Korejská mrkev "Naše cesta"

Korejská mrkev "Naše cesta"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Mrkev (čistá hmotnost)	400 g
Sůl	chuť
Koření pro korejskou mrkev	1,5 lžíce. l.
Cukr	1,5 lžíce. l.
Ocet	25 ml
Česnek	2 zuby.
Rostlinný olej	50 ml
Sezam

Metoda vaření

• Tato mrkev se vaří jen 5 minut, včetně loupání a strouhání mrkve. Je pravda, že to musí být uchováváno asi hodinu v chladničce ...
• Oloupanou mrkev nastrúhejte na korejskou mrkev. Přidejte podle chuti sůl a trochu rozmačkejte, aby mrkev byla mírně vlhká, ale nedávejte moc šťávy. Zahřejte rostlinný olej, dokud nebude velmi horký.
• Přidejte koření na korejskou mrkev na strouhanou mrkev (mám ji s přídavkem sezamu)
• 
• a dobře promíchejte lžící, aby se rovnoměrně rozložila.
• Přidejte cukr, česnek protlačený lisem na česnek, nalijte ocet
• 
• Nalijte horký olej a dobře promíchejte. Přeneste do misky s víkem a dejte alespoň na 1 hodinu do chladu, aby se všechny ingredience „spřátelily“
• 
• Před podáváním posypeme sezamovými semínky.
• 
• Dobrou chuť !

Čas na vaření:

5 minut + 1 hodina chlazení

Program vaření:

Struhadlo + talíř

Poznámka

Kdysi dávno, jakmile se tato „zámořská“ mrkev objevila na pultech našich obchodů, a když jsem ji koupil k testování, opravdu jsem ji chtěl vařit sám a začal jsem hledat recept. A ukázalo se, že jich je hodně - zdá se, že jsou podobné, ale množství použitých ingrediencí bylo jiné (mimochodem, tady na webu je také recept, který se také liší od mého). Metodou dlouhých pokusů a experimentů se objevil tento recept - jen s takovými proporcemi a malým časem na jeho přípravu, který se zakořenil v naší rodině a stal se jedním z našich oblíbených.
Možná se vám bude líbit také!

Podobné recepty

Korejská mrkev (fomca)

Rýže s mrkví a rozinkami (Lika)

Mrkvová marmeláda "Inspirace" (Natali06)

A dnes jsem také dělal mrkev. : girl_cleanglasses: Totéž, pouze směs koření je jiná.

[galchonok]

galchonok, díky za tak snadnou možnost výroby vaší oblíbené mrkve, ještě jsem to nezkoušel, ale jsem si jistý, že je to velmi chutné, vypadá to lahodně))) Určitě to uvařím, ale zatím jsem to vzal do záložek

Také dělám takovou mrkev .. Potvrzuji, velmi chutné

Tato mrkev je v naší rodině prostě zbožňována. Žádná dovolená a události nejsou bez mrkve. Je pravda, že někdy duším mrkev, to by bylo měkčí. Protože naše babičky to mají rádi měkčí: girl_pardon: Ale je to stále chutné: girl-yes: Recept je super.

[Natasha]

Natasha, Larissa, Tina, Natálieděkuji děvčata!

pouze sada koření je jiná

Natasha, ano, také jsem vyzkoušel mnoho různých možností s kořením a nakonec jsem se rozhodl pro hotové koření, které kupuji na trhu v oddělení koření

děkuji, že jste svou oblíbenou mrkev tak snadno ulehčili

Larissa, pro vaše zdraví! Budu rád, když to někdy uvaříte!

Také dělám takovou mrkev .. Potvrzuji, velmi chutné

Tina, rádi, že se náš vkus shoduje

Tato mrkev je v naší rodině prostě zbožňována.

Natáliea jsme stejní

Když vylévám horký olej, přikryju misku s mrkví stejnou horkou silnostěnnou pánví a nechám pánev v této poloze vychladnout - mrkve to jen zjemní.
Ale v tomto oleji předsmažím nakrájenou cibuli až do tmy a před vylitím ji z oleje odstraním: mrkev podle mého názoru velmi zdobí vůni smažené cibule.
A také kupuji hotové koření.

A kolik receptů jsem nezkoušel, jsem velmi vodnatý a vymačkávám šťávu, Gal podle tvého receptu není nutný?

[Tatyana]

Tatyana, Olya, Díky za zastavení!
Tatyana, díky za doplňky!

na tomto oleji předsmažím nasekanou cibuli až do setmě a před vylitím ji z oleje odstraním: mrkev podle mého názoru velmi zdobí vůně smažené cibule.

Ano, udělal jsem to, ale podle tohoto receptu máme raději mrkev!

a vymačkejte džus, Gal podle vašeho receptu není nutný?

Ol, ne, nedělej. Tam se vytvoří trochu šťávy. Nejdříve nejdříve, když se rmutujete solí, není to, dokud se neobjeví šťáva, ale pouze dokud mrkev nezmokne.

Hlavní věc na začátku, když se rmutuje solí, pak ne, dokud se neobjeví šťáva

OOO, a vždy jsem se snažil drtit do měkka a ve výsledku je hodně šťávy, je velmi těžké ji odstranit, obvaz nezasycuje mrkev. Děkuji, určitě se o to pokusím.

Takže jsem se zpočátku zhroutil a teď já

Děkuji, určitě se o to pokusím.

Dobré zdraví, budu rád, když budete někdy vařit

[galchonok]

galchonok, cool mrkev, opravdu jsem chtěl.
A já taky, jako TATbRHA, cibule je horká na oleji, ale ne do tmavé, ale do zlatova, a já ji natírám cibulí, ale my jsme milovníci cibule)))))
Přesně uvařím Sednu na počest našeho příjezdu z dovolené)))))!

Zaškrtnutí, udělal jsem to dnes a vyčistil jsem to až do rána.
Dívky, jak a čím třete mrkev? Oloupal jsem 4 mrkve, vytáhl jsem struhadlo na korejskou mrkev, takovou plastovou, s kousky železa uprostřed ve dvou řadách, dal jsem svému manželovi úkol protřít dlouhé pruhy a odešel dát svou dceru. Jdu ven, jen jsem to otřel a také jsem urazil, že to bylo špatně, ale s tímto struhadlem to dlouho nezvládnu. Znovu jsem šel po mrkvi, začal jsem třepat celou délku mrkve, naučil jsem se dlouhé kypré pruhy, ale dělal jsem to tak dlouho, že střešní plsti neměly dostatek síly rychle od začátku do konce, aniž by se zastavily, aby celou mrkvu protáhly struhadlem. Stručně řečeno, jsem unavený z tření a unavený. možná existují další úpravy korejské mrkve kromě takového struhadla.

řekni mi, kdo dá jaké koření, jinak jsem to udělal naposledy a vytáhl to z tašky - no, dopadlo to pro nás velmi ostře, ale bazar mi není k dispozici

[Tatyana]

Tatyana, koření pro korejskou mrkev může být „kořeněné“ a jen koření. Koupím si jednoduché. A můžete si dát méně.

Ano, nebylo to ostré, to znamená, že tam nebyl žádný nápis, nebo možná nějaký zvlášť, jako je tam koriandr, ale co jiného si nepamatuji

[tanushenka]

tanushenka, pouze koriandr a chilli: tajemství: které lze nahradit paprikou. A to je vše

Mám papriku - zkusím to, koriandr nevychází z kuchyně, ale recept se mi líbil - děkuji, vezmu to na vaše záložky

[Olesya]

Olesya, děkuji za komentář!

Přesně tak, připravím to na počest našeho příjezdu z dovolené

Nemáš zač ! Doufám, že se mi to líbí

Zaškrtnutí, udělal jsem to dnes a vyčistil jsem to až do rána.

Ach, Ol, počkám si na tvůj názor

Dívky, jak a čím třete mrkev?

Mám nejběžnější oranžovou barvu s odnímatelnou mřížkou ve dvou řadách - koupil jsem ji na dlouhou dobu pro testování v obchodě, kde pak všechno bylo stále 36 rublů, ale ukázalo se, že je to nejpohodlnější a nejoblíbenější. V zásadě můj manžel tře, protože nemám dost síly, ale .... pokaždé, když se zeptám - „ne brousit, ale třít déle“

Stručně řečeno, jsem unavený z tření a unavený.

Ol, zdá se mi, že struhadlo není dostatečně ostré nebo jen nepříjemné, prostě jsem takové měl, dokud jsem si nekoupil ten, o kterém jsem psal výše

řekni mi, kdo dává jaké koření

Tatyana, Nakupuji ve „východních“ odděleních, kde jsou sypané koření již balené ve sklenicích, stále existují různé ořechy, sušené ovoce atd., A také mám rád Kamis, někdy ho dám (pokud ho potřebuji urgentně koupit, ale nemám plánoval jít)

pouze koriandr a chilli, které lze nahradit paprikou.

Natasha, děkuji, to je vše s malým množstvím chilli a velkým množstvím papriky, které mám, takže mrkev je na výstupu trochu pikantní

[Tatyana]

děkuji, vezmu to na vaše záložky

Tatyana, pro vaše zdraví! Byl bych rád, kdybys vařil

[Olya-Olgea]

Olya-Olgea, ahoj a prosperuj!

Rád mrkve "třímám" řezačkou na zeleninu (rostlina Tartu, 1992). Velmi šikovný gadget)). Typ mlýnku na maso.

Můj přítel tře o „mandolínu“. A další přítel (korejský) krájí nožem. Říká, říká, je to rychlejší.

S pozdravem. Kamena-Lena. ...

PS: Zajímalo by mě, jestli rostlina nyní existuje? Vyráběl spolehlivé kráječe zeleniny.

[Zaškrtnutí-galchonok]

Zaškrtnutí-galchonok, ahoj a prosperuj!

Poslal jsem část mrkve „odpočinout“ do ledničky. Dnes nemáme žádné hotové koření. Proto jsem smíchal svůj vlastní - 1 lžičku. kari, 1/4 čajové lžičky horká červená paprika, špetka semen koriandru (trochu je rozdrtila drcením), 1 lžička. sezamová semínka. Všechno jsem to položil na mrkev. Nejprve si na oleji osmažte cibuli a česnek. A pak koření nalila vroucím olejem. Aby plně odhalili svou vůni. A poté vše dobře promíchala, přidala sůl, cukr, jablečný ocet a sójovou omáčku.

Ukázalo se, že v kuchyni „vůbec nejsem blesk“; (. Ale budu mít příležitost zdokonalit své kuchyňské dovednosti, jakmile si koupím hotové koření. Opravdu si chci užít pětiminutovou mrkev.

Díky za recept. V naší rodině každý miluje korejskou mrkev. A dokonce i kočka !!! Je to pravda, ale jí to. Vitamíny!
Mrkev ale příliš nevaříme, protože náš recept není tak rychlý.

S vděčností a respektem. Kamena-Lena. ...

Ach, Ol, počkám si na tvůj názor

Značka, nech mě tě políbit.
Nakonec jsem ve 38 letech dostal nejchutnější korejskou mrkev. Zbývá vyřešit problém pomocí struhadla a já to udělám velmi často. Velmi chladné a rychlé, doslova jsem to třikrát otřásl a zvlhl, přidal jsem koření z vaku, cukru, octa, česneku (vše podle receptu), slunečnicového a olivového oleje (50/50), zahřál jsem to v mikrovlnné troubě, nalil a v lednici. Mmmm, tak chutné.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, a jaké koření pro mrkev máte na mysli? I zde je odrůda skvělá a chuť závisí na koření.

[Lena]

Checkmark-galchonok, ahoj a prosperuj!

Lena, ahoj a prosperuj!
Jsem tak ráda, že jste uvařili mrkev!

Dnes nemáme žádné hotové koření. Proto jsem smíchal svůj

Udělali jste správnou věc!

Díky za recept. V naší rodině každý miluje korejskou mrkev.

Pro vaše zdraví!

A dokonce i kočka !!! Je to pravda, ale jí to. Vitamíny!

poklepejte na mě

[Olga]

Značka, nech mě tě políbit.

Nakonec, ve věku 38 let, jsem dostal nejchutnější korejskou mrkev.

Olga , Jsem tak rád, že se mi mrkev líbila! Děkuji, drahá, za vaření a ocenění, a skvělá fotka!

Zbývá vyřešit problém pomocí struhadla

Ano, Ol, jak ti rozumím - když jsem měl "hloupý" , neúspěšné struhadla, také jsem se k nim nechtěl ani přiblížit, ale chtěl jsem tolik mrkve. Hodně štěstí při nákupu nejpohodlnějšího struhadla

jaké koření pro mrkev máte na mysli?

Tatyana, Nakupuji ve „východních“ odděleních od bělochů - existují taková oddělení na trzích, v obchodech - existují všechny druhy sypkého koření (včetně hotových pro pilaf, vepřové, kuřecí atd.), Které jsou již zabaleny v plastových nádobách nebo sklenicích, tam stále různé ořechy, sušené ovoce atd., ale také mám rád Camis, někdy to dám

Když vylévám horký olej, přikryju misku mrkví stejnou horkou silnostěnnou pánví a nechám pánev v této poloze vychladnout - mrkve to jen zjemní.
Ale v tomto oleji předsmažím nakrájenou cibuli na tmavou barvu a před vylitím ji z oleje odstraním: mrkev podle mého názoru velmi zdobí vůni smažené cibule.
A také kupuji hotové koření.

To také dělám.

[Kamena]

Kamena, a můžete ukázat svůj řezač zeleniny? Mám také typ mlýnku na maso, ale neřezává to tak dlouho.
galchonokmanžel protřel druhou část. Hosté byli v pátek, oh, mrkve jsem nedostal, když jsem byl zaneprázdněn v kuchyni.

[galchonok]

galchonok„Zaškrtnutí, koupil jsem si na narozeniny Bernerův struhák na korejskou mrkev s podnosem, to je nepořádek. Tak rychle a krásně to otřete. Tady je další část. Vkusnoooo. Děkuji.

[Olga]

Olga, hýčkej mě svými fotkami, děkuji, drahý! Je velmi příjemné, že se recept udomácnil ve vaší rodině!

Koupil jsem si k narozeninám strouhač Berner na korejskou mrkev s podnosem, to je nepořádek.

S dobrým a nezbytným nákupem nechte sloužit a prosím dlouho, dlouho!

Tady je další část. Vkusnoooo. Děkuji.

Na zdraví, Olgo!

rozmazlete mě svými fotkami

Značka, fotografie byla pořízena na kolenou, seděla na pohovce. k jídlu, ale pamatoval jsem si, že bych musel vyfotit. A tak vám každý týden vyrobím vaši mrkev a ukáže se velmi rychle a chutně.

No, pro vaše zdraví!

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutí, z naší rodiny, moc vám děkuji za recept. Tuto mrkev vyrobili jinak. A vypadá to se stejnými přísadami, ale není to tak. Obecně platí, že v naší rodině můj manžel vždy vyrábí takové mrkve. A tady s časem nijak neuspěl. Už mě nebaví čekat, otevřel jsem pekárnu, našel jsem váš recept a bez rozmýšlení jsem za 5 minut připravil salát. Večer ji podávám svému manželovi a on se ptá, kde jsem ji koupil. Říkám, že jsem to udělal sám. Dlouho jsem tomu nevěřil. Řekl, že chutnal lépe než jeho mrkev. A co je nejdůležitější, chutná lépe než mrkev, kterou Korejci prodávají v našem bazaru.
Takže DĚKUJI, zaškrtnutí, obrovské! Nyní budeme mrkvu vyrábět pouze tímto způsobem a často!

[Zoya]

Zoya, Děkujeme za vaši zprávu! Jsem rád, že se recept hodil a mrkev se mi líbila!

DĚKUJEME, zaškrtnutí, obrovské!

Pro vaše zdraví!

Nyní budeme mrkvu vyrábět pouze tímto způsobem a často!

Užijte si vaření!

[galchonok]

galchonok, přijměte mou vděčnost, vařím potřetí a vím, že to nebudu dělat jinak))) Ukázalo se to velmi chutné!

Zaškrtnutí, přišel jsem, abych vám dal tučné plus! mrkev je krásná! ideální pro obsah soli, cukru, kyseliny a oleje. Změny od sebe - nebyl obyčejný ocet, vzal jsem rýži 3% 3krát více, 75 ml.
Děkuji!

[Martina @]

Martina @, Jsem velmi rád, že se mi mrkev líbila! Vařte pro své zdraví, děkujeme za zprávu!
Larisochka, rád, že se vám líbila mrkev!

ideální pro obsah soli, cukru, kyseliny a oleje.

Tuto dokonalost jsem měřil tak dlouho

nebyl obyčejný ocet, vzal rýži

Skvělá náhrada!

Děkuji!

Pro vaše zdraví!
Děkujeme za zprávu! Veselé Vánoce !

Děkuji zaškrtnutí pro mrkev. Bylo nutné se urgentně připravit. Vyhledávač přišel s vaším receptem. Uvařil jsem to a nelitoval jsem. Rychlé a chutné!

[Irinochka]

Irinochka, pro vaše zdraví! Jsem rád, že se vám líbilo! Děkujeme, že jste si vybrali recept a hlášení!