pokračování
Hotový chléb lze snadno vyjmout, pokud nejprve „otočíte“ šrouby umístěné na zadní straně kbelíku.


Chléb lze snadno vyjmout! ..


Takže vyjmeme vědro z pekárny.

Chléb lze snadno vyjmout! ..


Položíme kbelík na rošt a najdeme šroub číslo 1


Chléb lze snadno vyjmout! ..


... a šroub č. 2

Chléb lze snadno vyjmout! ..


Otočte každý šroub ve směru hodinových ručiček

Chléb lze snadno vyjmout! ..
Chléb lze snadno vyjmout! ..


A chléb se snadno vyjme z formy

Chléb lze snadno vyjmout! ..

Užijte si produkt bez „kovu“

Chléb lze snadno vyjmout! ..
Správce

A vidět další místo otáčení šroubů pod dnem chleba? Zůstaly po otáčení kotouče (šrouby) nějaké velké otvory? Pořiďte další fotografii!

A nejjednodušší je odstranit špachtli z lopaty před posledním kynutí těsta - pak už nebudou žádné otvory, kromě malých špendlíků
pokračování
Spodní kůra netrpí otáčením šroubu, protože chléb je již při této manipulaci připraven. Otvory jsou standardní a mají tvar „malých špendlíků“. Si můžete vyzkoušet. Nechci na ničem trvat, ale možná to bude někomu užitečné.
Sens
Správce,
lopatky již byly odstraněny. s nimi nemůžete otáčet šrouby v hotovém chlebu.

je zvláštní, že se autor na to nezaměřil! lidé se budou kroutit ...

ale obecně zajímavé!
Správce
Citace: Sens

Správce,
lopatky již byly odstraněny. s nimi nemůžete otáčet šrouby v hotovém chlebu.

je zvláštní, že se autor na to nezaměřil! lidé se budou kroutit ...

ale obecně zajímavé!

No, a myslím to vážně! Řekl - dohovořte a ukažte to dále tak, jak to je!
A dělat triky s horkým kbelíkem a chlebem a horkými šrouby také není dobré!

I když - každému svému vlastnímu!
Probíhá jakákoli metoda, pokud to nepoškodí mechanismus pekárny!
Sens
a nemusí být nutně horké, je možné u již chlazených.

žitný chléb k tomuto kolíku, na kterém je mixér pevně smažený, je bez teflonu.
pokračování
Citace: Sens

lopatky již byly odstraněny. s nimi nemůžete otáčet šrouby v hotovém chlebu.
je zvláštní, že se autor na to nezaměřil! lidé se budou kroutit ...
ale obecně zajímavé!

Ne, ne, skutečností je, že čepele jsou v kbelíku a jsou to oni, kdo oddalují výstup hotového chleba z formy. Pokud tyto šrouby otočíte, drdol se volně vyvalí na rošt, aniž by se čehokoli držel.
Alim
Citace: Sens


je zvláštní, že se autor na to nezaměřil! lidé se budou kroutit ...
Pokud slovo kroutit nahrazen zkuste se otočit, bude to jasnější ... samozřejmě nemůžete otáčet špachtlí v pečené buchtě, ale pohyb špachtle sníží přilnavost chleba a kovu.
PS: Vždy to dělám, pokud jsou lopatky zpožděny a lopatě se nic hrozného nestane
Inusya
No, nevím, kdo to má, a zhroutí se to, ale s tím vyřazením mám celou tragédii. Nejprve se zdá, že samotné čepele s tím nemají nic společného, ​​jsou nějak kluzké, protože jsou jako teflon, ale vytahuje kousek dna chleba, protože pod samotnou čepelí (není blízko dna!) Spodní kůra je upečená a teď tato uzavřená rovina dna chleba zabraňuje vypadnutí bochníku spolu s lopatkami. Takže můj problém už není s vyjímáním špachtle z chleba, ale s vyjímáním chleba z trouby.
Zatímco sporák je nový, kolík je stále docela hladký a můj chléb vyletěl s třeskem spolu s lopatkami, nebyly žádné problémy s jejich získáním z chleba po vychladnutí, ale s časem ...
Nyní je problém ho odtamtud srazit, někdy s ním zatřásám tak, že střecha vypadne zvlášť (něco takového bylo). Na chvíli pomohl Romijn rada - namažte kolíky kolíky. máslo před pečením, a teď ne-fíg, otírám špendlíky do lesku při mytí enti, aby se špachtle mohla volně oblékat, každopádně se infekce pevně roztavily. Výsledkem jsou dva potrhané kousky dna a poměrně velké. Pokud by se díra ve lopatce měla něčím poškrábat, myslím, že by mohla existovat nějaká cesta ven.Zkoušel jsem už všechno, vyrobil jsem si domácí štětec a zkusil jsem si tyčinky do uší ... Finále je stejné.
Přišel jsem s další možností: jo, myslím, že jsem chytrý, našel jsem v parťáckých nástrojích dva paronitové polštářky požadovaného průměru a výšky a dal je na špendlík pod lopatku! ... čekám, možná si myslím, že alespoň na dně díry bochník pomůže vyskočit. Tak co si myslíte? upečený, vypadni - a ne hovno, upečený spolu s těsněními, a také je vybral z kůry.
Už to nevydržím, jsem unavený! Nenapadá mě nic jiného!
Kdo má další nápady? ..
odstín
Mír s vámi, pekaři!
vyjměte lopatky a je to
ani kapka není otřesena najednou
Chléb lze snadno vyjmout! ..
Gallko
Stále nerozumím, po otočení a otočení dostaneme chléb z kbelíku a naše lopatky zůstanou tam, v kbelíku nebo v chlebu?
pokračování
Citace: Gallka

Stále nerozumím, po otočení a otočení dostaneme chléb z kbelíku a naše lopatky zůstanou tam, v kbelíku nebo v chlebu?

Pádla samozřejmě zůstávají v kbelíku.
pokračování
Citace: odstín

vyjměte lopatky a je to

Pravděpodobně můžete a tak vyndejte lopatky. Pouze v tomto případě se připravíme o funkci zpožděného startu a volného času, který je již vzácný, a kamna - schopnost být automatickým strojem (pro který byl ve skutečnosti získán).
Není rozumnější nechat tento stroj pracovat pro nás, a ne pro to, abychom se stali jeho otrokem, neustále se nad ním vznášet a ovládat ho: nejprve při hnětení (č. 1 - č. 2 - č. 3), potom při zvedání (č. 1 - č. 2 - č. 3 ), poté ručně tvarujte obrobek, .. a pamatujte si dokonce na čepele, které je třeba odstranit? ..
Každý si vybere sám, je to pravda.

A máte nádhernou fotografii.
odstín
Mír s vámi, pekaři!
Duc a já se nebojím o cads doma, vyndám tady, a když jsem odložil start, tak ať to bude jak to bude
Margit
inusya
Možná je to malé manželství? Po nasazení míchadla na hřídel zjistěte, zda existuje vůle. Musí být vyžadována vůle. Těsto je zatlučeno do mezery mezi mixérem a dříkem a během pečení je dřík jako by byl tmelen mixérem a chléb je bezpečně a volně vyjmut z kbelíku.
Alim
Citace: inusha

S tím vyjmutím mám celou tragédii ... ale vytáhne kousek dna chleba, protože pod samotnou lopatkou (není to blízko dna!) Je kůra dna upečena a tato uzavřená rovina dna chleba brání tomu, aby bochník vypadl společně s lopatkami. Takže můj problém již není s vyjímáním špachtle z chleba, ale s vyjímáním chleba z trouby.
inusya, a nezkoušeli jste chléb držet v kbelíku a hned ho nevyndat? Vlhký chléb, kůra pod lopatkou změkne a chléb z kbelíku se snáze vytřese
Rina
inusya, Podporuji Alim... Nikdy (na rozdíl od požadavků výrobců) chléb nevytahuji horký, nechám ho vychladnout na teplotu uchopení (tj. Abyste mohli chytit kbelík a chléb holýma rukama), vytřepat teplý bochník (a někdy dokonce úplně vychladnout). I když špachtle zůstane v chlebu (to se stává), pak ji jen vytáhnu prsty - na dně chleba vidíte, kam čepel prochází (s mokrou krustou se tam objeví lehčí proužek), stisknu prsty po stranách tohoto proužku, špachtle vypadá z kůry a můžete to zvednout prsty. Zůstane tu úhledná díra a něco jako malý řez. A namočená kůra teplého chleba rychle a snadno uschne pomocí konečného chlazení vzduchem. Mimochodem, kůra není tak dubová.

Margit, v mém němčině Yunold, mixér sedí velmi těsně na hřídeli, bez vůle. Různí výrobci tedy mají různé způsoby.
Inusya
Citace: Margit

inusya
Možná je to malé manželství? Po nasazení míchadla na hřídel zjistěte, zda existuje vůle. Musí být vyžadována vůle. Těsto je zatlučeno do mezery mezi mixérem a dříkem a během pečení je dřík jako by byl tmelen mixérem a chléb je bezpečně a volně vyjmut z kbelíku.
Je tu samozřejmě malá hra.
Citace: Alim

inusya, a nezkoušeli jste chléb držet v kbelíku a hned ho nevyndat? Vlhký chléb, kůra pod lopatkou změkne a chléb z kbelíku se snáze vytřese
díky, zkusím to takhle
odstín
Mír s vámi, pekaři!
Co jsem udělal
Měl jsem starou lopatu, kterou jsem pokazil \ nastal problém s vypadnutím hřídele mixéru \ spěchat opravu
Vyrazil jsem tedy hřídele - místo nich jsem vložil šrouby s plochými hlavami a po posledním hnětení jsem těsto přenesl z kbelíku, ve kterém hnětení probíhalo
v tomto kbelíku s hemoroidy, samozřejmě, ALE v pryntsypu nejsou žádné díry, takže pokud nezdržíte zpoždění - docela
Chléb lze snadno vyjmout! ..
LudaMila
Přečetl jsem všechno! Tipy se mi líbily! Pravděpodobně a hned se z kbelíku nevyklepu? chléb se peče do kbelíku((Někdy sundám lopatky (tuto radu jsem už slyšel)
Lagri
Ahoj! Přečetl jsem si všechny tipy. Děkuji všem. Ale pro mě stále existuje jen jedna metoda: vyjměte kbelík z pekárny hned po upečení, zakryjte kbelík například zdvojeným ručníkem, nechejte ho stát 15-20 minut, poté kbelík otočte dnem vzhůru a chléb volně vyjde. A vyndám lopatky s úhledným háčkem (je součástí balení), téměř vždy tam zůstanou. Mám tato pádla na čepech velmi volná a často se při pečení lepí. Stává se to, když po poslední dávce vytáhnu lopatku, ale častěji to samé: vložil jsem přísady, zapnul x / kamna a zapomněl až do signálu konce. Vše je v Moulinexu.
A v Panasonicu bez problémů vyskočí
Vanya28
Citace: pokračování

....
Položili jsme kbelík na rošt a našli jsme šrouby
Chléb lze snadno vyjmout! .. Chléb lze snadno vyjmout! ..
Otočte každý šroub po směru hodinových ručiček o 1/4 otáčky
......
A chléb se snadno vyjme z formy
....

Toto schéma pro vyjmutí chleba z formy (kbelíky na pečení) se provádí na místě a je vhodné pro všechny pekárny.
Míchací šroub musí být otočen o 1 / 8-1 / 4 otáčky v jakémkoli pekárně, dokud se chlebová kůra nerozbije, pak se jakýkoli chléb bez problémů vytřese z formy a špachtle se odstraní bez háčků.
Podívejte se na video od 1 min. 30 s až 1 min. 50 s -
Inusya
Takže jsem si myslel, že správně, jak je znázorněno zde!
Jakmile jsem nebyl izgolyalis, aby nevylomený chléb vyšel a třásl se a vybíral a mnoha jinými způsoby.
A teď ho nechám vychladnout v kbelíku asi 5 minut, pak ho otočím (jako na videu) a celou cestu vyletí jako domorodec!
Shyrshunchik
A teď chléb vyjímám velmi jednoduše a snadno. Ale to je vhodné, pokud jste doma a sledujete proces výroby chleba, po posledním hnětení odstraním špachtle a zakryji špendlíky papírem na pečení a otvory jsou malé a chléb je okamžitě vyjmut z pekárny.
Chléb lze snadno vyjmout! ..

Chléb lze snadno vyjmout! ..

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren