Turecká čočková polévka ve VES Multicooker SK-A14 - recept s fotografií na Mcookeru: nejlepší recepty

Turecká červená čočková polévka v multivarkě VES SK-A14

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: turečtina

Složení
Štípaná perská červená čočka	170 g (1/3 balení)
Rostlinný olej	4 lžíce. l.
Žárovka	1
Mrkev	1
Hovězí dužina	400 g
Brambory	5 ks, střední
Petržel	svazek
Studená voda	1,5 - 2 l

Sdílím recept, který jsem dostal, dalo by se říci, z první ruky - můj přítel nedávno žil v Turecku a ovládal tureckou kuchyni, přidejte se také k nám.
Vaření smažení.
Nakrájejte na kostky cibuli, mrkev, nakrájenou petržel, vše smažte na oleji v programu „Fry“ s otevřeným víkem po dobu 15 minut,
přidejte nasekané maso, dochuťte „masem“ (sušená paprika, majoránka, rozmarýn, koriandr, černý pepř)
smažte dalších 10-15 minut. Celková doba smažení je přibližně 25-30 minut.
Nalijte jeden a půl litru studené vody do misky, můžete také přidat 2 litry, přidat čočku. Není nutné čočku oplachovat. Mám čočku Mistral, vezmu si třetinu smečky.
a brambory nakrájené na kousky (kostky o velikosti falangy prstu),
Vybereme program „Polévka“, nastavíme čas na 60 minut.
Polévka je hotová!
Během vaření se z jednoho a půl litru vody vařilo 150 ml vody. Mám všechny pokrmy se značkami, takže když jsem je nalil z misky do pánve, bylo jasné, o kolik vody se snížilo.
To znamená, že lidé říkají, že polévka se vaří v HMOTNOSTI.)
Jděte prosím ke stolu!
Čočka dodává vývaru krémovou, jemnou texturu, která je v pohodě, dámy a pánové!