Kremzliki (bramboráky) v Zakarpatsku - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Kremzliki (bramboráky) v Zakarpatské oblasti

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Oloupané brambory	1 kg
vejce	1 PC
cibule cibule	300 g
česnek	30 gr.
sůl	chuť
mletý černý a červený pepř	chuť
pšeničná mouka, vyšší. školní známka	3 lžíce. l.
vepřové maso	400 g
rostlinný olej	na smažení
zakysaná smetana	9 Čl. l.
zelenina	chuť

Metoda vaření

Tři brambory na jemném struhadle a 100 gr. cibule a česnek, přidejte vejce, mouku, 1 polévkovou lžíci. l. zakysaná smetana, sůl podle chuti. Smažte bramboráky na rostlinném oleji do zlatova.
Zbývající dvě cibule nakrájejte na poloviční kroužky a smažte je do rostlinného oleje do zlatova.
Maso očistíme od filmů a nakrájíme na malé kousky (přibližně jako na guláš). Smažte na středním ohni do měkka, osolte podle chuti.
Vložte do hrnců ve vrstvách: 6-7 palačinek, maso nahoře, pak cibuli, dvě lžíce zakysané smetany, posypeme pepřem a bylinkami (mám to bez něj). Pošleme ji do trouby předehřáté na 180-200 ° C po dobu 15-20 minut. Podáváme v květináčích nebo dáme na talíře, posypeme bylinkami.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 velké porce

Čas na přípravu:

40-60 minut

Program vaření:

sporák, trouba

Poznámka

Draniků nikdy není mnoho, jsou dobří v jakékoli verzi. Jednou z těchto možností je Zakarpatská kremzliki. Na internetu existuje několik možností vaření, ale ze všeho nejvíc se mi líbil recept Rambutan s ruským jídlem, docela jsem si ho sám modernizoval, takže čest a sláva autorovi, a máme další lahodné!

Podobné recepty

Draniki ve vaflovém žehličce (Lika)

Brambory s mletým masem jako bramborák v pizzerii Princess (Tanyulya)

Palačinka na palačinky v pizzerii Princess (Irša)

kavmins

Dokážu si představit, jak je to chutné! musí zkusit, díky za recept!

V-tina

kavmins, Děkuji! Doufám, že vám jídlo chutná

Holguin, jsem v pořádku

V-tina

Olga, Budu rád, pokud se vám recept bude líbit

prosím

Teen, jak báječný

V-tina

O, Nadyusha běžel na palačinky, pomoz si, drahoušku, a vař se s radostí

paramed1

A zkusil jsem to v restauraci v Minsku! Bylo nutné vařit, jak to bylo, no, neslušně chutné! Tino, co je to za jemné struhadlo? Ten, o kterém jsou vymazány všechny prsty, že?

V-tina

Rozrazil, ano, to je ono, o které si vymažeš všechny prsty a nehty na stejném místě. Protáhni brambory přes kombajn a netrpíš. Je to opravdu velmi, velmi chutné, prostě neber zakysanou smetanu, jinak se toho stane příliš

paramed1

Tina, Snědl jsem to před 5 lety v Minsku, Duc, stále si pamatuji! A obávám se strouhanky entoy ... Pak půjdu ke kombajnu, ukáže se trochu větší, ale no dobře!

V-tina

Rozrazil„Dělám to v kombajnu, ale předtím jsem brambory nakrájel na menší kousky, pak se ukázalo jen to,

paramed1

Tina, v kombajnu je sekán noži?

Rada-dms

Tinochka, děkuji za novou verzi! Když jsme žili v Minsku, nepotkali jsme takové lidi, tak zajímavé! Určitě to udělám, miluji bramboráky od dětství.

V-tina

Rozrazil„Otírám o struhadlo v kombajnu, nemám ho pro Julienne, takže běžný - fajn

V-tina

Olga„Víte - vždy jste vítáni. V Mogilevu, jak se ukázalo, mnoho restaurací se obsluhovalo dříve, já do takových zařízení nejsem návštěvník - nevěděl jsem, ale můj manžel mě na toto téma osvětlil, ale říká, že se jim nějak říkalo jinak

Citace: Rada-dms

Určitě to udělám, miluji bramboráky od dětství.

Těším se na dojmy, ale jsem si jist, že se vám budou líbit

paramed1

Olya, před 5 lety jsme byli na Independence Avenue! Jak si pamatuji! Jen jsem zapomněl jméno.Níže jsou 3 palačinky, pak maso, pak palačinky, pak zakysaná smetana.

Tina„Mám pro Julien, vzpomněl jsem si, hurá! Udělám to v malých hrncích, hned tento týden!

V-tina

Citace: paramed1