Zeleninová polévka v multivarkě Panasonic SRTMH 18

Zeleninová polévka v multivarkě Panasonic SRTMH 18

Kategorie: První jídlo

Složení
Směs mražené zeleniny:
Květák, brokolice, zelený hrášek, chřest, mrkev
Cibule
Rajče
Cuketa

Metoda vaření

• Vložte zeleninu do pomalého hrnce, já jsem měl směs zeleniny: květák, brokolice, zelený hrášek, chřestové fazole, mrkev - to je zmrazené, přidal jsem cuketu nakrájenou na kostky (mám možnost letní chaty), jemně nakrájenou cibuli, rajčata a nějaké bílé zelí. Solené, hodil jednu houbovou kostku. Všechno bylo zaplaveno vodou. Program mléčné kaše. Vařilo se, nalilo se trochu sušeného kopru a zaplo se „vaření v páře“ na 2 minuty, ale stačila 1 minuta, polévka se vařila. Jelikož jsem neotevřel víko na mléčné kaši, nebyl jsem si jistý, zda se vařilo, a proto jsem zapnul vaření v páře a kopr byl přímo tam.
• Polévka je lahodná, vývar je průhledný, můžete si dát jakoukoli zeleninu, a co je nejdůležitější, vše se vaří více, aniž byste neustále skákali kolem hrnce. Všechno jsem zastavil a dostal zdravou polévku. Myslím, že to udělali mnozí, ale recept jsem zde nenašel a rozhodl jsem se zveřejnit svůj vlastní.

Podobné recepty

Zeleninová cizrnová polévka s telecím masem (Alexandra)

Zeleninová polévka s masovým vývarem. (Kukačka 1054) (Olgushechka81)

Zeleninová polévka s uzeným masem v multivarkě Dex-60 (izumka)

[Andreevna]

: No, dnes jsem to také vařil. A přemýšlel jsem, jaký program by bylo nejlepší dát na zmrazenou zeleninu. Miluji je ve stavu lehkého křupání, na pokraji nedovarení ... Proto jsem začal od konce - dal jsem je na páru na 2 minuty, abych je rychle přivedl k varu, a pak jsem 12 minut dusil, přesně si to nepamatuji, protože jsem je nasadil déle, ale podíval se dovnitř a rozhodl se, že je čas to vypnout.
Andreevna, a na mléčné kaši není příliš dlouhá na zeleninu? Nejsou moc měkké?
: červená: Takové polévky musím jíst ještě několik týdnů, takže chci najít nejvhodnější variantu

[Říz]

Řízkoneckonců jsem nalil vodu z kohoutku, zatímco se zahříval ... V polévce se mi nelíbila jen brokolice, velmi měkká. Byla bělovlasá a silná, drcená, ale z nějakého důvodu jsem nikdy neměl takovou zmrazenou zeleninu, měkkou, ale přiměřeně, ne kaši. Koneckonců, můžete to vypnout dříve a pak na pár. Co je ale na vaší verzi špatné, myslím, že také má místo.

I já jsem tedy zeleninu okamžitě nalil vodou a dal ji na parní hrnec. Teď si myslím, že bych měl nejprve nechat zovřít vodu a potom zmrazenou zeleninu snížit, aby dlouho nedusila ... Ačkoli brokolice není příliš převařená ...
Zapomněl jsem říci - pouze ze zmrazených. Když to dělám pro pár, také nejprve přivedu vodu k varu a potom vložím záložku se zeleninou, aby okamžitě padla na horkou páru a neohřála se vodou.
:) No, mám ještě spoustu času na vyzkoušení.

[Yanochka]

Yanochka, děkuji, je to také vynikající a včera jsem tam dal kousek vařeného kuřete pro moje domácí, pro ně to není jídlo bez masa, ale rozmazlování. Myslel jsem, že uvidí, že vývar není maso, ale nevšimli si to.
Velmi krásný vývar v polévce, tak průhledný, když jsem ho z nějakého důvodu vařil na sporáku. V létě na dači ano s čerstvou zeleninou a na principu nakládání a přípravy, no, co potřebujete. Mimochodem, nemusíte dávat program na páru - pojistil jsem se, protože jsem var neviděl.

A já jsem vařil zeleninovou polévku v režimu „dusení“ - 1 hodinu. Částečně také ze zmrazené zeleniny. Ukázalo se to báječně. Před jídlem - dejte kousek másla na talíř. Nikdo nekopal, že to nebyl kuřecí vývar s čerstvým chlebem - šel s ranou.

[Mami]

Mami„Vařím všechny první chody na dušení, ale ukázalo se, že na mléčné kaši je to docela možné, díky pánvi je chytrá.