Vánoční košíček s mrkví

Vánoční košíček s mrkví

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
mouka	125 g
vejce	2 ks
mrkev	200 g
cukr	180 g
rostlinný olej	40 g
pomerančový džus	30 g
mletá skořice	1 lžička
mletý zázvor	0,5 lžičky
prášek na pečení	1 lžička
sůl	štípnout
Pro kandované ovoce
citrónová kůra	1 ks
mrkev	1 ks
cukr	100 g
voda	50 ml

Metoda vaření

• Z velmi jednoduchých surovin se získá zcela slavnostní - lahodný a velmi aromatický dort. A pokud ji ozdobíte kandovanou mrkví, bude ještě chutnější a elegantnější.
• Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle, zvažte mouku, připravte koření.
• Smíchejte mouku, skořici, zázvor a prášek do pečiva.
• Kombinujte vejce s rostlinným olejem a pomerančovým džusem. Důkladně promíchejte.
• 
• Zavedeme mrkev, promícháme. Poté přidejte moukovou směs.
• Zapekací misku vymastíme máslem. Mohou být vyloženy papírem na pečení, jako já.
• Nalijte těsto do formy a pošlete jej do trouby. zahřát na 190 * C a pečeme 45-50 minut.
• Během pečení dortu budeme mít čas vařit kandovanou mrkev.
• Nakrájejte tenké proužky mrkve zeleninovým nožem.
• Odstraňte citronovou kůru zeleninovým nožem a naplňte ji vodou, přiveďte k varu a vypusťte. Znovu nalijte vodu a přiveďte k varu, znovu vypusťte.
• Do citronových slupek přidejte cukr, naplňte vodou (50 ml) a vařte 3 minuty.
• Ze sirupu vyjmeme citronovou kůru a osušíme ji na pergamenu, do sirupu vložíme mrkev a vaříme 5 minut.
• Vyndáme kandovanou mrkev a dáme ji na pergamen. Pak je stočíme do rolí nebo nakrájíme na proužky.
• Uplynulo 45-50 minut. Připravujeme dort na špíz.
• Vyjmeme dort z trouby a ochladíme na 5 minut ve formě. Poté ji vyjměte z formy a posypte moučkovým cukrem.
• 
• Ozdobte kandovanou mrkví.
• 
• Dort je voňavý, mírně vlhký - velmi chutný. Kandované ovoce doplňuje již harmonickou chuťovou škálu.
• Dobrou chuť!
• Šťastné nové roky!

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Medové mrkvové muffiny (Strašák)

Mrkevoranžové muffiny s marcipánem (Kroutit)

Mrkvový dort z hrubé mouky (Niashka)

[MariS]

MariS, přístavjak miluji takové koláče, mrkvové koláče ... prostě je zbožňuji .. ach a šťastné svátky

[kristina1]

kristina1, Christinochka! Děkuji za svátky!

Vařte to pro zdraví - dort je vynikající. Je můj oblíbený a kombinace mrkve, pomeranče a dokonce koření je podle mého názoru obecně jedinečná!