Korejská mrkev

[Dobrou chuť!]

Korejská mrkev

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Mrkev	500 gramů
Koření připravené pro korejskou mrkev	chuť
Slunečnicový olej	150 gramů
Ocet 9%	50 gramů
Česnek	5 středních hřebíčků
Sůl	štípnout

Metoda vaření

• 1. Mrkev oloupejte, nastrúhejte na speciálním struhadle.
• 2. Míchejte s hotovým korejským mrkvovým kořením.
• 3. Smíchejte slunečnicový olej s octem a vařte, přidejte sůl, promíchejte.
• 4. Oloupejte a rozdrťte česnek lisem na česnek na mrkev.
• 5. Nalijte vařenou tekutinu na mrkev, promíchejte.
• 6. Mrkev nechte marinovat 5 hodin.
• 

Poznámka

Na trhu vždy kupuji hotové koření pro mrkev. Množství koření je pro každého individuální, takže nemohu přesně říci, kolik je potřeba pro váš vkus. Na trhu prodejce obvykle říká, kolik mrkve se váží porce. ... Když kupuji tato koření, jsem si jist, že neobsahují různé přísady, jako jsou glutamáty sodné!

Než jsem naložil mrkev na moření, položil jsem obrácenou misku ... útlak.

Obvykle mám na stole pánev na hodinu, dokud nevychladne, a pak v lednici.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Mrkev zapečená v mátově-kokosové omáčce (Elena_Kamch)

Sušená mrkev (Správce)

Mrkvový koláč (berezkina)

Jaká krásná mrkev!)))
Fotka je tak ... šťavnatá.)))

[AlenaT]

AlenaT , dík! A také chutná dobře!

Jo, vypadá to skvěle !! A umím si představit, jak chutné !!!
A v ledničce, jak moc by měla trpět. Opravdu chci jíst !!

[Chraplavý]

ChraplavýLyudmila, máme pár hodin v lednici a potom jíme ...

[Fomca,]

Fomca, Dík!
Tady je moje korejská mrkev (i když nakládaná v marinátoru):

[sedw]

sedw , rád, že jste to zkusili! Pro vaše zdraví!