Bramborové placky: nový pohled na staré věci

[1. způsob vaření]

Bramborové placky: nový pohled na staré věci

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Běloruský

Složení
brambory	volitelný
cibule	1-2 velké cibule
sůl	chuť
syrovátka (mléko, zakysaná smetana)	na základě objemu brambor

Metoda vaření

• 
• Pojďme tedy začít. Brambory umyjeme a oloupeme. Poté jej předáme odšťavňovači, jako je „Zhuravinka“ nebo „Dewdrop“. Měli byste to získat takto: z jedné díry vyskočí nastrouhané brambory a zezadu se do nádoby sbírá bramborový džus. Strouhané brambory pečlivě roztřídíme od malých, nikoli strouhaných částí, jinak se tyto části nebudou smažit v bramborácích a budou nepříjemně křupat na zubech. Přidejte syrovátku na strouhané brambory roztříděné na kousky (mléko, zakysaná smetana, kdo nerad přidává mléčné výrobky - pak můžete přidat trochu bramborové šťávy, ale nemíchejte ji, bramborový škrob se usadí na dně nádoby - v bramborácích to nepotřebujeme) sůl, tři cibule na jemném struhadle. Mám 100 gramů syrovátky, 2 velké cibule a 1 lžičku na dvoulitrový hrnec strouhaných brambor. sůl. Celé to promícháme: těsto na palačinky by mělo být dostatečně husté.
• 1. způsob vaření: jako obvykle vložte těsto do předehřáté pánve se slunečnicovým olejem o tloušťce asi jeden centimetr a na středním ohni smažte dozlatova. Bramboráky udělám kypré. A uvnitř chutnají jako čerstvé bramborové knedlíky. Nalijte domácí zakysanou smetanu nebo domácí jogurt. M-M-M mňam-lyapota!
• 2. způsob vaření: Plech zakryjeme papírem na pečení (používám silikonizovaný papír, aby se palačinky nelepily) o tloušťce 1 cm. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 15 minut, pak palačinky otočíme a připravíme (asi 10-15 minut. Podáváme s jogurtem (tato porce je velmi vhodná pro ty, kteří jedí podle Mirimanova „Minus 60“), nebo s domácí zakysanou smetanou.
• Takové bramboráky jsou dietnější (škrob odchází s bramborovým džusem), ale to nemá vliv na chuť.
• To je tolik škrobu, který se usazuje na dně misky.
• 
• Škrob promýváme ve studené vodě. Nechali jsme ho usadit se znovu na dno. Pečlivě vypustíme vodu. Škrob občas promíchejte a osušte v misce. Uložíme to pro vás jako pohodlné a podle potřeby jej použijeme.

Poznámka

Asi před 7 lety se v našich obchodech objevily kanadské mražené bramborové placky značky McCain. Nějak to bylo za peníze, a pak se cena pro ně zvýšila na takovou, že za tyto peníze si můžete koupit pytel brambor. Od té doby to dělám: vyčleňuji den (obvykle jeden z volných dnů). S manželem si sedneme a oloupeme půl pytle brambor. Přeskočíme všechno na odšťavňovač - to se ukáže velmi rychle. Potom to všechno smažíme na 2 velkých pánvích (také se to rychle ukáže) nebo dáme do trouby. Nechte to vychladnout. Po částech dávejte do sáčků a do mrazničky. Zahřejte se: fritéza, mikrovlnná trouba, ve víceparní troubě.
Dobrou chuť!
P.S. Všichni v naší rodině zbožňují bramboráky, zejména nejmladší syn - je připraven je jíst 4krát denně, 7 dní v týdnu.

Podobné recepty

Bramboráky se sýrem (V-tina)

Kremzliki (bramboráky) v Zakarpatské oblasti (V-tina)

Krémové lívance (Aladki bulbyanyya pudink) (V-tina)

Mm, dranichki. Tanechko, chápu správně, že škrob necháváme pouze na dietu? Pokud ji nenecháte v misce, ale přidáte ji do bramboráků, změní se konečný produkt hodně?

[Tanechka]

Tanechkajaký báječný recept. Nejsem odborník na bramboráky, ale rád je vyrobím.Můžete použít jakýkoli odšťavňovač? Můj dort se shromažďuje v samostatné nádobě.

Přidáno pondělí 27. března 2017 12:47

A další otázka - jen tak, bez vajec a mouky? Pro každý případ to objasňuji.

[Tusya Tasya]

+

Mm, dranichki. Tanechko, chápu správně, že škrob necháváme pouze na dietu? Pokud ji nenecháte v misce, ale přidáte ji do bramboráků, změní se konečný produkt hodně?

Myslím, že konečný produkt se nezmění. Mám jen diabetického manžela a uhýbám se hned, jak to půjde, aby pokrmy byly více či méně vhodné pro jeho výživu.

Můžete použít jakýkoli odšťavňovač? Můj dort se shromažďuje v samostatné nádobě.

Natašo, tady je kupé, kam jde dort, například když vymačkáme jablečný džus a do něj se dostane bramborový džus. Nevím správný název pro tento typ odšťavňovače. Ale uvnitř je sítová mísa s malými otvory a samotný kovový kruh, na kterém jsou brambory rozemleté.

Tusya Tasya, ANGELINA ČERNÁ více, vařte a jíst s radostí!

Odstředivý odšťavňovač, v!

Co lepí brambory na takových bramborácích bez škrobu? Do obyčejných nedávám žádné vejce ani mouku, ale škrob dělá svou práci. Někdy jsou brambory méně škrobovité (červené nahoře a dlouhé a žluté uvnitř), bramborové placky se z toho získávají tak-tak, prostě se rozpadnou.

Právě jsem měl takový odšťavňovač, dal jsem ho kamarádovi jako zbytečný. Tady je parchant, nenapadlo mě otírat brambory. A skvělý nápad!

[Tusya Tasya]

Odstředivý odšťavňovač, v!

Tusya Tasya, přesně tak!

A další otázka - jen tak, bez vajec a mouky? Pro každý případ to objasňuji.

Tady, ty parchante, zapomněl jsem odpovědět na tvoji otázku: Ano, nepřidávám mouku ani vejce

Právě jsem měl takový odšťavňovač, dal jsem ho kamarádovi jako zbytečný. Tady je parchant, nenapadlo mě otírat brambory. A skvělý nápad!

.
Ať se vrátí, drahá, zpět!

Co lepí brambory na takových bramborácích bez škrobu?

DonnaRosa„Nebudu vám říkat, co drží brambory pohromadě, ale věřte tomu, bramboráky se nerozpadají, převracejí se, jako by se vařily obvyklým způsobem.

Tady je parchant, nenapadlo mě otírat brambory.

No, myslel jsem na to už dávno, rychle jsem nastrouhal pět brambor v odšťavňovači, ale mnohem déle jsem je umyl, osušil a otřel. K dispozici je také struhadlo v jemné síťovině, musí se důkladně a dlouho umýt zubním kartáčkem. : -

Zveřejněno pondělí, 27. března 2017 14:35

převracet, stejně jako když se vaří obvyklým způsobem.

Není mi úplně jasné, proč by takové jednoduché jídlo, jako jsou bramboráky, mělo být tak komplikované. Kolik z toho škrobu a jak často vaříme bramboráky, aby nám svým škrobem ublížily? Nebo jsou to potíže pro diabetiky?

[DonnaRosa]

No, myslel jsem na to už dávno, rychle jsem nastrouhal pět brambor v odšťavňovači, ale mnohem déle jsem je umyl, osušil a otřel. K dispozici je také struhadlo v jemné síťovině, mělo by se důkladně a po dlouhou dobu umýt zubním kartáčkem. : -

DonnaRosa, z vašich příspěvků v jiných tématech jsem si uvědomil, že vaříte jen pro sebe. U 5 brambor bych se neobtěžoval ani s odšťavňovačem. Opravdu budete umýt déle. Ale mám rodinu a tu, kde všichni MILUJÍ bramboráky. A v poznámce jsem napsal, že děláme alespoň půl pytle brambor. Podíval bych se na toho muže, který si ručně třel půl pytle brambor

Není mi úplně jasné, proč by takové jednoduché jídlo, jako jsou bramboráky, mělo být tak komplikované.

Ale tady jsem nedostal ani nejmenší představu: proč to komplikovat? Škrob nevyždímám - sám klesá ke dnu. Ano, pro diabetiky je to také nezbytné - musíte počítat jednotky chleba XE, a to jsou také lidé a chtějí jíst všechna jídla, která dělají obyčejní lidé. A škrob se velmi rychle rozkládá na glukózu a sacharidy. Škrob je také extra sacharidy a kalorie. Nejsem hubený - je pro mě také užitečné jíst takové palačinky, zvláště pečené.

a jak často vaříme bramboráky, aby nám škodily škrobem?

Možná nebudete vařit často ... Jak napsala Irishka Tumanchik někde v jednom z receptů (podle mého názoru o bramborové babičce) máte rádi brambory, jak je milují Bělorusové? A v poznámce jsem také naznačil, že moje jsou připraveny každý den jíst bramboráky. Všechno je tedy relativní a jak se říká, všechny značky se liší chutí a barvou!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana,to je skvělý recept nejen pro diabetiky a ty, kteří chtějí zhubnout. Ale také pro velké rodiny.

[Orshanochka]

Orshanochka„Osobně mi stačí jeden oblíbený a jeden brambor.

[Opálení]

Opálení, připravené výrobky (oloupané brambory, nakrájené cibule). právě teď mi uvolní kuchyň a pokusí se to udělat. Chci pečené. Pro mě je podle systému „Minus 60“ velmi radostný recept. Dík!!!

Tatyana, děkuji, že jsi mi připomněla tak úžasný způsob! Dělal jsem to také, dokud se neobjevily další gadgety. Ale smíchal jsem škrob zpět s dortem. Jen se mi líbilo, že malý dort vyjde. Také jsem mlel mrkev na karotkových řízcích ... Ale myšlenka není používat škrob. Musíme se vrátit k této metodě!

[Natálie]

Také jsem mlel mrkev na mrkev

Natáliea já taky))

někde v jednom z receptů (podle mého názoru o bramborové babičce) máte rádi brambory, jak je milují Bělorusové? A v poznámce jsem také naznačil, že moje jsou připraveny každý den jíst bramboráky.

Potvrzuji, alespoň jednou týdně, ale přesto vaříme bramboráky

[Opálení]

Opálení, připravené výrobky (oloupané brambory, nakrájené cibule). právě teď mi uvolní kuchyň a pokusí se to udělat. Chci pečené. Pro mě je podle systému „Minus 60“ velmi radostný recept. Dík!!!

Natasha, také jsem jedl na tomto systému - za 3 měsíce jsem ztratil 18 kg. Tento recept jsem rozložil na Mirimanově fóru. Ale bohužel, když práce začnou (a my, které si vyděláme v létě, žijeme pro zimu), není možné to pozorovat V horku a v autě nebudete zvlášť skladovat jídlo (pokud si vezmete hromádku) nebo si koupíte speciální ledničku.

V-tina, Teen! Bulbash Bulbasha to vždy pochopí !!!

Tady !!! Pouze již nejsou na seznamu živých. Ochutnávač je potěšen (zvláště pokud si všimneme, že nemá rád jednoduché bramboráky)

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, jsem velmi ráda, že se ti to líbilo! Díky za fotoreportáž! A jak chutné na fotografii! Měl bych jít na rozcvičku ... Jsou tak něžné, tají se v ústech.

Mám ještě jeden neobvyklý recept na vaření bramboráků - jedna žena učila, i když vůbec ne dietní, ale lahodná zanadta. Když vařím, vyložím to. Nikdy jsem nic takového na internetu neviděl.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatiana, připomněla! Kvůli dortu jsem si koupil odšťavňovač, ale pak mi připadalo matoucí pokaždé umýt. Vzala to daleko, nebyl čas sehnat to, pak to bylo nepohodlné ... A teď je hostitelka v důchodu, vybavení do práce! Díky za kouzelný kop, zítra půjdu na brambory!

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanyusho, co dranichki !!!! A recept je velmi neobvyklý !!!!
Zhuravinka byla se mnou, ale v jednom z jablečných let mi nařídila žít dlouho. Nyní se mi zdá o šnekovém odšťavňovači. Spím rovně a vidím.
Opravdu chci zopakovat Tanyushovy palačinky, ale jak se obejít bez Zhuravinky? Nastrouhat a zmáčknout? Do jaké míry?
A trochu jsem tomu nerozuměl. Při druhém způsobu pečení v troubě se těsto také vylije s palačinkami, palačinkami nebo vrstvou a pak se krájí?

Jak Irishka Tumanchik někde napsala v jednom z receptů (podle mého názoru o bramborové babičce), máte rádi brambory, jak je milují Bělorusové? A v poznámce jsem také naznačil, že moje jsou připraveny každý den jíst bramboráky. Všechno je tedy relativní a jak se říká, všechny značky se liší chutí a barvou!

naprosto souhlasím.
DonnaRosa„Doporučuji vám vrátit se ke svým receptům a vzpomenout si, jaké jste měli pocity, když se někdo choval tímto způsobem. Myslel jsem, že jsi se už změnil ...

Jaký zajímavý recept.Určitě byste to měli vyzkoušet, je to obzvláště důležité nyní v příspěvku, protože žádná vejce.
Nevím, jestli to v mém Polarisu vyjde, nebo ne. I když je možnost přípravy bramborového džusu uvedena v pokynech.

[Lanko]

Díky za kouzelný kop, zítra půjdu na brambory!

Lanko, Svetlano! Nemáš zač! Vařte pro radost sebe i svých blízkých!

Opravdu chci zopakovat Tanyushovy palačinky, ale jak se obejít bez Zhuravinky? Nastrouhat a zmáčknout? Do jaké míry?
A trochu jsem tomu nerozuměl. Při druhém způsobu pečení v troubě se těsto také vylije s palačinkami, palačinkami nebo vrstvou a pak se krájí?

Irinka Důležité je toto: můžete jej vypustit přes plátno, ale ne suché, každopádně, strouhané brambory by měly zůstat mokré, dobře, pak přidejte khosh mléko, khosh syrovátku nebo zakysanou smetanu. Mám jen moře séra (známý drozd dává v litrech), ale dnes večer udělám mozzarellu a riccottu - opět bude moře syrovátky. Mimochodem, vždy na něm peču chléb - mám ho rád ještě víc, když jsem do těsta přidal mléko!
O druhém způsobu pečení peču palačinky, protože jak je převrátit. Teoreticky je to možné s vrstvou, ale myslím si, že její praktické převrácení bude obtížné.

Jaký zajímavý recept. Určitě byste to měli vyzkoušet, je to obzvláště důležité nyní v příspěvku, protože žádná vejce.
Nevím, jestli to v mém Polarisu vyjde, nebo ne. Ačkoli možnost přípravy bramborového džusu je uvedena v pokynech.

Wiki Vyzkoušejte to na pár bramborách. Pokud je váš Polaris odstředivý, pak vše vyjde. Děláte z toho jablečný džus? Shromažďuje se koláč někde v samotném odšťavňovači? Pokud ano, pak to klidně udělejte, všechno se podaří.

Jsou tak něžní, že se tají v ústech.

Ano přesně. Na dotek, když jsem to otočil, bylo cítit, že to nejsou drtí a nežijí. Pěkné. Do bramborového těsta jsem dal zakysanou smetanu a místo čisté soli Svan. Vůně je nepředstavitelná.
Nefungovalo to, protože jsem lisoval jen 7 brambor, těsto bylo příliš malé - proč tam péct?! ... Již smažené. A dnes se pokusím udělat víc a péct.
Mimochodem, o mytí odšťavňovače - můj SV Bosch se umývá jednou nebo dvakrát, zubním kartáčkem, doslova sekundy. Nic se tam nezaseklo a nebyly tam téměř žádné nepoužité částice brambor. Jsem rád.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více„Natalya, nějak mi nevadí ruční odšťavňovač umýt (nemám myčku)
Pak napište, jak máte rádi pečené palačinky.

Natalya, nějak mi nevadí ruční odšťavňovač umýt (nemám myčku)

A nemám PMM, umývám si to rukama, mizerným zubním kartáčkem a čistým sítem. Je tu taková chladná síťovina, že se úžasně myje.
O těch upečených určitě napíšu.

Dnes jsem udělal bramboráky. Masa po odšťavňovači se ukázala být docela hustá. Přidal jsem trochu bramborového džusu, osolil jsem ho, tvaroval na kotlety, stočil do strouhanky a smažil na rostlinném oleji. Cibuli jsem nedal, osmažil jsem ji zvlášť a nalil jsem na ni hotové palačinky. Manžel řekl, že je to vynikající (nejím)
Kotlety se vůbec nerozpadly, byly jen kypré jako maso.
Jedna věc, která se mi nelíbila, bylo, že po mém odšťavňovači bylo spousta neumytých bramborových talířů. Vyrobil jsem ze šesti velkých brambor, a tak byly talíře na asi jeden brambor. Snažil jsem se na tyto kousky vzpomenout pomocí mlýnku, ale nebylo tam dost hmoty a to se jen houpalo kolem nože. Co jsem mohl otřít na jemném struhadle.
Ukázalo se, že 6 bramboráků, asi 500 ml. bramborový džus a trochu škrobu.

Díky za recept

Nějak podle tohoto principu připravím brambory pro zeppeliny, tam to stačí velmi dobře vymačkat.

[Wiki]

Wiki,

Jedna věc, která se mi nelíbila, bylo, že po mém odšťavňovači bylo spousta neumytých brambor. Vyrobil jsem ze šesti velkých brambor, a tak byly talíře na asi jeden brambor. Snažil jsem se na tyto kousky vzpomenout pomocí mlýnku, ale nebylo tam dost hmoty a to se jen houpalo kolem nože.Co jsem mohl otřít na jemném struhadle.

Ale to už záleží na samotném odšťavňovači. Moje matka na Rosince má také spoustu čipů a docela velké. A na mé staré namurce Zhuravinka jen malé.
A nemůžete rolovat ve strouhance - neplíží se - otočte to. Kolik let takto vařím, nikdy jsem se neplížil.

Nějak podle tohoto principu připravím brambory pro zeppeliny, tam to stačí velmi dobře vymačkat.

A pak plíseň s masem uvnitř? Pak smažte a vařte na zakysané smetaně? Tady v naší rodině se tomuto jídlu vždy říkalo zeppeliny. A jak se šplháte na internet, je tu něco úplně jiného - s vařenými bramborami. A knedlíky jsou také z vařených brambor, ale líbí se mi to z čerstvě vymačkaných brambor, i když jejich vaření trvá déle, ale chutnají úplně jinak.

Ale to už záleží na samotném odšťavňovači.

Samozřejmě od odšťavňovače. Střílí tyto kousky rovně, už to začíná být strašidelné

Příště udělám větší část, respektive, a bude dalších kusů. Dobře, udeřím je do mlýnku, to je vše.

A pak plíseň s masem uvnitř? Pak smažte a vařte na zakysané smetaně?

Dělám skutečnou litevštinu. Jak to dělá můj litevský přítel. Uvnitř je maso. Pak se vaří ve vodě jako knedlíky. Při podávání nalijte cibuli smaženou na sádle.
Pouze tam se bramborová hmota nevyrábí z jednoho surového bramboru, ale smíchá se s vařeným. Jedna třetina brambor se vařila v slupce (strop) a dvě třetiny surového strouhaného a dobře vylisovaného. A také tam musíte vrátit usazený škrob bez bramborového džusu.

[Wiki]

Wiki„Tady ... stále s přidáním vařených brambor. Nato moji rodinu nějak uvaří a připraví mi recept

Jsou takové dívky? existuje pouze jeden surový brambor

Bramborové knedlíky s masem (vařené nebo smažené) (Tumanchik)

[Orshanochka]

Orshanochkajaké dranichki! Nemohl jsem projít!
Všechno, co mám rád: bez vajec a bez mouky, stejně tak moje babička a matka, no, já. Pouze brambory a cibule jsou chutné !!!

Přidáno úterý 28. března 2017 23:30

A také, když peču na plechu, udělám 1 obrovskou bramboráčku a nepřetáčím ji, jen peču dočervena, pak ji nakrájím na porce.
Ale smažené je mimo konkurenci ...

Jsou takové dívky? existuje pouze jeden surový brambor

Zeppeliny mají stále vařené brambory a žádná vejce.

Na internetu existuje mnoho receptů na zeppelin, ale všude se vařené oloupané brambory přidávají k těm surovým. Můj přítel přidá brambory, vařené v kůži, pak oloupané a rozmačkané.
Vždy připravovala toto jídlo na své narozeniny a její otec, Litevčan, přišel nastrouhat a vymačkat brambory (kbelík), protože neměla dost síly, aby je mohla vymačkat podle potřeby. A nikdy se nerozpadl ani jeden zeppelin.

Proto si myslím, že způsob krájení brambor na palačinky pomocí odšťavňovače, který navrhl Orshanochka, je velmi vhodný pro výrobu zeppelinu.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Jsou takové dívky? existuje pouze jeden surový brambor

Naše rodina je připravila jinak. Nebudu vykládat samostatný recept, budu psát tady a teď. První fáze, stejně jako ta vaše, vytlačíme brambory, vytvarujeme je do kulatého kusu, uvnitř mletého masa, které máte rádi, sevřeme a zaokrouhlíme na pračku. Takto děláme všechny zeppeliny. Poté to celé smažte na pánvi na rostlinném oleji do zlatova. Skladujeme na pánvi předem posypané trochou rostlinného oleje. Připravujeme omáčku - nebudu říkat v přesných poměrech, vždy to dělám podle oka a pocit konzistence omáčky - zakysaná smetana + voda + koření (lavrushka, černá a nové koření atd. Atd.) Naplňte naše zeppeliny a duste až do uvaření ... Podáváme s bylinkami.

Totéž o knedlících - vymačkejte brambory a dosolte. Vytvořte kuličky a ponořte do vývaru. Ve vývaru opět koření podle chuti. Vaří se déle než s vařenými bramborami, ale chuť se mi líbí víc. I když jsem to samozřejmě dělal také s vařenými, takzvanými noky v italském stylu (přidávají také vejce a mouku). Ale jen ti nejmladší je v naší rodině naostřili jako křeček.Nelíbilo se mi to.
Arka, takže ho miluji bez vajec a mouky - koneckonců, tyto složky přerušují chuť brambor, podle mého názoru, ne k lepšímu.

Mír s vámi, pekaři!

Orshanochka, Tatiana -

Také máme rádi bramboráky

Pomalu se chystám uvést recept do života

Talíře již byly zakoupeny, zbývá udělat jen málo

🔗

[odstín]

odstín„Anatoly, na takových talířích musíš péct takové bramboráky! (můj krasavec, i když je to už 10 let)

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, velmi zajímavý způsob. A máme rádi bramboráky. Děkujeme za představení)

[ang-kay]

ang-kayAngelo, ke svému zdraví! Již máme představu, že to budeme o víkendu opakovat - skončí bolestivě rychle. Nebojte se, nejíme jen bramboráky. Ale jsou nakažlivá jako semena - je nemožné je opustit (as domácí zakysanou smetanou, hm), zvláště pro nás Bělorusky

[Tatyana]

Tatyana, dnes vyrobené a upečené.
Jsou špatní ... - je jich málo a už jsou pryč ... já to nepochopil. Lidé jsou potěšeni. Ani fotografie nebude ...
Ukázal se nový pohled na staré známé věci.
Dík.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, díky zprávě! Jsem rád, že se vám to líbilo!

Chtěl jsem všechno napsat, ale všechno se nějak odložilo na dvorek mé paměti. Snažil jsem se brambory propíchnout mixérem - nelíbilo se mi to - brambory se ukázaly být zrnité, a když jsem smažil bramborové placky, cítím to. Pokud to zkusíte jako WikPrávě jsem dokončil zbývající třísky, pak ano .... A pokud hnětete všechny brambory na mixéru - nedoporučuji.

A také, když peču na plechu, udělám 1 obrovskou bramboráčku a nepřetáčím ji, jen peču dočervena, pak ji nakrájím na porce.

Vzpomínky z dětství, zůstal s babičkou v regionu Mogilev a tam jsem jedl nejen bramboráky, ale také v litině ve sporáku udělali (pokud se nemýlím) boj, ach, a bylo to vynikající.
Miluji bramboráky, určitě se pokusím udělat je podle tohoto receptu.

[Vesta]

Vesta, Svetlano! V litině je to pravděpodobně babička (brambor). Děláme to tak často doma v hrnci v troubě. Ale kamna (rusky asabliva) rozhodně nekonkurují !!! Vařte pro radost sebe i svých blízkých!

[Tatyana]

Tatyana, možná babička, ale odněkud a bojoval v paměti vznikly.
Ano, sporák a hrnec nejsou srovnatelné s ničím.

Můj SV se dobře třese, prakticky nejsou žádné omračování. Včera jsem to udělal, vytáhl jsem jen dva talíře o průměru 1 cm. Zbytek byl vymačkaný do koše))) A tam byl můj odšťavňovač, nepohyblivý, asi 8 let starý, pravděpodobně .... A můj manžel stále přísahá - proč to koupili ... Ale přišlo to vhod, drahý. Takže váš recept, Tan, také rehabilitoval moji jednotku)))

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více„Náš odšťavňovač používáme pro sezónu až do obscénnosti. Dokonce na tom připravuji třešňový džus. Hodím třešně spolu se semínky. Je to jen to, že častěji musíte kosti odstranit. Červený rybíz i hrozny. Bůh si objednal jablečný džus. V loňském roce bylo tolik jablek! A dali šťávu a ze šťávy také jablečné šampaňské!

Bůh si objednal jablečný džus.

Vyrábíme jablko v odšťavňovači. Včera jsme dostali plechovku - takové potěšení. Pane, nebuď líný a kvalitní produkt bude vždy na stole (to platí pro veškeré vaření obecně)

Orshanochka, děkuji za nové ztvárnění starého receptu. Získáte tak další skvělý produkt - bramborový džus. Ráno na prázdný žaludek vypijte sklenici čerstvého džusu a žaludeční potíže zmizí. Šťáva samozřejmě není velmi chutná, ale je to přírodní produkt, který je lepší než chemie.

A také vedlejší produkt výroby - škrob. Je to samozřejmě ne tak krásně sněhově bílé jako v obchodě (bělené chemií), ale je to také přírodní produkt. Osobně jsem byl rád, že teď mám také svůj vlastní škrob))

[knoflík]

knoflíkAle nevěděl jsem o bramborovém džusu, co pít jako lék. Půjdu se zeptat univerzální mysli, ale já jsem to jen nalil. a vařte pro zdraví!
ANGELINA ČERNÁ více„Natalie, ano, škrob není tak sněhově bílý jako při výrobě, ale la la nature! A mám něco matoucího, abych se pohrával s odšťavovačem - ukázalo se příliš málo výstupu z jedné záložky, ale je slušné počkat, až se šťáva vaří. No, máme rádi nat- tak, že jednou .... a je hotovo. Později otevřu plechovky s džusem, zředím šťávu převařenou vodou.Někde jsem četl, že pití takové koncentrované šťávy škodí žaludku. Od té doby zředím všechny šťávy vyrobené na odšťavňovači převařenou vodou a každý si dá cukru tolik, kolik potřebuje nebo kolik dovolí jeho zdraví (diabetes mellitus).

přidávámkdyž nejstarší syn pracoval a žil v Mogilevu, často tam putovali na víkend, aby navštívili mého syna, hráli bowling (kde jsem poprvé v životě vyzkoušel hroznové šneky a od té doby je sám vařím). A na centrálním náměstí pro pěší byla kavárna s názvem „At Maxim's“. Jakou vynikající pizzu podávali na bramborovém těstě. Hrabal jsem se v našem fóru, ale všude v receptech je to z bramborové kaše, jako je Rollton, nebo z vařených brambor. A tam, v kavárně jako velká palačinka, bramborák z čerstvě strouhaných a pečených brambor. Ale bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, nepřiblížil jsem se tomuto vkusu

Vyrobil jsem také ze 2 kg brambor. Byl tam malý dort, hodně šťávy. Vypil jsem sklenici džusu a zbytek nalil. Sušil jsem škrob, palačinky jako zeppelin se právě ukázaly. Obvyklé jsou chutnější, vůbec nejsou ekonomické. Pokud nejste ve společnosti, je lepší vařit obvyklým způsobem pomocí struhadla nebo kombajnu. Nebo pokud máte zdravotní problémy.