Mrkvový koláč

[Šušenka:]

Mrkvový koláč

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka:
Cukr	1 polévková lžíce.
Mouka	1 polévková lžíce.
Vejce	3 ks
Prášek na pečení	1 lžička
Rozinky	0,5 lžíce.
Mrkev	0,5 lžíce.
Krém:
Zakysaná smetana 25%	200 g
Cukr	100 g
-------------------------------------------	------------
Forma na vaření	Ø = 22-24 cm
Sklo =	250 ml

Metoda vaření

• Šušenka:
• 1. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle. Pokud je mrkev šťavnatá, pak šťávu docela vymačkejte, pokud není dostatek šťávy, uděláme to bez mačkání.
• 2. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se hmota nezvětší a nezbělí (nejméně 7 minut).
• 3. Do vaječné směsi přidejte mrkev, rozinky (pokud přidáváte) a prosívanou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hmotu jemně promíchejte lžící nebo špachtlí. Konzistence těsta je stejná jako u sušenky.
• 4. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte těsto do formy a pečte 30 minut. Připravenost kontrolujeme pomocí třísky nebo párátka.
• 5. Po upečení vyjměte a ochlaďte ve formě.
• Krém:
• Krém v této verzi dortu byla zakysaná smetana s cukrem. Chuť je vynikající. Krém nasycuje mrkvový sušenku, ale není zcela absorbován a zůstane malá vrstva krému.

Poznámka

Na fotografii je výřez bez přidání rozinek. Ukazuje se to velmi chutné s rozinkami, zkusil jsem také přidat ořechy - líbilo se mi to.
Dort je velmi snadno a rychle připravitelný (a k jídlu). Doporučit.
P.S. Zveřejněno se svolením moderátora.

Podobné recepty

Vánoční košíček s mrkví (MariS)

Strouhaná mrkev s cukrem a zakysanou smetanou! Mistrovská třída od Arsenyho pro mého milovaného! (Ilona)

Mrkev zapečená v mátově-kokosové omáčce (Elena_Kamch)

jaký narozeninový dort! k narozeninám vašeho dítěte, co potřebujete!

sušenka je pravděpodobně vlhká?

Skvělý recept! Přidám to do záložek. Dívky, co si myslíte, ve značce 6051 kolik času dát?

Jaká to krása!

sušenka je pravděpodobně vlhká?

Ano, sušenka je velmi jemná, vlhká a chutná !!!

Skvělý recept! Přidám to do záložek. Dívky, co si myslíte, ve značce 6051 kolik času dát?

Neudělal jsem to v pomalém sporáku, neřeknu. Ale vaří se to jako běžný suchar. Časově i teplotně, zkuste to tedy nastavit včas jako u běžné sušenky.

Lahodný dort! Dík! Přidal jsem rozinky, ořechy, vanilku, strouhanou mrkev na jemném struhadle - nikdo si ani neuvědomil, že existuje dort z mrkve :))) A dal jsem trochu méně mouky - velmi načechraný dort se ukázal, vzdušný, bylo dokonce obtížné krájet. Potom jsem ze zbytků sušil krutony - rozpadly se v ústech

Lahodný dort! Dík! Přidal jsem rozinky, ořechy, vanilku, strouhanou mrkev na jemném struhadle - nikdo si ani neuvědomil, že existuje dort z mrkve :))) A dal jsem trochu méně mouky - velmi načechraný dort se ukázal, vzdušný, bylo dokonce obtížné krájet. Potom jsem ze zbytků sušil krutony - rozpadly se v ústech

Vynikající, dobrá chuť)))

Vyzbrojeni jiným druhem sušenek! Dík! Skvělá volba pro děti. Dort jsem připravil na čaj přesně podle receptu a košíčků, ale náplň je už jiná - brusinky strouhané s cukrem a zakysanou smetanou. Druhá možnost se mi líbila více podle mého vkusu.