou chuť)

Miska je určena pro

4,5 litru

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

smažení, polévka.

Poznámka

Polévka se zrodila náhle, když moji synové, kteří nyní slouží v armádě, volali, že za hodinu budou doma. A tady, jako zlo, je lednička prázdná a není čas utíkat do obchodu. Výsledek se ale všem líbil, možná se sem někdo hodí

Zajímavá polévka, záložka, rozhodně se zdá, že je velmi chutná.

[Stanislav,]

Stanislav, děkuji za recept. Pro mě velmi neobvyklá kombinace produktů. Zajímavé vyzkoušet.